شراب تمشک در خانه - دستورالعمل گام به گام نوشیدنی با طعم الکلی

اگر قبل از شام طرفدار غذای سبزیجات هستید یا دوست دارید در روزهای تعطیل یک لیوان شراب میوه با دوستان خود از دست بدهید ، برای تهیه آن به دستور العمل هایی برای ساخت نوشیدنی های الکلی میوه در خانه نیاز دارید.برای زمستانفناوری ساده به شما کمک می کند تا یک نوشیدنی تمشک طبیعی و خوشمزه تهیه کنید.

نحوه تهیه شراب تمشک در خانه

فناوری ای که الکل از میوه ساخته می شود کار دشواری نیست.شما باید روی مقدار لازم و میوه های کافی و مربا انبار کنید.به خاطر داشته باشید که پخت و پز می تواند مدت زیادی طول بکشد ، همانطور که باید تخمیر شود.نوشیدنی تمام شده همیشه باید بطری های شیشه ای تمیز و خشک باشد.

فناوری تهیه شراب خانگی

برای تهیه نوشیدنی خوشمزه و معطر ، چندین توصیه از طرف فن آوری ساخت شراب خانگی از تمشک ارائه شده است:

دستور العمل تمشک خانگی

در خانهانواع توت ها به نوشیدنی الکلی عطر و طعم فوق العاده ، لطیف و شیرینی می بخشد.بسته به اینکه کدام قلعه به آن نیاز دارید ،دستور العمل تمشک را انتخاب کنید.آنها ممکن است حاوی ودکا و شکر باشند ، که این باعث افزایش خاصیت مسمومیت می شود.تهیه شراب در خانه سریع نیست ، اما طعم ، رنگ و رایحه ای که می گیرید ، انتظارات شماست.علاوه بر این ، با تهیه الکل خود ، از کیفیت و منشا طبیعی این مواد اطمینان خواهید یافت.

دستور تهیه شراب کلاسیک

برای تهیه شراب تمشک خانگی طبق دستورالعمل کلاسیک در آشپزخانه ، به مواد لازم احتیاج خواهید داشت:

• مربای تمشک تمشک؛
• آب (خالص) - 1 لیتر؛
• شکر شن - 500 گرم

نحوه تهیه شراب در خانه ، مرحله به مرحله:

1. با مخلوط کردن یک پوره تمشک تمشک درست کنید.آنهاظرفی را بگذارید که تخمیر در آن رخ دهد.مناسب ترین نوع این بطری
2. در مقداری آب و 300 گرم شکر بریزید.این مخلوط باید بیش از 2/3 از رگ را پر کند تا در طی فرآیند تخمیر ، فضای آزاد شود.
3. مهر و موم ها را ببندید (می تواند دستکش پزشکی لاستیکی باشد).ظرف را در اتاقی قرار دهید که تاریک و گرم باشد.زگیل باید 10 روز بایستد.
4. هر روز تکرار کنید ، کرکره را باز کنید و مایع را درون بطری ها بریزید.
5. وقتی 10 روز گذشته است ، از هم زدن خودداری کنید ، بگذارید نوشیدنی تخمیر شود.پایان روند با توقف تولید بنزین مشخص می شود ، دستکش ضرب می شود.
6. وقتی شراب آماده شد ، ناحیه کشتی دیگر را با استفاده از لوله تخلیه کنید ، آن را طعم دهید.اگر نوشیدنی شیرین نیست ، شکر یا شربت را اضافه کنید.
​​
7. الکل خانگی تمام شدهشرایط ، ریختن بطری های شسته شده ، محکم مهر و موم کنید و در جای خنک نگهداری کنید.ماندگاری حداقل 3 ماه باید باشد.
8. اگر رسوبی با ارتفاع حدود 2 سانتی متر در پایین تشکیل شود ، تصفیه باید انجام شود و مجدداً تزریق شود.نوشیدن را ادامه دهید ، بدون رسوب خوردن کنید.

شراب تمشک خانگی با شربت شکر

تهیه شراب تمشک در خانه به اجزای زیر نیاز دارد:

• ) تمشک - 3 کیلوگرم؛
• آب (آب پز) - 3 لیتر؛
• شکر - 3 کیلوگرم.

شراب تمشک خانگی یک روش مرحله به مرحله ساخت است:

1. انواع توت ها را برای تولید نوشیدنی انتخاب کنید ، آنها را از طریق چرخ گوشت یا مخلوط کن برشته کنید.
2. در تهیه شربت مشارکت کنید.برای این کار ، آب درون قابلمه را روی آتش قرار دهید ، صبر کنید تا جوش شروع شود.شکر را باید درون مایع داغ ریخت.ماسه شیرین را بجوشانید تا همه ذرات آن حل شوند.شربت را باید گاهی اوقات هم بزنید.
3. جرم شیرین حاصل را درون یک ظرف شیشه ای بزرگ بریزید و پوره تمشک را در آن بیفزایید.مواد را مخلوط کنید ، به مدت 5 روز در یک مکان گرم قرار دهید.
4. نوشیدنی را صاف کنید و آن را درون بطری های تمیز آغشته کنید.
5. چنین مشروبات الکلی تهیه شده در خانه را باید با استفاده از یک مکان خنک ، به صورت افقی ریخت.

شراب مربای تمشک

در خانه ، شراب تمشک را می توان از مربا تهیه کرد.برای انجام این کار ، روی اجزای زیر جمع آوری کنید:

• مربای تمشک - 1.5 کیلوگرم؛
• با آب - 3 ل؛
• کشمش - 0.2 کیلوگرم.

فرآیند تهیه شراب تمشک در خانه از پخت و پز:

1. توده شیرین را از گلدان درون ظرف قرار داده و آن را با آب پر کنید تا از قبل جوش آید.
2. کشمش را اضافه کنید.باید آن را بپوشانید تا میوه ای آسیب نبیند.شستشوی میوه های خشک توصیه نمی شود.
3. همه مواد را خوب مخلوط کنید.مخلوط تمام شده را درون ظروف شیشه ای با اندازه مناسب بریزید.
4. ظرف را به مدت 30 روز با زگیل مخلوط کنید تا در داخل خانه با دمای گرم و بدون نور قرار گیرد.
5. نوشیدنی را با صاف کردن آن بریزید و بر قلمرو یک کشتی دیگر بریزید.مایع را 3 روز دیگر بگذارید ، سپس درون بطری ها بریزید.

شراب خانگی از توت تمشک روی مخمر

شراب تمشک خانگی را می توان به سرعت با استفاده از اجزای زیر تولید کرد:

• ) آب - 2 لیتر؛
• تخمیر مخمر - 30 گرم؛
• انواع توت ها - 5 کیلوگرم؛
• شکر شن - 0.5 کیلوگرم؛
• الکل (70٪) - 0.2 لیتر.

مرحله به مرحله:

1. آب میوه را از میوه تمشک بگیرید ، شکر و نصف آب به آن اضافه کنید.همه چیز را هم بزنید.
2. کیک باقیمانده را با یک لیتر آب مخلوط کنید ، بگذارید 12 ساعت بماند ، سپس دوباره فشار دهید.
3. مایع را از هر دو فشار داخل ظرف شیشه ای ترکیب کنید ، مخمر و الکل را اضافه کنید.مواد مخمر را می توان در فروشگاه خریداری کرد.مخلوط را به مدت 11 روز ، با یک درب پوشانده ، در یک مکان گرم قرار دهید تا گرم شود.
4. شراب آماده قرار دهیدتصفیهطعم نوشیدنی خالص را تست کنید.اگر کمبود قند وجود دارد ، آن را به دلخواه خود اضافه کنید.مایع شیرین شده را برای چند روز دوباره بگذارید.
5. اگر از طعم راضی هستید ، شراب تمیز شده را درون بطری های تمیز به مکانی خنک ارسال کنید.

فیلم: چگونه می توان شراب را از تمشک در خانه تهیه کرد