سوپ قزل آلا - نحوه طبخ در خانه با رنگین کمان یا دستور العمل رودخانه با عکس

ماهی قزل آلا یک ماهی خوشمزه و بسیار مفید است.سرشار از ویتامین ها ، اسیدهای چرب و عناصر کمیاب است.همه اینها برای زندگی عادی بدن انسان لازم است.سوپ حاصل از این ماهی حتی در افرادی که نسبت به این محصول بی تفاوت هستند ، به رسمیت شناخته می شود.غذاهای این ماهی قرمز آبدار هستند و سوپ ها مغذی و آب دهان هستند.

طرز تهیه یک سوپ قزل آلا

هر یک از خانه دار ها این سؤال را برای تهیه یک سوپ خوشمزه پرسید.پاسخ بسیار ساده است: پخت و پز یک سوپ قزل آلا شامل چندین مرحله است.به طور واضح از آنها پیروی کنید ، سپس با قرار دادن یک بشقاب خوشمزه از ماهی های ارزشمند روی میز ناهار خوری ، خانواده خود را شگفت زده خواهید کرد.در اینجا آنها هستند:

• آبگوشت.مهم است که ماهی را به درستی تمیز کرده و به طور صحیح آن را طبخ کنید-مراقب باشید که آن را هضم نکنید ، در غیر این صورت سخت خواهد شد.
• کباب سبزی.در یک قابلمه داغ پیاز ، هویج و گوجه فرنگی را سرخ کنید.آخرین آنها به سوپ اضافه می شوند.
• پرکننده.برای اینکه طعم سوپ غنی شود ، باید سیب زمینی یا غلات را اضافه کنید.
• مواد اضافی.قبل از خدمت ، می توانید با گیاهان آنرا بپاشید ، فصل آن را با کره یا خامه ترش میل کنید.

چقدر ماهی قزل آلا برای سوپ پخته شده است

این غذای دریایی برای مدت زمان نسبتاً طولانی پخته شده است.ماهی تمام شده باید دارای ساختار نرم باشد: برای دستیابی به این نتیجه ، 15 تا 30 دقیقه کافی است.اما زمان پخت و پز ماهی قزل آلا به اندازه ، تنوع آن بستگی دارد: برای تهیه ماهی رودخانه شما حدود 20 دقیقه و دریا را صرف می کنید - 10- اگر آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید ، مدت زمان پخت و پز به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

دستور العمل سوپ ماهی قزل آلا

خوشمزه ترین سوپ ماهی - ساخته شده در طبیعت در یک ماهیتابه ، با ذغال.دستور تهیه سوپ ماهی قزل آلا در خانه نیز حق وجود دارد.کجا پخت و پز - در اجاق گاز یا اجاق گاز - بستگی به شما دارد ، اما در هر صورت ، موفقیت تضمین شده است.داشتن تمام محصولات لازم بسیار مهم است: ماهی ، سیب زمینی ، غلات ، ادویه جات ترشی جات ، سبزیجات و میل سوزاندن به ایجاد شاهکارهای آشپزی مطمئناً به شما کمک می کند.

دستور تهیه سوپ ماهی قزل آلا کلاسیک

• زمان پخت و پز: 125 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• ظروف کالری: 86 کیلو کالری /100 گرم
• هدف: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل در پخت و پز: متوسط.

سوپ قزل آلا یک غذای عالی با نجیب و استماهی خوشمزهپخت و پز یک دستور العمل کلاسیک حتی برای یک آشپز تازه کار دشوار نخواهد بود.آبگوشت ماهی معطر گندم و سیب زمینی را تکمیل می کند و سبزی ها به رنگ و طراوت اضافه می کنند.قبل از خدمت ، بگذارید 10-20 دقیقه بماند.بهتر است سوپ را گرم بخورید و گیاهان تازه را تکان دهید.

مواد لازم:

• فیله ماهی قزل آلا - 450-550 گرم؛
• سیب زمینی - 265 گرم؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• هویج - 1 متوسط؛
• ارزن -؟عینک؛
• پیاز سبز - بسته نرم افزاری؛
• شوید ، جعفری - زن و شوهر شاخه؛
• فلفل دلمه ای سیاه - 2 گرم؛
• نمک به دلخواه شماست.

روش تهیه:

1. ماهی را در قسمت های کوچک برش دهید ، در آب جوش قرار دهید ، حرارت را کاهش دهید ، حدود 15 دقیقه بپزید ، دائماً کف را از بین ببرید.
2. پیاز را با پوست در قابلمه بشویید.
3. سیب زمینی ها را درون مکعب های کوچک خرد کرده ، به ماهی بفرستید.نمک ، فلفل ، در ارزن بریزید ، 10-15 دقیقه بپزید.
4. سبزیجات خرد شده را به سوپ و پوشش اضافه کنید.5 دقیقه بپزید.
5. با کمی شیرین به میز خدمت کنید.

سوپ ماهی قزل آلا

• زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• ظروف کالری: 96 کیلو کالری /100 گرم.
• هدف: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل در پخت و پز: متوسط.

برای تهیه سوپ قزل آلا شاهکار آشپزی خود ، قبل از سرو با برش های لیمو تزئین کنید.این ظرف به یک دکوراسیون میز تعطیل تبدیل می شود.اگر ماهی رودخانه نباشد ، این سوپ با طعم و مزه تصفیه شده بیرون می آیدهضم خواهد شدحتماً یکبار از ماهی برگ درخت خلال برگ و نخود فلفل را از آبگوشت تهیه کنید.هنگام سرو ، کره ، سیر خرد شده ، گیاهان تازه را اضافه کنید.

مواد لازم:

• فیله ماهی قزل آلا (رودخانه) - 550-650 گرم؛
• لیمو - 1 قطعه.
• پیاز 125 گرم؛
• سیب زمینی - 550 گرم؛
• هویج - 1 متوسط؛
• کره - 35 گرم؛
• برگ خلیج - 2 قطعه .؛
• سیر - 2 میخک؛
• سبزیجات - بسته نرم افزاری؛
• نمک - 15 گرم؛
• فلفل - 2 سال.

روش تهیه:

1. فیله های ماهی را در زیر آب بشویید و برش دهید.
2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را تفت دهید.با پیاز و هویج برای انجام همان عملیات ، گیاهان خرد شده خرد شده اند.
3. سبزیجات خرد شده ، سبزیجات را بریزید.بگذارید تا روی حرارت کم بجوشد.
4. بعد از اینکه سیب زمینی ها پخته شدند ، برش های فیله ، برگ خلیج ، ادویه ها را اضافه کنید.به مدت 15 دقیقه بپزید.
5. از صفحه خارج شده ، سیر خرد شده ، کره را اضافه کنید.سوپ آماده است!

سوپ سر قزل آلا

• زمان پخت و پز: 35-40 دقیقه.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• ظروف کالری: 76 کیلو کالری در 100 گرم
• هدف: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

دستور تهیه سوپ سر ماهی قزل آلا شامل استفاده از تنها بخشی از ماهی است.چنین آبگوشت شلوغی بسیار معطر خواهد بود.گوش بودجه یک دوره اول برای ناهار خواهد بود و حداقل محصولات لازم و پخت و پز سریع به راحتی هر خانه دار خواهد بود.دستور تهیه عکس راهنمای و دستیار واقعی شما در تهیه سوپ خواهد بود.

مواد لازم:

• سر قزل آلا - 3 عدد .؛
• پیاز - 1 بزرگ؛
• فلفل بلغاری - 150 گرم؛
• سیب زمینی - 270 گرم؛
• هویج - 1 عظیم؛
• سیر - 2 میخک؛
• کره - 55 گرم؛
• نخود فلفل - 3 نخود؛
• شوید - 25 گرم؛
• برگ خلیج - 2 قطعه .؛
• فلفل سیاه - 8 گرم؛
• نمک - 11 گرم

روش تهیه:

1. 2-2.5 لیتر آب داخل قابلمه بریزید و آتش بزنید.
2. در همین حال ، سیب زمینی ها ، پیاز و فلفل ها را به مکعب ها خرد کنید.آنها را به آب جوش بفرستید.فصل با نمک ، فصل با ادویه جات ترشی جات.به مدت 15 دقیقه بپزید.
3. سر ماهی های شسته شده را از ترازو پاک کنید ، آبشش ها را بردارید.خوب بشویید ، داخل آبگوشت قرار دهید.بعد از جوش آوردن کف را برداشته ، گرما را کم کنید.کره ، سیر خرد شده ، هویج ، گیاهان را اضافه کنید.بگذارید 15 دقیقه بپزد.
4. سوپ تمام شده را از بشقاب جدا کنید ، کمی وقت بگذارید تا اصرار کند.

سوپ قزل آلا در چند اجاق گاز

• زمان پخت و پز: 1.5 ساعت.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• غذاهای کالری: 138 کیلو کالری /100 سال
• هدف: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل در پخت و پز: متوسط.

برای تهیه این ظرف به چند اجاق گاز احتیاج دارید: این لوازم خانگی مفید تهیه سوپ ماهی را آسان تر می کند.به طور معمول ، گوش های قزل آلا در چند اجاق گاز به همان اندازه خیره کننده از اجاق گاز بیرون می آیند.حتما ادویه هایی اضافه کنید که طعم ظریف را کاملاً تکمیل کنداز این ماهی با ارزشخوب با آن گشنیز را زمین ، شوید خشک ، زیره ، نعناع ، کاهگلی را خرد کنید.

مواد لازم:

• قزل آلا - 600-750 گرم؛
• سیب زمینی - 450-550 گرم؛
• هویج - 2 کوچک؛
• پیاز - 1 قطعه.
• سبزیجات - دسته ای؛
• فلفل دلمه ای - 4 نخود؛
• نمک طعم دار؛
• برنج - 65 ،

روش تهیه:

1. ماهی را در زیر آب بشویید.تمیز کنید ، دم و باله های او را برش دهید ، تبخیر شود.
2. سیب زمینی ها را خرد کرده ، به قطعات کوچک خرد کنید ، حلقه های هویج ، پیازها را کامل بگذارید.
3. همه چیز را در یک کاسه چند اجاق گاز قرار دهید.ادویه ها ، گیاهان خرد شده ، برنج شسته شده را اضافه کنید.1.5-2 لیتر آب بریزید ، از حالت انتخاب حالت سوپ را انتخاب کنید ، تایمر را برای 40-50 دقیقه تنظیم کنید.
4. سوپ ماهی آماده را روی میز سرو کنید.

سوپ قزل آلا رنگین کمان

• زمان پخت و پز: 50 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 4 نفر.
• غذاهای کالری: 86 کیلو کالری /100 سال
​​
• هدف: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

سوپ ماهی قزل آلا در رودخانه کمتر از یک ساعت طبخ می شود.این ظرف مدت هاست که به دلیل سادگی پیچیده مورد علاقه بسیاری از خانم های خانه دار قرار گرفته است.این سوپ با طعم و مزه ای غنی همراه است ، اما چنین گوش هایی سبک و رژیمی هستند.این گیاه را باید به صورت گرم و همراه با سبزیجات تازه و خامه ترش در اختیار ساکنان و مهمانان قرار دهید.می توانید سبزیجات زیادی به سوپ اضافه کنید - گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، پیاز ، قارچ - همه گوش های شما را با ویتامین ها غنی می کنند.

مواد لازم:

• قزل آلای رنگین کمان - 650 گرم؛
• سیب زمینی - 550-670 گرم؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• هویج - 1 متوسط؛
• نمک برای طعم دادن؛
• فلفل قرمز - 2 گرم؛
• فلفل دلمه ای سیاه - 2 گرم؛
• کره - 35 گرم؛
• برگ خلیج - 1 قطعه.

روش تهیه:

1. ماهی را از لکه های بدن و استخوان های بزرگ تمیز کنید ، کاملاً زیر آب بشویید.سپس تاس.
2. سیب زمینی ها را به خلال ، هویج را به صورت حلقه خرد کنید ، فقط یک پیاز را پوست بگیرید ، دیگری را ریز خرد کنید.
3. پیاز را در آب جوش پر کنید ، سیب زمینی های خرد شده ، هویج خرد شده ، برگ خلیج.سبزیجات را به مدت 20 دقیقه بپزید.
4. ماهی را به سبزیجات پخته شده اضافه کنید.پیاز خرد شده را بریزید.فصل با نمک و فلفل.
5. کره را به سوپ تمام شده اضافه کنید.

سوپ قزل آلا با ارزن

• زمان پخت و پز: 65 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• غذاهای کالری: 105 کیلو کالری /100 گرم.
• هدف: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

این دستور غذای ساده - سوپ قزل آلا با ارزن - باید توسط هر خانه دار تسلط یابد.استخوانها را از ماهی جدا کرده و سبزیجات را مالش دهید - حاصل سوپ پوره شده توسط مهمانان و خانواده شما قدردانی خواهد شد.برای جلوگیری از تلخی ، باید با آب داغ از قبل شسته شود.این جو مفید حاوی ویتامین های گروه B به همراه اسیدهای قزل آلای امگا 3 است - این یک گروه سلامتی خوب است.

مواد لازم:

• قزل آلا خالص - 425-550 گرم؛
• سیب زمینی - 340 گرم؛
• پیاز - 2 قطعه .؛
• هویج - 1 بزرگ؛
• ارزن - 150 گرم؛
• برگ خلیج - 1قطعه؛
• نخود فلفل - 4 قطعه .؛
• پیاز سبز - بسته نرم افزاری؛
• سس کچاپ - 45 گرم.

روش تهیه:

1. ظرف را با آب روی آتش بگذارید ، به آرامی شور.فلفل دلمه ها را بریزید ، ماهی کاملا شسته و بخارپز را اضافه کنید.به مدت 20 دقیقه طبخ کنید ، به طور دوره ای کف را جدا کنید.
2. هویج را به صورت قطعات خرد کنید ، حدود 5 دقیقه سرخ کنید.2 دقیقه بعد از سس پیاز خرد شده پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید.
3. ماهی و فلفل را از ماهیتابه بیرون آورید.
4. سیب زمینی خرد شده ، ارزن را با آبگوشت بشویید.حداقل 25 دقیقه طبخ کنید
5. ماهی ها را از استخوان های بزرگ بریده و به قطعات کوچک خرد کنید.
6. سیب زمینی پوره شده پوره شده است.قطعات ماهی را سرخ کنید ، سرخ کنید.5 دقیقه دیگر روی آتش بمانید و پیازهای سبز خرد شده را درون آن بریزید.
7. سوپ پخته شده را از صفحه جدا کرده و بگذارید تا تزریق شود.

دستور العمل قزل آلا فنلاندی با ماهی قزل آلا

• زمان پخت و پز: 45-50 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 2 نفر.
• غذاهای کالری: 98 کیلو کالری /100 گرم.
• قرار ملاقات: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

دستور العمل سنتی سوپ دیگر کسی را غافلگیر نمی کند ، زمان آن است که آزمایش ها انجام شود.سوپ قزل آلا فنلاندی با طعم خامه ای دلپذیر خود شما را تحت تأثیر قرار می دهد.باید از آن در بشقاب های عمیق استفاده شود ، که با جعفری تازه آب شده پاشیده شده است.نسخه فنلاندی سوپ ماهی از نظر ایده آل ، متعادل ، مغذی است و مورد توجه میهمانان قرار خواهد گرفت.

مواد لازم:

• قزل آلا - 450 گرم؛
• سیب زمینی - 320 گرم؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• کرم 20٪ - 125 میلی لیتر؛
• فلفل معطر - 3 نخود؛
• بسته جعفری؛
• نمک - 12 گرم؛
• فلفل سیاه - 3 سال

روش تهیه:

1. ماهی را زیر آب بشویید و سپس برش دهید.
2. سیب زمینی های خرد شده و پیاز را در مکعب ها خرد کنید.
3. سیب زمینی ، پیاز را در گلدان بگذارید ، با آب بریزید.حدود 25 دقیقه بپزید.
4. ماهی اضافه کنید ، ادویه جات ترشی جات ، نمک بریزید.بعد از 10 دقیقهخامه را بریزید ، 5 دقیقه دیگر بپزید.
5. سوپ آماده شده با جعفری خرد شده آماده سرو است.

دستور العمل سوپ قزل آلا با خامه

• زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
• تعداد خدمات: 2 نفر.
• غذاهای کالری: 77 کیلو کالری /100 سال
• هدف: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

کرم ماهی قزل آلا با خامه یک غذای فوق العاده معطر و خوشمزه است.دستور العمل همراه با عکس به مهماندار جوان کمک می کند تا این شاهکار آشپزی را آماده کند.ظاهر جذاب سوپ این امکان را می دهد که نه تنها به عنوان یک دوره اول روزانه ، بلکه برای تعجب میهمانان نیز فراهم شود.کرم یک رنگ ظریف و دلپذیر را به آن اضافه می کند ، و گوجه فرنگی با فضای سبز یک روحیه بهاری روشن ایجاد می کند.ترکیب طعم دهنده مواد کاملاً عالی است ، بنابراین نتیجه عالی خواهد بود.

مواد لازم:

• قزل آلا - 350-480 گرم؛
• سیب زمینی - 450 گرم؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه .؛
• پیاز - 1 قطعه.
• هویج - 1 بزرگ؛
• کرم - 120-165 میلی لیتر؛
• سبزی ها دسته ای هستند؛
• نمک - 9 متر؛
• روغن نباتی - 45 میلی لیتر

روش تهیه:

1. قطعات متوسط.
2. پیاز ، سیب زمینی را خرد کرده و هویج را تفت دهید.پوست را از گوجه فرنگی ها بیرون آورده و با آب جوش آنها را ریز خرد کرده و ریز خرد کنید.
3. در قابلمه یا تابه با کف ضخیم ، پیاز را تا زمانی که طلایی شود ، صاف کنید.سپس هویج ها را بریزید ، سرخ کنید تا نرم شود.
4. گوجه فرنگی را اضافه کنید ، به مدت حدود 7 دقیقه بجوش آورید.پس از آن ، تمام 3 لیتر آب را پر کنید.
5. سیب زمینی ها را درون آب جوش ریخته و به مدت 20 دقیقه آن را جوش دهید.ماهی را داخل آن بریزید ، داخل خامه بریزید.به مدت 10 دقیقه روی اجاق گاز نگه دارید.
6. سوپ سبز یا تکه لیمو را قبل از سرو آن تزئین کنید.

سوپ قزل آلا با مروارید

• زمان پخت و پز: 1 ساعت 20 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• غذاهای کالری: 66 کیلو کالری /100 گرم.
• هدف: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل در پخت و پز: متوسط.

بسیاری از مردم جو مروارید را دوست ندارند ، اگرچه فواید آن کاملاً مشهور است: این شامل بسیاری از ریزموج های اساسی است.حتی اگر نظر خود را در مورد غلات تغییر نکرده باشید ، هیچ کس در گوش ماهی قزل آلا با مروارید حضور آن متوجه نمی شود.طرز تهیه یک مروارید برای همه خانم های خانه دار شناخته شده است: راز اصلی این است که بذرها را از قبل خیس کنید ، ترجیحا در شب ، پس از آن بسیار نرم خواهد شد.چنین سوپ شما مطمئناً دوست خواهید داشت ، زیرا بسیار خوشمزه و مفید است.

مواد لازم:

• قزل آلای رنگین کمان - 550-750 گرم؛
• سیب زمینی - 450 گرم؛
• هویج - 1 قطعه.
• پیاز - 1 قطعه.
• جو مروارید - 120 گرم؛
• برگ خلیج - 2 قطعه .؛
• نمک - 10 گرم؛
• سیاهفلفل دلمه ای - 3 سال

روش تهیه:

1. 6 تا 8 ساعت قبل از پختن یک لیوان آب سرد بریزید.
2. ماهی رودخانه را بجوشانید.آبگوشت را از قابلمه بریزید ، آب تمیز بریزید.ماهی را بگذارید ، روی آتش بگذارید.برگ خلیج ، نمک را اضافه کنید.
3. هویج ، پیاز خرد شده را خرد کنید.سیب زمینی ها را به مکعب های کوچک خرد کنید.
4. به سبزیجات غلات اضافه کنید ، بگذارید حدود 15 دقیقه بپزد.سبزیجات خرد شده را بریزید.به نمک ، فلفل.
5. سوپ قزل آلا آماده برای تزئین با سبزیجات.

سوپ ماهی قزل آلا و قزل آلا

• مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 2 نفر.
• غذاهای کالری: 52 کیلو کالری /100 سال.
• هدف: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

خورش ساخته شده از دو نوع ماهی ، بسیار تر و تند تر.اگر هیچ ماهی سالمی وجود نداشته باشد ، می توانید یک هویک ، یک ماهی قزل آلا یا یک جلبک دریایی بگیرید.هر نوع ماهی طعم بی نظیر خود را به سوپ اضافه می کند.پخت و پز این ظرف سریع و آسان است و نتیجه آن تخیل لذیذ و لذیذ است.یک دستور العمل قدم به قدم برای گوش ماهی قزل آلا و ماهی قزل آلا به شما می گوید که چگونه آن را به عنوان یک درمان مورد علاقه کل خانواده تبدیل کنید.

مواد لازم:

• استیک ماهی قزل آلا - 1 قطعه.
• قزل آلا - 450 گرم؛
• سیب زمینی - 250 گرم؛
• پیاز ، هویج - هر یک؛
• روغن نباتی - 55 گرم؛
• برنج - 250 گرم؛
• نمک - 10 گرم؛
• برگ خلیج - 2 قطعه .؛
• سبزیجات - 25 سال

روش تهیه:

1. آب را درون قابلمه ای عمیق بریزید ، ین را در آتش قرار دهید.
2. سبزیجات پوست: پیاز ، هویج ،سیب زمینی ها را خرد کرده و ریز خرد کنید.
3. قزل آلا را از مقياس ها جدا كرده و برش دهيد.استیک ماهی آزاد را به 2 قطعه خرد کنید.
4. وقتی آب جوش آمد ، نمک ، سیب زمینی ، برنج را بشویید.برگ برگ را اضافه کنید.حدود 20 دقیقه طبخ کنید.
5. در قابلمه را با روغن بریزید ، سپس پیاز خرد شده را داخل آن بریزید ، بعد از چند دقیقه هویج ها را بریزید.
6. سبزیجات سرخ شده را با ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا به سیب زمینی و برنج اضافه کنید.خوب هم بزنید ، 5-7 دقیقه دیگر بپزید.
7. سبزی ها را خرد کرده و درون سوپ آماده بریزید.بپوشانید ، بگذارید 10 دقیقه بماند و سرو شود.

نحوه تهیه سوپ قزل آلا - نکات آشپز

از بین اولین غذاها مورد علاقه شما خواهد بود:

• آبگوشت خوب.برای اینکه غذای سوپ جذاب باشد و قحطی برای مدت طولانی خود را یادآوری نکند ، باید ماهی تازه ترجیح داده شود ، نه یخ زده.در استفاده از انواع مختلف احساس راحتی کنید.
• فراوانی گیاهان تازه و ادویه جات ترشی جات تازه ای به ماهی می بخشد.
• گوش های خود را روی حرارت کم بپزید.اگر می خواهید گوشهایتان طعم غنی داشته باشد ، موفق باشید.
• هضم نکردن.طولانی مدت عملیات حرارتی ماهی قرمز لطیف باعث از بین رفتن طعم و سفت شدن آن می شود.

Video: سوپ سر قزل آلا و سوپ دم