سالاد کلم مخصوص زمستان - طرز تهیه کوزه های زرشک در کوزه ها یا کنسرو های ترشی

هر خانه دار باید بداند که چگونه سالاد کلم را برای زمستان بپزد ، زیرا این غذا به دلیل خرد کردن خوش طعم و طعم تند و تند آن ، برای خانواده دلپذیر است.یک میان وعده ساده به عنوان یک غذای جانبی ، علاوه بر سیب زمینی آب پز یا پخته شده ، از هر نوع گوشت روی میز فوق العاده به نظر می رسد.ارزش یادگیری اسرار کنسرو کلم های خوشمزه را دارد.

کلم مخصوص زمستان در کوزه ها

هر نوع دستور تهیه خانگی برای تهیه سالاد کلم برای زمستان با انتخاب مواد مناسب شروع می شود.برای میان وعده ها از نظر ظاهری مناسب Belokachanny است ، اما انواع استفاده از کدو تنبل قرمز ، پکن ، رنگ و کله لابی وجود دارد.برگهای کلم خرد شده ،تکان دهید ، با سبزیجات مخلوط کنید و با ماریناد پر کنید.اسانس به راحتی با سیب ، سرکه شراب ، آب لیمو جایگزین می شود.خوشحال کننده است که پیچ و تاب هایی را با برگ خلیج ، میخک ، آلفا و فلفل قرمز ، کرفس تهیه کنید.جذابیت میان وعده باعث افزایش دانه های گشنیز ، دارچین و شوید می شود.

گل کلم برای زمستان

گل کلم زودرس در شیشه ها عالی به نظر می رسد ، که به زیبایی با سبزیجات مختلف ترکیب می شود.یک غذای خوشمزه با اضافه کردن ستاره های هویج ، سیب ، فلفل زنگ ، قطعه ای از این نوع خواهد بود.فلفل سیاه ، فلفل دلمه ای ، سیر ، برگ خلیج جزء چاشنی های عالی برای میان وعده محسوب می شوند.ادویه جات ترشی جات فلفل فلفل دلمه ای ، و روشنایی - فلفل دلمه ای و سیب را اضافه می کند.

کلم قرمز برای زمستان

کلم قرمز در کوزه ها عالی به نظر می رسد ، میان وعده های آن از مزایای بیشتری برخوردار است.برای حفظ رنگی منحصر به فرد ، مقدار زیادی اسید استیک یا سیتریک به شما کمک می کند.این سالاد کلم خوشمزه برای زمستان کاملاً با چغندر ، خیار ، پیازهای کامل و برشهای سیر ترکیب می شود.چاشنی مناسب فلفل دلمه ای ، ریشه ترب کوهی ، برگ خلیج ، سیر خواهد بود.

سالاد کلم سفید

محبوب ترین آن برای رولت های کلم محصولی متنوع است که می توان با مواد مختلف آن را تهیه کرد تا میان وعده های روشن در عکس عالی به نظر برسد.مواد افزودنی خواهد بود خیار ، فلفل دلمه ای ، سیب ، قارچ.ادویه جات ترشی جات ترب کوهی ، سیر ، گیاهان تازه ، برگهای توت است.

دستور العمل های سالاد کلم برای زمستان

امروزه ، هر آشپز دستور تهیه قدم به قدم برای تهیه سالاد کلم برای زمستان با عکس ها و آموزش های ویدئویی دارد.در پشت آن ، شما به راحتی می توانید خوشمزه ترین وعده های غذایی را تهیه کنید ، که برای مهماندار مشخص می شود ، برای همه میهمانان و اعضای خانواده جذاب خواهد بود.با ترکیب خیار ، لوبیا ، گوجه فرنگی ، پیاز می توان سالاد کلم سریع را برای زمستان تهیه کرد.طعم تند یک دستور غذای کره ای خواهد بود ، و موثرترین (همانطور که در تصویر مشاهده می شود) - یک نوع بادمجان آبی.

سالاد کلم و هویج

سالاد سنتی هویج سبک با هویج صرف نظر از توانایی و مهارت ، برای همه آسان است.برای ساخت آن بهتر است از نوع belokocanny استفاده کنید - سبزیجات پاییزی به خوبی با هویج ، پاپریکای تازه و پیاز می روند.چرخش سالاد اگر همراه گوشت ، ماهی باشد ، خانواده را خوشحال می کند.

مواد لازم:

• پاپریکا - 1 کیلوگرم؛
• هویج - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 کیلوگرم؛
• نوشابه کلم - 5 کیلوگرم؛
• شکر - 0.35 کیلوگرم؛
• روغن نباتی - 500 میلی لیتر؛
• جوهر سرکه - نیم لیتر؛
• نمک - 4 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. نوارها را با نی خرد کنید ، هویج ها را خرد کنید ، پاپریکا را با حلقه های نیمه خرد کنید ، لامپ ها را خرد کنید.
2. برای ترکیب ماریناد ، سرکه ، روغن ، نمک ، شیرین شده را ترکیب کنید.
3. بر روی محصولات ماریناد بریزید ، هم بزنید.
4. پست کردن در بانک ها پس از عقیم سازی ، ضربه زدن ، مسدود کردن.

سالاد کلم با فلفل زنگ

سالاد کلم با رنگ روشن و عطر تند تفاوت دارد.فلفل زنگ برای زمستان.بهتر است فلفل دلمه ای بلغاری را برای آن تهیه کنید ، که با برگهای کلم سفید در تضاد خواهد بود (قرمز یا زرد را ترجیح می دهید).ادویه عطر توسط سیر اضافه می شود و جوهر سرکه ظرف را برای مدت طولانی حفظ می کند و از چسبندگی یا خراب شدن آن به دلیل تخمیر جلوگیری می کند.

مواد لازم:

• نوعی کلم پیچ - 950 گرم؛
• هویج - 2 قطعه .؛
• پاپریکا - 2 قطعه .؛
• سیر - 2 دندان؛
• شکر - 40 گرم؛
• نمک - 20 گرم؛
• روغن نباتی - 85 میلی لیتر؛
• جوهر سرکه -؟عینک؛
• آب - 50 میلی لیتر

روش تهیه:

1. چنگال را به خوبی خرد کنید ، هویج را خرد کنید ، هویج ها را خرد کنید ، به راحتی با نی کلم مخلوط کنید.
2. فلفل را از دانه ها جدا کرده ، به صورت نوار خرد کرده ، به سبزیجات با نمک ، شکر بفرستید.با یک قاشق چوبی هم بزنید ، به آرامی فشار دهید تا آب آن آزاد شود.
3. با سیر خرد شده در بانک ها قرار دهید.
4. آب گرم ، با سرکه و روغن مخلوط کنید.ماریناد جوش را درون کوزه ها بریزید ، بپیچید.

سالاد کلم به همراه سرکه

یک غذای خوش طعم ساده یک سالاد کلم با سرکه و شکر است که ترکیب آنفقط هویج ، سیر و ادویه جات ترشی جاتخوب است که پیچ و تاب روی غذاهای گوشت یا ماهی ، همراه با مرغ یا بوقلمون تهیه کنید.در صورت استفاده از آن به عنوان یک غذای جانبی برای رول های پخته شده - یک غذای سنتی از غذاهای آلمانی و چک - سالاد کلم برای زمستان مورد توجه همه میهمانان خواهد بود.

مواد لازم:

• کب - 3 کیلوگرم؛
• سیر - 3 سر؛
• هویج - 2 کیلوگرم؛
• آب - 7 لیوان؛
• شکر - لیوان؛
• نمک -؟عینک؛
• روغن نباتی - 0.2 لیتر؛
• برگ خلیج - 4 قطعه .؛
• فلفل سیاه - 13 نخود؛
• جوهر سرکه - 200 میلی لیتر

روش تهیه:

1. سگ را خرد کنید ، با نوارهای هویج مخلوط کنید ، برش های سیر را فشار دهید.تا روی بانک ها بچرخد.
2. برای ماریناد ، آب را با ادویه ها مخلوط شکر ، روغن ، نمک کنید.جوش ، جوهر سرکه را بریزید ، دوباره جوش دهید.
3. بر روی محصولات ماریناد در حال جوش بریزید ، 20 دقیقه استریل کنید ، بپیچید.

سالاد کلم با هویج و سرکه

طعم تند روشن با طعم کلم و هویج با سرکه فرق دارد ، که چاشنی آن است.پیاز تازهاین عطر با استفاده از سرکه سیب دارای رایحه نرم تری است که باعث لذت و ظرافت ظرف می شود.بسیاری از ویتامین ها سرشار از ویتامین هستند ، زیرا خوردن آن در سرما بسیار خوشایند است تا طعم سالیانه سبزیجات را بچشید.

مواد لازم:

• cob - 0.6 kg؛
• هویج - 100 گرم؛
• نعنا فلفل - 1 قطعه .؛
• پیاز - 1 قطعه.
• آب - 60 میلی لیتر؛
• سرکه سیب - 5 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
• نمک - 10 گرم؛
• شکر - 20 گرم.

روش تهیه:

1. حبه را خرد کنید ، هویج را مالش دهید ، پیاز را با نصف خرد کنید ، پاپریکا را با نان بریزید.
2. ترشی درست کنید: سرکه ، روغن ، نمک ، شیرین ، جوش بریزید.
3. محصولات را با یک ماریناد بریزید ، با یک صفحه صاف بپوشانید.زیرمطبوعات
4. بعد از 11 ساعت روی بانکها ، رول شوید.

سالاد کلم آبی

سالاد کلم قرمز ، که رنگ غنی خود را حفظ می کند ، در کوزه و بشقاب عالی به نظر می رسد.با افزودن جوهر سرکهاین به تنهایی خوب است و تنها با افزودنی کمی از ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات ، از طعم تند آن جبران می شوداین ترکیب بنفش را با میخک ، برگهای خلیج و سیر ترکیب می کند.

مواد لازم:

• cob - 2.5 kg؛
• آب - لیتر؛
• سرکه - 80 میلی لیتر؛
• نمک - 70 گرم؛
• شکر - 70 گرم؛
• برگ خلیج - 6 قطعه .؛
• میخک - 10 گرم؛
• فلفل سیاه - 10 نخود؛
• فلفل دلمه ای - 10 نخود؛
• سیر - سر.

روش تهیه:

1. دانه قرمز را با نمک خرد کنید.با درب پوشانده ، یخچال را در طول شب بپوشانید.
2. چاشنی ، برش سیر خرد شده ، نی کلم را در کوزه ها ترتیب دهید.
3. آب ، نمک ، شیرین کردن ، فصل را با اسانس سرکه بجوشانید.
4. بر روی سبزی ماریناد بریزید ، به مدت 15 دقیقه استریل کنید ، چرخش کنید.

سالاد کلم تازه برای زمستان

بسیاری از خانم های خانه دار دستور تهیه طرز تهیه سالاد کلم تازه را با پیاز ، پاپریکا و سیب پیدا می کنند.چنین غذای اصلی زمستانی ، هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت ، زیرا ترکیبی از حدت ، اسیدیته و تلخی وجود خواهد داشت.مقدار ادویه در آماده سازی حداقل است ، بنابراین سبزیجات طعم اصلی و فواید ویتامین آنها را برای بدن حفظ می کنند.

مواد لازم:

• Cobs- 5 کیلوگرم؛
• هویج - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 کیلوگرم؛
• فلفل زنگ دار - 1 کیلوگرم؛
• سیب نیم دایره است.
• نمک - 80 گرم؛
• سرکه - لیوان؛
• روغن نباتی -؟عینک

روش تهیه:

1. کباب ها را خرد کنید ، سبزیجات را رنده کنید ، سیب ها را در خلال برش دهید.
2. روغن را با جوهر سرکه ، نمک ، شیرین مخلوط کنید.
3. همه اجزاء را با هم مخلوط کنید ، با ماریناد پر کنید.
4. برای پراکنده شدن در سواحل ، بپیچید.

کلم شیرین برای زمستان

کلم شیرین برای زمستان طعم غیرمعمول دارد ، که به دلیل دلپذیری و لطافت آن مورد توجه بسیاری قرار می گیرد.عطربه خوبی با محصولات گوشتی شور ترکیب می شود تا به طعم و مزه ابراز و هارمونی خوبی بدهد.کاملاً با این قطعه کار ترکیب شده و دودی می شود و بر عطر و بوی خاص آنها تأکید می کند.

مواد لازم:

• کباب کلم - 2.5 کیلوگرم؛
• هویج - نیم دایره؛
• پیازها نیم دایره هستند.
• پاپریکا یک نیم دایره است.
• روغن آفتابگردان - 200 میلی لیتر؛
• شکر - 150 گرم؛
• جوهر سرکه - 40 میلی لیتر؛
• نمک - 40 گرم

روش تهیه:

1. چنگال ها را با نوارها ، نوارهای پاپریکا ، حلقه های پیاز ، هویج خرد کنید.
2. سبزیجات را با اسانس سرکه ، روغن ، نمک ، شیرین مخلوط کنید.
3. بگذارید تا 35 دقیقه در دمای اتاق بهم بخورد تا آب میوه آب شود.
4. سهام توسط بانک ها ، جمع شده است.

سالاد کلم کره ای برای زمستان

عاشقان دستور العمل کلم کره ای گرم و تند برایزمستان ، که طعم و مزه مشخصی از غذاهای سنتی آسیا دارد.ریشه زنجبیل تازه رنده شده و گشنیز زمین به شما کمک می کند.اگر مورد دوم در دسترس نباشد ، چاشنی کره کمک خواهد کرد.شفافیت قطعه کار فلش های سیر را اضافه می کند ، اما اگر اینطور نیست می توانید از میخک ها استفاده کنید.

مواد لازم:

• غاز - 1.5 کیلوگرم؛
• هویج - 100 گرم؛
• پیاز - 100 گرم؛
• ریشه زنجبیل - 10 گرم؛
• پاپریکای خشک - 5 متر؛
• چاشنی غذاهای کره ای - بسته؛
• سیر - 5 میخک؛
• شکر - 20 گرم؛
• نمک - 10 گرم؛
• جوهر سرکه - 20 میلی لیتر

روش تهیه:

1. نوارها را با صفحات مربع برش دهید ، لامپ ها را با حلقه های نیمه ، هویج و زنجبیل خرد کنید ، برش های سیر را مالش دهید.
2. چاشنی ها را با پاپریکا ، نمک ، شیرین کردن ، سبزیجات را بریزید ، خرد کنید.
3. انتقال به کوزه ها ، سرکه بریزید.
4. پر از آب جوش ، بسته بندی کنید.

کلم و سالاد چغندر برای زمستان

کلم با چغندر و سیر برای زمستان برداشت بسیار مفیدی محسوب می شود.این ویتامین ظرافت هضم را بهبود می بخشد ، به عنوان منبع انرژی عمل می کند.می توان آن را به راحتی به پانسمان سوپ تبدیل کرد و به صورت گرم سرو کرد ، که برای بورسچ ، گارنیش استفاده می شود.قطعه کار را به بهترین وجه با سبزیجات تازه خوری سرو کنید تا عطر و طعم ظریف محصولات ترشی جات را جبران کند.

مواد لازم:

• چغندر - 1 کیلوگرم؛
• چنگال - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• جوهر سرکه - 100 میلی لیتر؛
• شکر - 150 گرم؛
• آب - 300 میلی لیتر؛
• نمک - 20 گرم

روش تهیه:

1. چغندرها را بجوشانید ، آنها را با هم مالش دهید.
2. چنگال ها را با چاقوی مخصوص خرد کنید ، پیاز را در مکعب ها خرد کنید.
3. سبزیجات را با جوهر سرکه مخلوط کنید ، با ماریناد خنک آب جوش ، نمک ، شیرین را پر کنید.
4. مطبوعات را فشار دهید ، در روز اصرار کنید.
5. انتقال به بانک ها ، نیم ساعت استریل کردن ، جمع کردن.

سالاد کلم و لوبیا

یادگیری طرز تهیه سالاد کلم و لوبیا که بسیار زیبا به نظر می رسد مفید است.با ترکیب لوبیا قرمز با گوجه فرنگی ، کدو سبز و هویج.میان وعده های کنسرو شده می توانند به عنوان یک غذای جانبی برای گوشت ، ماهی ، مرغ یا به عنوان یک غذای مستقل سرو شوند.عاشقان همچنین می توانند از آن به عنوان سس سوپ استفاده کنند.

مواد لازم:

• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
• لوبیای خشک قرمز - 2 لیوان؛
• کدو سبز - 1.6 کیلوگرم؛
• cobs - 1.5 kg؛
• پیاز - 6 قطعه؛
• شکر - 1.5 لیوان؛
• روغن نباتی - 300 میلی لیتر؛
• جوهر سرکه - 300 میلی لیتر؛
• نمک - 30 گرم

روش تهیه:

1. لوبیا را در آب خیس کنید ، تا نرم بپزید.
2. چنگال ها را خرد کنید ، کدو سبز را با نی خرد کنید.
3. پوست آن را پوست گرفته و خرد کنید و پیاز را خرد کنید.
4. برای ماریناد ، سرکه را با روغن ، نمک ، شیرین ، جوش مخلوط کنید ، سبزیجات را بگذارید.یک ساعت خورش بزنید ، حبوبات را در اواسط زمان بریزید.
5. ترجمه به بانک ها ، جمع شوید.

کنسرو کلم مخصوص زمستان - اسرارتهیه

برای موفقیت کلم در زمستان ، نکات زیر باید رعایت شود:

• سالاد کلم برای زمستان شامل استفاده از گونه های متوسط ​​یا دیررس ، کباب های متراکم با برگ های قوی است.بدون علائم پوسیدگی ، سرمازدگی ، آسیب رساندن به آفات.
• یک محصول خوب با سیب ، زغال اخته ، زغال اخته ، چغندر ترکیب می شود.
• این محصول را نمی توان در ظروف آلومینیومی ترشی ریخت.

Video: سالاد کلم زمستانه