ران مرغ در چند اجاق گاز - دستور العمل هایی برای تهیه غذاهای خوشمزه و رژیمی
تعداد کمی از لوازم خانگی می توانند طیف گسترده ای از عملکردها را ارائه دهند.با این حال ، چند پخت و پز را می توان به درستی در نظر گرفت: و سرخ کنید ، و پخت و هر آنچه خانه دار بخواهد ، سرخ کنید.چه ظرف های مرغ را می توان در چند اجاق تهیه کرد و چگونه به درستی این دستگاه را اداره کرد؟
نحوه طبخ مرغ در مولتی کوکر
مهمترین مزیت این وسیله چند منظوره سهولت استفاده و صرفه جویی در وقت است.دانش خاصی در مورد خاموش کردن مرغ در اجاق گاز ، پخت و پز یا پخت مورد نیاز نیست - فقط حالت صحیح را انتخاب کنید.سایر اقدامات دستگاه هوشمند به خودی خود انجام می دهد و به شما هشدار می دهد تا به شما هشدار داده شود.می توانید آن را به صورت دستی قرار دهید ، اما برخی از مدل ها در محاسبه خودتان بسیار عالی هستند.
در اکثر مارک های چند متغیره - پاناسونیک ، ردموند ، پولاریس - عملکرد تقریباً یکسان است ، بنابراین این نکات برای همه مرتبط است:
- اگر قصد داریدبرای پختن حبوبات ، باید آن را با مرغ پوشانید ، از اینكه آب این لایه را به طور كامل پوشانده است.
- در مورد ماکارونی نیز همین گونه است ، اما بعد از آماده شدن گوشت آنها گذاشته می شوند.
- خاموش کردن برنامه اصلی کلیه نان های مختلف است.روی آن گوشت آبدار بیرون می آید.به او توصیه می شود در صورت عدم دسترسی به دستگاه شما ، چند اجاق گاز را تعویض کنید.
- اگر نمی خواهید کره استفاده کنید ، مرغ را برای "پخت" سرخ می کنید.
- زمان دقیق در قدرت دستگاه متفاوت است ، بنابراین نمی شودکورکورانه روی عدد موجود در دستور العمل تمرکز کنید.
ران مرغ با سیب زمینی در چند اجاق گاز
ظرف به دلیل انتخاب قسمت پرنده و به دلیل روش تهیه آن رژیم غذایی نیست.با این حال ، به نظر می رسد که از مکمل کتاب آشپزی با چنین دستور العمل خودداری کنید بسیار خوشمزه است.ران مرغ کباب شده در چند اجاق گاز با سس تند و نی سیب زمینی نازک - یک آنالوگ فست فود خانگی در مراکز پذیرایی.فقط میزان آسیبهایی که می توانید خودتان را کنترل کنید.
هیچ چیز غیر عادی در مورد مواد تشکیل دهنده وجود ندارد:
- سیب زمینی جوان قوی است - 1.2 کیلوگرم.
- ران مرغ - 3-4 عدد .؛
- روغن نباتی؛
- زردچوبه ، پاپریکا ، فلفل سیاه ، نمک؛
- رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- غلاف فلفل قرمز.
چگونه مرغ را در چند دیگ سرخ کنیم و آب میوه را حفظ کنیم؟دستورالعمل ساده است:
- باسن را با یک حوله کاغذی مرطوب کنید ، مخلوط زردچوبه را با پاپریکا مالش دهید تا پوست تغییر کند.
- کف کاسه را با روغن (برس یا پارچه) بپوشانید ، مرغ را دراز کنید.در حالت "چند آشپز" (دمای 140 درجه) یا "سرخ کردن" آشپز کمی بیش از نیم ساعت است.فراموش نکنید که باسن خود را روشن کنید.
- سیب زمینی ها را در نی های بلند و نازک خرد کنید ، با نمک مالش دهید.
- به طور موقت مرغ را از چند متغیره خارج کنید ، سیب زمینی ها را در آنجا بریزید.نیم ساعت برای "سرخ کردن" بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید.اگر سیب زمینی زیادی وجود دارد ، بهتر است آن را در قسمت هایی اضافه کنید ، در غیر این صورت سرخ می شود.
- مرغ را اضافه کنید ، 15 تا 17 دقیقه دیگر روی آشپز چند منظوره بپزید.
- تا رسیدن ران مرغ در چند اجاق گاز ، این کار را انجام دهیدسس رب گوجه فرنگی ، فلفل قرمز خرد شده و فلفل سیاه.
ران مرغ با برنج در چند اجاق گاز
چنین دستور العمل را می توان رژیم غذایی نامید ، اگر اصولاً کربوهیدراتهای آهسته (غلات) را با پروتئین حیوانی ترکیب نکنید..این گزینه مناسب ناهار قبل از تمرین برای کسانی است که می خواهند وزن خود را کاهش دهند و هر وعده غذایی دیگری را برای دیگران فراهم کنند.برنج از نظر تغذیه سالم می تواند قهوه ای مصرف شود.این دستور العمل مرغ در چند اجاق گاز نیاز به استفاده از مواد زیر دارد:
- میخک سیر - 2 عدد .؛
- برنج - 210 گرم؛
- ران مرغ - 3 قطعه .؛
- آب - 2 لیوان؛
- نمک؛
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- هویج ، پیاز.
طرح پخت و پز:
- برنج شسته شده ، به مدت نیم ساعت در آب تمیز باقی مانده - پس دیگر لازم نیست مدت طولانی پخته شود.
- ران های بدون پوست را با نمک و تکه های سیر مالش دهید.در سس سویا بریزید ، بگذارید آنها را خیس کنند.
- هویج ها را با پیاز خرد شده در یک اجاق گاز بریزید و نصف فنجان آب اضافه کنید.5-7 دقیقه بجوشد.
- گوشت را در آنجا برداشته ، روی ظرف پخت بگذارید.زمان کار - 45 دقیقه.
- ران ها را برداشته و ماهیتابه را با برنج پر کنید.آب باقیمانده را (1.5 لیوان) بریزید ، مرغ را در بالا توزیع کنید.
- برای یک برنامه نیم ساعته غلات آماده کنید.
ران مرغ آغشته شده در چند اجاق گاز
این دستور غذا برای متخصصان سبزیجات ، قارچ و گوشت در یک بشقاب جذاب خواهد بود.سس ظریف خامه ای (به صورت اختیاری با مایونز جایگزین می شود) طعم ظرف را بسیار نرم می کند.لیست مواد تشکیل دهندهبودجه خود راضی می کند:
- ران مرغ - 2-3 عدد .؛
- قارچ - 200 گرم؛
- بادمجان - 170 گرم؛
- لامپ؛
- گوجه فرنگی - 2 قطعه .؛
- روغن نباتی؛
- نمک؛
- خامه ترش - نصف فنجان؛
- فلفل سیاه؛
- گیاه تازه.
ران مرغ در چند اجاق گاز بخارپز شده است:
- بادمجان را بزرگ خرد کنید ، نمک بگذارید ، بگذارید ربع ساعت بماند.
- پیاز خرد شده را در چند اجاق بپزید.قارچ های خرد شده را اضافه کنید.بعد از 5-7 دقیقه ، قطعات بادمجان را ریخته و تکه کنید.
- پس از 20 دقیقه ، بادمجان ها را با قارچ جدا کرده و به گلدان مرغ منتقل کنید.نیم ساعت برای "خاموش شدن" بپزید ، مقداری آب بریزید.
- گوجه فرنگی ها را خرد کنید ، با ترکیب بادمجان و قارچ ترکیب کنید ، پرنده را بیاورید.در خامه ترش بریزید ، با فلفل و گیاهان آن را بپاشید.پخت و پز در همان حالت یک ربع ساعت طول می کشد.
دستور العمل های ویدئویی از پاهای مرغ
پس از مطالعه آگهی های تبلیغاتی آشپزی در این بخش ، در مورد استفاده از مولتی کوکر سوالی نخواهید داشت.متخصصان به شما خواهند گفت که چقدر زمان کار با حالت های اصلی پرنده ، نحوه پخت و پز غلات یا ماکارونی به طور همزمان با آن لازم است.خواهید فهمید که چگونه بدون استفاده از چربی زیادی مرغ را در مولتی واریا پخت و می توانید آن را با این دستگاه طبخ کنید.
