Rambutan: در جایی که درخت رشد می کند ، ترکیب آن و خواص مفید ، چگونگی خوردن میوه گرمسیری
محتویات
میوه های گرمسیری نه تنها در کشورهایی که رشد می کنند محبوب هستند.بلکه در عرض های روسیهیکی از محبوب ترین گردشگرانی که از کشورهای جنوب شرقی آسیا بازدید می کند ، میوه آن رامبوتان است ، میوه ای مانند آجیل با خارهای نرم و بلند.به دلیل خواص مفید میوه و طعم شیرین غیرمعمول آن ، هم به صورت خام و هم علاوه بر غذاهای مختلف قابل مصرف است.
رامبوتان چیست؟
این میوه ژله ای مانند گرمسیری ، میوه ای ، میوه یک درخت همیشه سبز است که در جنوب شرقی آسیا و کشورهایی با آب و هوای مشابه رشد می کند.بزرگترین مزارع در اندونزی ، مالزی ، تایلند ، هند ، کامبوج ، سریلانکا و فیلیپین است.فروکتوسن در آفریقا ، استرالیا و آمریکای مرکزی محبوب است.میوه ها دارای پوسته مودار ، شبیه به پوست شاه بلوط ، قرمز ، نارنجی یا زرد هستند.پوست میوه غیرقابل خوردن است و باید قبل از استفاده از بین برود.
رامبوتان در داخل استخوان خوراکی دارد و یادآور طعم بلوط است.اندازه یک میوه عجیب و غریب شبیه یک مهره است که در شاخه های دسته 30 میوه رشد می کند.زیر موپوسته گوشتی تقریباً شفاف و سفید را با بوی بسیار مطبوع و طعم شیرین پنهان می کند.به دلیل ظاهر میوه اغلب "مویی" خوانده می شود.هنگام خرید میوه مودار ، باید به رنگ آن توجه زیادی داشته باشید: پوست باید به رنگ قرمز روشن با نوک های سبز خارها باشد.
تاریخچه ظاهر
تاریخچه میوه در افسانه های مختلف پوشیده شده است.وی در اواسط قرن هجدهم و در زمان سلطنت پادشاه تایلند رام دوم ، به طور جدی از او صحبت شد.یک افسانه شگفت انگیز تایلندی داستان شاهزاده سانگ تونگ را روایت می کند ، که صورت خود را در ماسکی از میوه های مو پنهان کرد و همین امر باعث شده او بسیار زشت و مودار به نظر برسد.فقط دختر جوان سلطنتی روح پاک را زیر یک ماسک وحشتناک دید ، عاشق آن شد و مردی با ایمان ، مهربان و باهوش را پذیرا شد.
با رشد رامبوتان
میوه در درختان بلند رشد می کند و هنگام رسیده ، با موهای سبز رنگ از سبز روشن به قرمز روشن تغییر می دهد.رشد رامبوتان در خانه از استخوان جنین امکان پذیر است.آن را با پارچه ای مرطوب بپوشانید ، در یک مکان تاریک ببندید و حدود دو هفته صبر کنید.اگر پس از پایان مدت جوانه ها روی استخوان ظاهر شدند ، می توانید بصورت ایمن بذرها را کاشته و منتظر برداشت باشید.
ترکیب شیمیایی
ترکیب میوه بسیار متنوع و مفید است.در مقادیر اندک ، میوه ها حاوی مواد معدنی مانند منیزیم ، سدیم ، منگنز ، روی و پتاسیم هستند.منگنز روی استخوان ها تأثیر زیادی دارد ، کلسترول و فشار را کاهش می دهد ، سوخت و ساز بدن را تنظیم می کند.الیاف فیبر بسیار مفید هستندبرای هضم ، استخوان میوه حاوی بیش از 30٪ روغن و چربی با اسید اولئیک و آراشیدونیک است.هنگام گرم شدن ، روغن بوی بسیار خوبی می دهد ، بنابراین اغلب برای محصولات آرایشی استفاده می شود.از بین عناصر شیمیایی موجود در خمیرها عبارتند از:
- کربوهیدرات؛
- پروتئین؛
- ویتامین های C ، B1 ، B2؛
- پروتئین؛
- کلسیم؛
- فسفر؛
- اسید نیکوتین؛
- آهن.
فواید میوه
غذا خوردن تأثیر مفیدی بر روی پوست دارد ، هضم را بهبود می بخشد ، به بیماری های معده و روده کمک می کند.این میوه برای فشار خون شریانی ، بهبودی بعد از زایمان مفید است.این میوه در پیشگیری از سرطان بسیار عالی عمل می کند ، ایمنی بدن را تحریک می کند ، تأثیر مثبتی در افزایش شیردهی دارد.
طب سنتی از تمام قسمت های درخت استفاده می کند: ریشه ، پوست ، برگ.میوه باعث ایجاد حساسیت نمی شود ، از جوشانده در معالجه بیماریهای مختلف زبان استفاده می شود - التهاب ، آبسه و استوماتیت ، اختلالات روده - اسهال یا دیسترس.خوردن جنین انگل ها را در روده می کشد (به عنوان داروی کرم مانند عمل می کند) ، آن را از تب تسکین می دهد.چوب در صنعت استفاده می شود: در صنعت نساجی اغلب از مبلمان و برگها ساخته می شود.
نحوه انتخاب میوه مناسب
میوه بالغ ، تازه - قرمز روشن یا نارنجی به رنگ ، بدون لکه ، با موهای بلند سبز.میوه برای مدت طولانی ، حداکثر - هفته ها در یخچال ذخیره نمی شود ، بنابراین در سوپر مارکت ها و بازارها مهم است که میوه هایی که قبلاً خراب شده است را خریداری نکنید.درمیوه رسیده رسیده به راحتی در کنار بخیه نازک پوست دیده می شود.میوه رشد یافته تیره می شود ، درز متلاشی می شود ، گوشت از پوست بیرون می آید.