دستور العمل های شربت مفید از قاصدک ها با شکر و لیمو ، ادویه جات ترشی جات ، زنجبیل ، عسل

Oduvanchykovыy شربت - و نه فقط شیرینی، بلکه یک درمان فوق العاده.به سرفه و سرماخوردگی ، افزایش ایمنی ، نجات از روماتیسم و ​​بسیاری از مشکلات دیگر کمک خواهد کرد.شیرینی در تمام طول زمستان کاملاً در انبار ایستاده و هر لحظه عطر آفتابی را خوشحال می کند.

شربت قاصدک - اصول کلی تهیه

قاصدک.فقط از گلهای زرد تازه و آبدار برای شربت درمانی استفاده می شود.وقتی تازه شکوفا شده اند ، بهتر است آنها را در صبح جمع کنید.اگر قاصدک ها به بسیاری از حشرات آسیب می رسانند ، پس از آن مناسب نیستند.همچنین نیازی نیست گلهای شکاری را که هنوز پر از انرژی خورشیدی نبوده و پر از عطر و طعم نیست ، بگیرید.قاصدک ها فقط از قسمت های زرد استفاده می کنند ، باید لیوان سبز و ساقه ها را جدا کنید.

شکر.از ماسه معمولی استفاده می کند.بهتر است یک محصول تمیز را از یک بسته جمع آوری کنید تا از یک آب نبات.مقدار ،مشخص شده در دستور العمل ، بهتر است تغییر نکند.

آب.از آنجا که این ابزار دارای خواص دارویی زیادی است ، حاوی ویتامین های زیادی است ، مصرف آب شیر از آن نامطلوب است.بهتر است آب چشمه و چاه را بدست آورید.در بدترین حالت ، از فیلتر استفاده کنید.

اسید.برای خوب نگه داشتن شربت ، نه شکر ، اسید سیتریک یا آب تازه اضافه کنید.می توان آن را با سرکه سیب جایگزین کرد.

مواد اضافی.قاصدک ها به خودی خود از طعم معطر و دلپذیر هستند اما اغلب مواد دیگر به آنها اضافه می شود: ادویه جات ترشی جات.زنجبیل ، لیمو یا پرتقال.به جای آب معمولی می توان از آب میوه و توت استفاده کرد.

شربت قاصدک ساده

دستور تهیه شربت قاصدک شیرین و معطر.برای این لطافت فقط به سه ماده اصلی و مقداری وقت آزاد نیاز دارید.

مواد لازم

• 230 گل قاصدک؛
• 800 گرم شکر؛
​​
• 500 گرم آب؛
• 0.5 قاشق غذاخوری.اسید سیتریک

تهیه

1. قاصدک های تازه را اشک آور کنید.بشویید ، بلافاصله گل گل ، یعنی یک فنجان سبز را جدا کنید.فقط گلبرگهای زرد نازک و گلگیرهای داخلی باید باقی بمانند.

2. گل ها را با آب خالص یا آب چشمه ترکیب کنید.ما به یک صفحه می فرستیم ، به جوش می آوریم ، به مدت پنج دقیقه جوش می دهیم ، خاموش می شویم.پوشش دهید ، تا دمای اتاق خنک شود و سپس روزانه در یخچال خارج کنید.

3. آبگوشت قاصدک را برداشته ، از طریق گاز آن را فیلتر کنید ، گل ها را فشار دهید تا حداکثر عصاره همه مواد با ارزش و عطر به حداکثر برسد.

4. آبگوشت را درون یک قابلمه تمیز بریزید ، اسید سیتریک و شکر را به آن اضافه کنید.به آرامی هم بزنید و گرم کنید.قبل از جوش باید تمام شکر حل شود.

5. بعد از جوش زدن ، آتش را کمی پایین تر از حد متوسط ​​قرار دهید ، به مدت 30 دقیقه بجوشانید.

6. بر روی گل قاصدک ها را در یک شیشه استریل بریزید ، درب آن را بپیچانید ، آن را وارونه کنید. "پس از خنک شدن ، به حالت عادی برگردید ، برای ذخیره سازی آن را حذف کنید.

شربت معطر از قاصدک ها با لیمو

نوعی از ظرافت فوق العاده که جایگزین عسل می شود ، از عطر و طعم آن لذت می برد.می توان آن را به چای اضافه کرد که به جای مربا استفاده می شود.

مواد لازم

• 150 گرم قاصدک؛
• 800 میلی لیتر آب؛
• لیمو بزرگ؛
• 2 فنجان شکر.

آماده سازی

1. بسیاری فقط لیمو را پیچ می زنند ، سپس آب آن را فشار می دهند.در حقیقت ، این روش می تواند تلخ باشد.بنابراین ، بهتر است مرکبات را بشویید ، پوست آن را جدا کنید ، تلخ نیست ، اما بسیار معطر است.در یک کاسه جداگانه ، آب آن را فشار دهید ، آن را محکم ببندید ، آن را درون یخچال قرار دهید.

2. مانند دستورالعمل قبلی ، ما یک جوشانده از قسمت های زرد رنگ قاصدک و آب خالص را آماده می کنیم ، اما حالا جفت قبلاً آماده شده را اضافه می کنیم.به مدت پنج دقیقه بجوشانید ، خنک شود.ما حداقل 12 ساعت آبگوشت قاصدک را در یخچال می فرستیم.

3. جوشانده را صاف کنید ، همه موارد غیر ضروری را دور بیندازید.مایع حاصل را با شکر ترکیب کنید.

4. شربت آینده را روی اجاق گاز قرار دهید.به مدت 20 دقیقه در جوش کم بپزید.کف که ظاهر می شود با دقت برداشته می شود.

5. پر کنیدآب لیموبیست دقیقه دیگر شربت را بپزید.

6. داخل ظرف شیشه ای استریل بریزید ، درپوش را برداشته و برای ذخیره نگه دارید.

شربت قاصدک سرفه (بدون پخت و پز)

دستور العمل شربت سرفه غلیظ غلیظ.به تازه ترین و آبدار ترین گل ها احتیاج دارید ، در غیر این صورت هیچ چیز کار نخواهد کرد.

مواد لازم

• 250 گرم گل؛
• 50 میلی لیتر آب لیمو؛
• 250 گرم شکر.

آمادگی

1. گلبرگ های قاصدک زرد را به روش معمول آماده کنید.در یک کاسه ریخته ، بلافاصله تمام شکر را اضافه کنید.

2. دست تمیز خود را پایین می آوریم و شروع به بیرون کشیدن جرم می کنیم.شکر باید مرطوب شود.

3. ما قاصدک ها را به پایین فشار می دهیم ، فیلم غذایی را روی کاسه می کشیم ، آن را به یخچال می فرستیم.ما 10 ساعت ایستاده ایم.

4. قاصدک ها را با شکر جدا کنید ، آب لیمو تازه را به آنها اضافه کنید.دوباره هم بزنید ، با یک فیلم غذایی بپوشانید ، 5-7 ساعت دیگر بگذارید ، می توانید برای کل شب.

5- اکنون شربت باید فیلتر شود ، با دقت از طریق یک قاصدک پنبه ای تمیز آنرا فشار دهید.

6. راه حل را در یک ظرف تمیز بریزید.1 قاشق غذاخوری سرفه را می پذیریم.ل3 بار در روز ، می توانید به آرامی مانند عسل حل کنید.

شربت قاصدک با زنجبیل

یکی دیگر از دستورهای دینو برای شربت قاصدک مفید.از این ابزار می توان برای درمان سرفه و سرماخوردگی ، تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین بهبود نشاط کلی استفاده کرد.زنجبیل را فقط باید با داروهای تازه ، خشک و خرد شده استفاده کرد.

مواد لازم

• 20 گرم زنجبیل تازه؛
• 100 گرم لیمو؛
• 500 گرم شکر؛
• 200 گرم قاصدک؛
• لیتر آب.

تهیه

1. لیمو را بشویید.مرکبات را با آب جوش بپاشید تا پلاک آن برداشته شود و میکروب ها را از بین ببرید ، آن را پاک کنید ، پوست آنرا پاک کنید.نمی توانید خرد کنید ، در یک قابلمه ریخته و کنار بگذارید.

2. ریشه زنجبیل را نمی توان تمیز ، اندازه گیری و برش قطعه مورد نظر ، به خوبی بشویید و برش در صفحات نازک.ما یک قابلمه را به پوست می فرستیم.

3. قاصدک ها را آماده می کنیم.گلها را بشویید ، فشرده و یا به سادگی پخش کنید تا خشک شود.سپس تمام اضافی ها را خارج می کنیم ، ذرات زرد را درون ماهیتابه ریخته می کنیم.

4- آب را به مواد معطر اضافه کنید.همه را روی اجاق گاز بگذارید ، چند دقیقه بجوشانید.خنک کنندهبپوشانید ، اجازه دهید یک شبه در یخچال بایستید ، ترجیحاً کل روز.

5. آبگوشت را صاف کنید ، درون یک قابلمه تمیز بریزید ، شکر را اضافه کنید ، روی اجاق گاز قرار دهید.یک سوم شربت را بجوشانید.

6. آب لیمو تازه را فشار دهید.از استخوان ها و پالپ ها فشار بیاورید ، به شربت ارسال کنید.ده دقیقه دیگر بپزید.

7. در ظرف شیشه ای تمیز بریزید.

شربت قاصدک "عسل"

برای تهیه این شربت معطر ، به عسل زنبور عسل طبیعی احتیاج دارید ، اما به مقدار زیادی احتیاج ندارد.اما ظرافت به طور غیر معمول خوشمزه به نظر می رسد.به هر حال ، حتی عسل شیرینی نیز مفید خواهد بود.

مواد لازم

• 100 گرم عسل؛
• 150 گرم قاصدک؛
• 700 میلی لیتر آب؛
• 0.3 قاشق غذاخوری.اسید سیتریک؛
• 600 گرم شکر.

آماده سازی

1. با جوشانده شروع کنید.بیایید ارتباط برقرار کنیمبرگهای قاصدک پوست کنده شده را با آب ، بیست دقیقه بجوشانید.سپس از روی حرارت بردارید ، خنک شوید ، اصرار کنید.

2. آبگوشت را صاف کنید ، با شکر مخلوط کنید ، حدود ده دقیقه بپزید.

3. اسید سیتریک مخلوط شده با 1 قاشق غذاخوری را به شربت قاصدک اضافه کنید.لآب گرم

4. پخت و پز را برای ده دقیقه دیگر ادامه دهید.

5. عسل را بگذارید ، هم بزنید.شربت را به جوش آورده ، از روی حرارت بردارید.گاهی اوقات شربت ابتدا به 60 درجه خنک می شود ، فقط در این صورت عسل طبیعی اضافه می شود.این روش به شما امکان می دهد مواد مفید موجود در محصول را به حداکثر برسانید.همین کار را می توانید انجام دهید.

6. داخل یک کوزه بریزید.درمان قاصدک را با درب ببندید.

شربت قاصدک به همراه ادویه جات ترشی جات

دستور تهیه یک غذای معطر با طعم آفتابی و عطر شرقی فوق العاده.چه نوع افزودنی را دوست ندارید؟آن را خاموش کنید و آن را به دلخواه خود انجام دهید.

مواد لازم

• 500 گرم شکر؛
• 150 گرم قاصدک؛
• 1 چوب دارچین؛
• 1 لیتر آب؛
• 1 قاشق غذاخوری.پوست
• 2 قاشق غذاخوری.لآب لیمو؛
• 10 گرم زنجبیل (ریشه)؛
• 2 میخک؛
• 1 غلاف وانیلی؛
• مقداری هل.

آماده سازی

1. یک مایع غلیظ گل آماده کنید.برگهای قاصدک را با تمام ادویه جات ترشی جات ترکیب کنید ، به بشقاب بفرستید.

2. به سرعت جوش بیاورید ، سپس گرما را کاهش دهید ، حدود سی دقیقه بجوش بیاموزید.

3. اصرار کنید زیر پوشش بسته تا خنک شود.

4. جوشانده را صاف کنید ، با شکر ترکیب کنید.

5. ما قرار دادیمشربت را روی اجاق گاز بجوشانید ، هنگام جوشاندن کف کف را از بین ببرید.بیش از حرارت معتدل بپزید تا یک سوم خنک شود.

6. در آب لیمو بریزید.بگذارید چند دقیقه جوش بیاید ، درون کوزه های استریل کوچک بریزید.

شربت قاصدک روی آب سیب (پرتقال)

ساده ترین دستور العمل برای شربت قاصدک یا عسل ، همانطور که گفته می شود.آبمیوه را می توان مصرف کرد ، بهتر است خودتان آن را از میوه بگیرید.

مواد لازم

• 800 میلی لیتر آب؛
• 3 هنر.شکر؛
• 130 گل قاصدک.

آماده سازی

1. قاصدک را در آب برای مدت پانزده دقیقه بجوشانید ، بگذارید برای یک روز دم بکشد.فشار

2. شکر را به مایع اضافه کنید ، روی اجاق گاز قرار دهید.

3. شربت را بعد از جوشاندن به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید.

4. اگر آب آن اسیدی نیست ، 1-2 قاشق غذاخوری آب لیمو را برای حفظ شربت و جلوگیری از قند اضافه کنید.

5. داخل کوزه ها بریزید و به جای خنک برای ذخیره سازی بفرستید.

شربت قاصدک - نکات و ترفندهای مفید

سایر گیاهان دارویی را می توان به شربت قاصدک اضافه کرد: درخت چنار ، بابونه ، پونه کوهی.نعناع یا مرهم لیمو لیمو اضافه شده است تا طعم مطلوبی را بخشد.

اگر در این زمان فرصت تهیه شربت وجود نداشته باشد ، می توان گل های قاصدک را درون فریزر بردارد و هیچ اتفاقی برای آنها نخواهد افتاد.در اوقات فراغت خود ، نیاز به دسترسی دارند ، بلافاصله با آب پر شده و جوشانده می شوند.نیازی به ذوب شدن گلها نیست.

شربت قاصدک یک درمان بسیار مفید برای کودکان و بزرگسالان است.استفاده نکنیدبرای تهیه گل های آن در جاده های داخل شهر جمع آوری شده است.بهتر است آنها را در مکان های دوستدار محیط زیست جمع آوری کنید.