ادویه های قهوه - قوانین برنامه و لیست مواد افزودنی
مطالب
اضافه کردن بهادویه های مختلف قهوه - این سنت از شرق به ما رسیده است.بسیاری از چاشنی ها نه تنها می توانند اثرات مضر کافئین را خنثی کنند ، بلکه طعم و عطر بی نظیری از نوشیدنی را نیز به ارمغان می آورند.
10 محبوب ترین ادویه جات ترشی جات برای قهوه
تعداد زیادی ادویه جات برای قهوه وجود دارد که با استفاده از آن می توانید طعم نوشیدنی را متنوع کنید.برخی افراد طعم ترش را ترجیح می دهند ، برخی دیگر نوعی ادویه را ترجیح می دهند.
بسیاری از افراد برای حفظ سلامتی خود ادویه جات ترشی جات را به قهوه اضافه می کنند ، زیرا آنها دارای خواص مفیدی هستند.
| عنوان | طعم | عمل | روش استفاده |
| زنجبیل | ادویه جادویی ، تند | خستگی را تسکین می بخشد ، تقویت می کند ، ایمنی را تقویت می کند ، انرژی را دوباره شارژ می کند. | در حین پخت و پز ، نصف قاشق چای خوری را اضافه کنید. |
| دارچین | شیرین | به مبارزه با سرماخوردگی کمک می کند ، یک ضد عفونی کننده است. | می توان در هنگام پخت و پز و بعد از پخت و پز استفاده کرد. |
| هل | حاد ، تند | این کافئین را خنثی می کند ، تأثیر مفیدی بر قلب دارد ، تسکین می بخشد. | ادویه جات ریخته و به همراه ماده اصلی به بوقلمون اضافه می شود. |
| وانیل | شیرین | مبارزه با بی خوابی ، برافراشتن. | نوشیدنی آماده را بگذارید. |
| میخک | شیرین تلخ | خواص ضد سرما دارد ، گردش خون را بهبود می بخشد ، فشار خون را عادی می کند ، متابولیسم را سرعت می بخشد. | هنگام پخت و پز مقدار کمی اضافه کنید. |
| Nutmeg | Tart | لحن ، تاثیری مثبت بر سلامت مردان دارد. | می توانید هنگام تهیه نوشیدنی یا اسپری روی کف آن را بگذارید. |
| فلفل سیاه | تلخ ، تند ، سوزاننده | بدن را پاک می کند ، با انرژی پر می کند ، با بیماری های دستگاه تنفسی مبارزه می کند. | 2-3 نخود فرنگی را هنگام پخت و پز اضافه کنید. |
| زیره | تند | عصبی بودن را سرکوب می کند ، تنفس را تازه می کند ، اشتها را تحریک می کند. | نصف قاشق چای خوری را درون قهوه زمین بریزید و به جوش بیاورید. |
| بدیان | تند | صدا را بازیابی می کند ، سرفه مفید برای معده را درمان می کند.در طب عامیانه استفاده می شود. | در پایان پخت و پز چند ستاره اضافه کنید. |
| گشنیز | شیرین | خاصیت ملین دارد. | یک نوشیدنی آماده را در آن قرار دهید. |
مکمل های غیر معمول
پذیرفته شده است که قهوه یک مکمل غذایی اصلی است ، اما در بسیاری از کشورها نوشیدنی کاملاً به تنهایی تهیه می شود ،اضافه کردن محصولات مختلف به آن و دستیابی به ترکیبات غیر عادی طعم.به عنوان مثال ، مردم فنلاندی دوست دارند برش های پنیر را با یک نوشیدنی قهوه بریزند ، و سپس در هنگام نوشیدن مایع قهوه ای ، یک محصول چسبناک بخورند.
در ویتنام ، املت های ساخته شده با شیر تغلیظ شده در قهوه سرو می شوند.ضیافتشیرین می شود ، بنابراین به عنوان یک دسر عمل می کند.در اسکاندیناوی قهوه با الکل تهیه می شود.به همین دلیل نوشیدنی گرم و آرامش بخش است.در اغلب موارد مواد اضافی سیر ، نمک ، انجیر ، خرما ، شبدر ، مرکبات است.
قواعد استفاده از ادویه جات ترشی جات
هنگام استفاده از مواد افزودنی قهوه برای اولین بار ، لازم است برخی از قوانین را رعایت کنید تا از خراب کردن تصور نتیجه نهایی جلوگیری شود:
- ادویه جات ترشی جات را باید در قسمت های بسیار کمی اضافه کرد.این به شما امکان می دهد درک کنید که آیا طعم و عطر را دوست دارید و سپس مقدار آن را تنظیم کنید.
- ترکیب بیش از سه ادویه ضروری نیست: فقط نوشیدنی را خراب می کند.
- بهتر است ادویه جات ترشی جات برای قهوه را به صورت کامل و در خانه تهیه کرده و آنها را خرد کنید.
با گذشت زمان ، ادویه جات ترشی جات و عطر و طعم خود را از دست می دهد ، و هنگامی که در بازار خریداری می شوید ، ممکن است به صورت پودر عام فرار کنید.
نحوه انتخاب ادویه جات برای قهوه
چاشنی قهوه می تواند یک نوشیدنی را روشن تر و اشباع تر کند و به آن بیفزاید.خواص مفیددر هنگام تهیه ادویه چندین نکته وجود دارد که باید در نظر بگیرید:
- برای تقویت رایحه مواد افزودنی مانند سیر ، فلفل یا نمک.
- تازه کردن - مرکبات ، زنجبیل.
- قهوه با شیر یک مکمل عالی برای هل ، دارچین ، وانیل است.آنها بر روی نت های شیرین تأکید می کنند.
- مغز گردو یا میخک طعم تند می دهد.
