از کجا و چگونه می توان کیوی را در خانه ذخیره کرد
کیوی یک توت مفید و سرشار از ویتامین است ،اما عمر آن کوتاه است.بنابراین ، رعایت برخی شرایط لازم است تا بدتر نشود یا در صورت لزوم زمان بالغ شدن داشته باشد.بیایید ببینیم که در آن ، کیوی و چقدر می توانید کیوی را در خانه ذخیره کنید.
شرایط مطلوب
بیشتر زنان خانه دار میوه کیوی رسیده اند که رسیده و بلافاصله می خورند.اما اگر صاحب بسیاری از میوه های عجیب و غریب هستید ، احتمالاً نکاتی مورد توجه شما قرار می گیرد.
- برای ذخیره طولانی مدت ، فقط میوه های کامل را انتخاب کنید ، با پوست بدون هیچ گونه مانع و آسیب ، پوست آنرا انتخاب کنید.
- کیوی ها قابل شستشو نیستند.در غیر این صورت ، آنها با رطوبت و پراکندگی مرطوب می شوند.
- از کیسه های پلاستیکی برای ذخیره استفاده نکنید - آنها مانع دسترسی هوا می شوند.
- اطمینان حاصل کنید که محصولاتی با بوی تیز و اشباع نزدیک شمع نیستند.
- سعی کنید کیوی را از میوه جدا نکنید.ایده آل - میوه ها در کنار هم قرار می گیرند و با هم برخورد نمی کنند.
در دمای اتاق
ماندگاری کیوی در دمای اتاق بستگی به تنوع و میزان بلوغ آن دارد.انواع توت ها در چنین شرایطی می توانند فقط 3-4 روز دوام داشته باشند.اطمینان حاصل کنید که مکانی که آنها را قرار داده اید تاریک و خشک و دارای تهویه مناسب ،اما بدون پیش نویس
هنگام ذخیره کیوی ، باید از تغییرات شدید دما جلوگیری کرد.
برعکس ، میوه های نارس را در معرض تابش مستقیم آفتاب قرار دهید.هر کدام را از قبل با دستمال کاغذی بپوشانید.هر از گاهی آنها را بچرخانید تا به طور مساوی بالغ شوند.
در اتاقی با دمای هوا از 12 تا +18 درجه سانتیگراد ، مدت زمان ماندگاری به 4-5 هفته افزایش می یابد.کیوی تغییرات شدید دما را تحمل نمی کند.بنابراین سعی کنید فراتر از حد مطلوب آنها نباشید.
در یخچال و فریزر
میوه های رسیده با سطح نرم می توانند حدود 1-2 هفته در یخچال نگهداری شوند.مواردی که پوست متراکم تری دارند تا 14-20 روز به طول می انجامند.بهتر است میوه را در یک ظرف پلاستیکی مخصوص در محفظه سبزیجات یا در قفسه بالا نگهداری کنید.اگر ظرف مناسبی در دست ندارید ، انواع توت ها را در کاغذ مواد غذایی بپوشانید یا در یک کیسه کاغذی بریزید.هر 2-3 روز یکبار ، موجودی را با دقت بررسی کنید.میوه های فاسد بلافاصله برداشت می کنند.
در فریزر
علیرغم اینکه کیوی یخ زده حدود 3-4 ماه می تواند دروغ باشد ، زنان خانه دار غالباً از این روش نگهداری استفاده می کنند.اما اگر تصمیم دارید میوه ها را در فریزر نگه دارید ، به خاطر داشته باشید که مواد کامل و بدون پاشید یخ نمی شوند.بنابراین آنها را قبل از ارسال برای ذخیره آماده کنید.کاملاً بشویید ، پوست کنده ، برش را با کفگیر یا حلقه بریزید.به قسمتها تقسیم شده و در ظروف بسته یا بسته های بسته بندی شده ترتیب دهید.
نکات مفید
توصیه های زیر موجب صرفه جویی در مصرف شما می شوداز خوردن محصولات بی کیفیت
- میوه های خرد شده و پوست کنده شده را بیش از یک روز در یخچال نگهداری نکنید.در آنها ، نه تنها نسیم پالپ و اکسید شدن وجود دارد ، بلکه علاوه بر این ، تکثیر فعال باکتریها روی سطح آنها نیز آغاز می شود.
- نرمی جنین ممکن است روند پوسیدگی را نشان دهد.قبل از استفاده از چنین انواع توت ها ، مطمئن شوید که در داخل آنها آسیب دیده نیست.
- به هیچ وجه نباید از کیوی استفاده کنید که پلاک سفیدی آن ظاهر شده است.در غیر این صورت احتمال مسمومیت یا ابتلا به اختلال معده وجود دارد.
به یاد داشته باشید: برای اینکه از تعجب جایی که و چه مقدار می توانید کیوی را در خانه نگهداری کنید ، به یاد داشته باشید ، سعی کنید میوه را به مقدار کمی خریداری کنید و 5-7 روز بخورید.در این حالت ، میوه ها حتی در دمای اتاق به خوبی حفظ می شوند.
