نحوه ساخت مواد معدنی روی مواد معدنی با مایونز
مطالب
سوپ سرد معروف اغلب در کواس یا کفیر طبخ می شود ، اما آب جوش روی آب معدنی نیز با طعم ، طراوت ، همراه باسبک و غیر کالری است.سس مایونز به ظرف کمک می کند تا کاملاً پالت عطر و طعم خود را آشکار کند.
دستور العمل مواد معدنی کلاسیک برای مواد معدنی با مایونز
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- کالری غذایی: 69 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: برای ناهار.
- مشکل: آسان.
سوپ سرد بر اساس سبزیجات ، تخم مرغ مرغ آب پز ، گوشت و گیاهان تازه است.پر کردن آب معدنی باعث می شود ظرف به راحتی با حباب های آب گازدار گرم شود.برای ترش سبک ، مقداری مایونز درون سوپ قرار داده می شود و دوستداران اسید و سریعتر اسید سیتریک ، سرکه یا ترشک تازه را به آن اضافه می کنند و این غذا را با ادویه جات ترشی جات یا سس ها طعم می دهند.
مواد لازم:
- سیب زمینی آب پز - 4 قطعه .؛
- هویج آب پز - 1 قطعه.
- خیار - 2-3 عدد .؛
- تخم مرغ آب پز - 4 قطعه .؛
- گیاهان تازه یک دسته بزرگ هستند.
- فیله مرغ آماده (آب پز ، پخته شده یا دودی) - 300 گرم؛
- سس مایونز - 3-4 قارچ.ل.
- آب معدنی - 1،5 لیتر؛
- نمک برای طعم دادن.
- سبزیجات و تخم مرغ آب پز را خرد کرده ، به مکعب های کوچک خرد کنید.
- به همین ترتیب ، خیارها را خرد کرده و گوشت را در الیاف نازک خرد کنید.
- سبزی ها را با چاقو برش دهید ، با نمک مالش دهید ، و پایه ای برای سس اضافه کنید.
- سس مایونز را درون اجزای خرد شده قرار دهید ، مخلوط کنید.
- در آب معدنی بریزید ، هم بزنید ، 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا تزریق شود.
- زمان: 50 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- غذاهای کالری: 71 کیلو کالری /100 گرم.
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- مشکل: آسان.
- کالباس دکتر - 250 گرم؛
- سیب زمینی - 3 سیب زمینی؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- خیار - 1 قطعه.
- تربچه - 5-6 قطعه .؛
- شوید و جعفری - چندین شاخه؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- آب معدنی - 1 لیتر؛
- نمک ، ادویه جات ترشی جات.
- سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را در گلدان های جداگانه ، خنک ، پوست بگیرید ، به مکعب های متوسط خرد کنید.
- به همین ترتیب سوسیس و خیار را خرد کنید.
- تربچه شسته شده را به 2 قسمت بریزید ، سپس به نازک خرد کنیدنیم دایره ها
- شوید و جعفری را خرد کنید ، با یک نمک نمک مخلوط کنید.
- در یک قابلمه عمیق ، تمام محصولات آماده شده را مخلوط کنید ، سس مایونز ، آب معدنی را اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید.فصل را با نمک و فصل را با ادویه جات ترشی جات کنید.بعد از نیم ساعت در یخچال سرو کنید.
- زمان: 55 دقیقه.
- تعداد خدمات: 5 نفر.
- غذاهای کالری: 65 کیلو کالری /100 گرم.
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- مشکل: آسان.
- سیب زمینی آب پز - 3 قطعه .؛
- ژامبون - 200 گرم؛
- تخم بلدرچین آب پز - 8 قطعه .؛
- خیار - 2 قطعه .؛
- نخود - 350 گرم؛
- پیاز سبز - دسته؛
- شوید - چندین شاخه؛
- خردل -. Tsp؛
- سس مایونز - 100 گرم؛
- آب معدنی - 1،2 لیتر؛
- نمک ، فلفل ، آب لیمو برای مزه دار کردن.
- سیب زمینی و ژامبون را به صورت نوارهای نازک خرد کنید ، خیارها را روی یک رنده بزرگ مالش دهید.
- پیاز سبز و شوید را با چاقو برش بزنید و به پایه چغندر اضافه کنید.
- نخود سبز را بریزید ، خردل ، سس مایونز را بگذارید ، هم بزنید.
- همه چیز را با آب معدنی پر کنید ، هم بزنید.نمک ، فلفل ، آب لیمو را به مزه اضافه کنید.
- بسته بندی نهایی را داخل آن قرار دهیدیخچال برای 30-40 دقیقه.قبل از خدمت ، 2-3 تخم بلدرچین را در هر بشقاب قرار دهید.
- زمان: 20 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- غذاهای کالری: 63 کیلو کالری /100 گرم.
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- مشکل: آسان.
- گوشت گاو آب پز - 300 گرم؛
- سیب زمینی آب پز - 4 قطعه .؛
- خیار - 4 قطعه .؛
- تخم مرغ مرغ آب پز - 4 قطعه .؛
- هسته ذرت - 200 گرم؛
- بسته نرم افزاری تازه.
- سس مایونز - 120 گرم؛
- آب معدنی - 1.4 لیتر؛
- نمک ، فلفل دلخواه.
- گوشت ، سیب زمینی های آب پز و خیار را در مکعب هایی که طرف آن بیش از 0.5 سانتی متر نباشد ، خرد کنید.در یک ظرف عمیق ترکیب کنید ، ذرت را اضافه کنید.
- تخم مرغهای پخته شده را به پروتئین و زرده تخم مرغ تقسیم کنید.پروتئین را درون یک مکعب کوچک خرد کنید ، به اجزای دیگر سوپ اضافه کنید.
- تمام مواد آماده شده را با آب معدنی بریزید.
- زرده ها را با یک چنگال مخلوط کنید ، با سس مایونز و کمی نمک مخلوط کنید.
- سس حاصل را به همراه یک سس به یک قابلمه منتقل کنید ، کاملاً مخلوط کنید.فصل با نمک ، فصل را با فلفل دلخواه کنید.
- قبل از غذا ، بخشی از سوپ را با شوید خرد شده بریزید.
- آب معدنی با کیفیت را انتخاب کنید ، با یا بدون گاز - فقط به شما بستگی دارد.ترجیحات طعم.با ریختن هوادهی ، طعم سوپ سبک خواهد بود ، با هوادهی - تند تر و غنی تر.
- آب معدنی باید قبل از افزودن به پایه خنک شود ، زیرا نه تنها خصوصیات غذایی آن بلکه عملکرد طراوت آن نیز در این ظرف ضروری است.
- اساس چنین سوپ سرد انواع سبزیجات تازه موجود در فصل تابستان است.سبزیجات مورد نظر خود را در یخچال اضافه کنید و آنرا با یکدیگر هماهنگ کنید - خیار ، تربچه ، تربچه ، سیب زمینی ، هویج ، فلفل زنگ زده ، گوجه فرنگی (برداشتن پوست از آنها) ، نخود فرنگی ، ذرت.
- طعم کلر تمام شده به گیاهان تازه و ادویه های اضافه شده به آن بستگی زیادی دارد.سوپ سرد تمام سبزیجات مورد نیاز خود را در آن قرار دهید - پیاز سبز ، جعفری ، شوید ، ریحان ، cilantro ، کرفس ، و غیره. از آزمایش با ادویه جات ترس نداشته باشید ، هر بار که طعم غذا را جدید ، اصیل و ادویه درست کنید.
- عطر عطر را تا حد امکان تهیه کنیدرسا به مصرف ساده کمک می کند - گیاهان خرد شده ابتدا باید با دستان خود یا یک گندم با کمی نمک تا آب آن آغشته شوند و سپس به سوپ اضافه کنند.
- جوش را نپزید - ماندگاری آن بسیار کوتاه است و همیشه طعم تازه دارد.اگر مقدمات زیادی را تهیه کرده اید ، کافی است آن را با یک فیلم غذایی بپوشانید و در یخچال قرار دهید و درست قبل از سرو ، سس مایونز ، گیاهان ، ادویه ها را پر کنید و با آب معدنی پر کنید.
روش تهیه:
با سوسیس و تربچه
دستور العمل های کلاسیک خرد شده آب خرد شده را می توان کمی با قرار دادن سوسیس در سوپ سرد به جای گوشت ساده کرد.مناسب برای هر دو آب پز و دودی ، حتی کالباس یا کالباس ، چیز اصلی - بدون تکه های بزرگ بیکن ، که در ترکیب با آب یخ می تواند ظاهر و طعم غذای تمام شده را خراب کند.اگر وضوح کافی در ظرف وجود ندارد ، مقداری خردل را درون سوپ قرار دهید.
مواد لازم:
روش تهیه:
با نخود سبز
نخود سبز به رضایت بخش تر شدن سوپ تابستان کمک می کند.لوبیا را هم می توان تازه و هم کنسرو مصرف کرد.اگر در چنین سوپ سرد رنگهای روشن کافی ندارید ، آن را از قبل پوست گرفته و به برش های گوجه فرنگی اضافه کنید ، با نصف تخم بلدرچین تزئین کنید.
مواد لازم:
روش تهیه:
با ذرت
مواد معدنی با مواد معدنی سس مایونز در صورتی که تربچه را از دستورالعمل سنتی خارج کنید و مقادیر هسته ذرت روشن را اضافه کنید ، طعم کمی شیرین خواهد داشت.شما می توانید کبوترهای تازه تازه بگیرید - لازم است ابتدا آنها را در گلدان روی اجاق گاز با اضافه کردن آب یا با استفاده از بخار پز کنید و سپس با یک چاقوی تیز دانه را برش دهید.اگر چنین محصولی ندارید یا فقط نمی خواهید زحمت بکشید ، یک کوزه ذرت کنسرو گرفته شده بگیرید - کدام طعم آن ضرری ندارد.
مواد لازم:
روش تهیه:
اسرار مواد معدنی مواد معدنی با مایونز
برای اینکه سوپ تابستانی شما نه تنها خوش بین باشددر یک کتاب آشپزی براق ، اما همچنین با طعم غنی ، هماهنگ و دلپذیر ، به یاد داشته باشید چند قانون مهم برای درست کردن کولر کامل را به خاطر بسپارید:
