هیپوویتامینوز، آویتامینوز، هیپرویتامینوز: تفاوت ها و شباهت ها چیست، آیا کمبود ویتامین ها است یا زیاد؟
شباهت ها و تفاوت های هیپو-، هیپر- و آویتامینوز.
اکنون اطلاعات زیادی در مورد تغذیه مناسب و اشباع بدن از ویتامین ها وجود دارد. اما در فرآیند رژیم غذایی، پر کردن کامل کمبود ویتامین ها با استفاده از غذا بسیار دشوار است. بنابراین، داروهای قرص اضافی تجویز می شود. در این مقاله به شما می گوییم که ویتامین، هیپوویتامینوز و هیپرویتامینوز چیست و منجر به چه چیزی می شود.
مفاهیم و انواع ویتامین ها
ویتامین ها مواد آلی هستند که حامل انرژی نیستند. یعنی وقتی در بدن تجزیه می شوند، انرژی آزاد نمی شود، اما بدون آنها، اندام های انسان نمی توانند کار کنند. آنها نوعی کاتالیزور، تسریع کننده واکنش های شیمیایی در بدن هستند، به متابولیسم طبیعی و کامل کمک می کنند، به طوری که تمام واکنش های کاهش اکسیداسیون در بدن به درستی و به موقع انجام می شود. اگر کمبود هر گونه ویتامین وجود داشته باشد، لزوماً بر وضعیت فرد تأثیر می گذارد.
چیست هیپوویتامینوز، هیپرویتامینوز، آویتامینوز، تفاوت آنها؟
آویتامینوز فقدان هر گونه ویتامین در بدن است. شایان ذکر است که چنین وضعیتی بسیار به ندرت اتفاق می افتد، زیرا عمدتاً به دلیل روزه داری مداوم یا عاشقان تک رژیمی است که اغلب در رژیم غذایی کربوهیدرات یا پروتئین می نشینند. اساساً این وضعیت بسیار نادر است.کمبود ممکن است بیشتر از غیبت رخ دهد.
هیپوویتامینوز شایع ترین وضعیتی است که با کمبود یک ویتامین خاص مشخص می شود. در بیشتر موارد، اینها فقط اجزای محلول در آب هستند که به سرعت از بدن شسته شده و با ادرار خارج می شوند. در صورت کمبود، خستگی، سردرد، کاهش ظرفیت کاری و همچنین تشدید احتمالی بیماری های مزمن وجود دارد. ظهور شرایط جدیدی که مشخصه هیپوویتامینوز است را نمی توان رد کرد.
هم در کودکان و هم در بزرگسالان، عمدتاً در خارج از فصل، اغلب در بهار رخ می دهد..بنابراین، یافتن تعداد زیادی سبزی در دسترس که بتوان در این مدت زمان در قفسه های فروشگاه ها خورد، بسیار دشوار است. در فصل بهار غلات، گوشت و لبنیات عمدتاً در رژیم غذایی وجود دارد. از سبزیجات، عمدتاً آنهایی که برای مدت طولانی در انبار نگهداری می شوند. مانند کلم، سیب زمینی، چغندر و هویج. با این حال، این سبزیجات برای پر کردن کمبود ویتامین کافی نیستند. زیرا میوه هایی که حاوی مقدار زیادی ویتامین A، یعنی کاروتن و ویتامین C هستند لازم است. اغلب با هیپوویتامینوز کمبود ویتامین های محلول در آب B، از جمله اسید فولیک B9 و عناصر کمیاب وجود دارد. بنابراین باید هر روز محصولاتی با این ویتامین ها و ریزمغذی ها در رژیم غذایی وجود داشته باشد و یا از بادی استفاده شود.
با هایپرویتامینوز مقدار خاصی از ویتامین در خون افزایش می یابد. آنها می توانند هم محلول در آب و هم در چربی باشند. جالب ترین چیز این است که این وضعیت کمتر از کمبود ویتامین و هیپوویتامینوز خطرناک نیست. اما چندان رایج نیست. به ندرت با مصرف مقدار زیادی سبزیجات و میوه های تازه تحریک می شود. اساساً، این وضعیت زمانی ظاهر می شود که یک فرد نوشیدنی و کمپلکس های ویتامین بیش از دوز مصرف کند. به ویژه زمانی که اجزای محلول در چربی جمع می شوند، با ادرار دفع نمی شوند و به طور کلی خروج از بدن بسیار دشوار است، خطرناک است. با افزایش مداوم، عواقب بسیار جدی می تواند رخ دهد.
پیامدهای کمبود و بیش از حد ویتامین ها در بدن
عواقب مصرف مقدار زیادی ویتامین:
- اسهال
- استفراغ
- راش دائمی
- بیماری های پوستی
- اگر غلظت ویتامین A بیش از حد باشد، خطر شکستگی وجود دارد. از آنجایی که این ویتامین تراکم بافت استخوانی را کاهش می دهد و می تواند باعث شکستگی گردن ران، ساق پا یا ترقوه شود
- با مصرف بیش از حد ویتامین D، مشکلات جدی برای کبد نیز ایجاد می شود. به عنوان رنگ پوست
به همین دلیل است که نمی توانید با مصرف داروهای ویتامین شوخی کنید (بیش از دوز مصرف کنید). لطفا توجه داشته باشید که در پاییز نباید هدف خود را جمع آوری ویتامین برای زمستان قرار دهید. واقعیت این است که در بدن تجمع نمی یابند و اگر هم جمع شوند، غلظت بالای آنها عامل ایجاد ناراحتی ها می شود. ویتامین ها باید به طور مداوم به همان مقدار لازم برای کار بدن مصرف شوند.
اگر در تابستان انجام این کار با خوردن مقدار زیادی میوه و سبزیجات کاملاً آسان است، در زمستان و بهار این درک تا حدودی بدتر است. زیرا تعداد زیادی از محصولات ویتامین دار موجود در فروش وجود ندارد.1-3 بار در سال است که پزشکان مصرف کمپلکس های ویتامین را توصیه می کنند. بهتر است آن را در ماه مارس، به مدت 3-4 هفته انجام دهید.
هیپوویتامینوز، هیپرویتامینوز و کمبود ویتامین شرایط کاملاً جدی هستند که می توانند باعث بیماری های مزمن، اختلالات سلامتی شوند. بنابراین مراقب رژیم غذایی خود باشید. در صورت لزوم، آماده سازی ویتامین ها را مصرف کنید.
