چگونه و چقدر قوطی ها را با مواد خالی در یک گلدان آب استریل کنیم؟

در این مقاله نحوه صحیح استریل کردن قوطی ها را با مواد خالی در یک گلدان آب در نظر خواهیم گرفت.

هنگامی که تابستان به پایان می رسد، وظیفه اصلی هر یک از زنان خانه دار برداشت محصولات میوه و سبزی و همچنین کمپوت و بسیاری چیزهای دیگر است. و اکنون در بسیاری از دستور العمل ها مرحله استریل کردن قوطی ها با بلنک ارائه شده است. پس از همه، ضد عفونی برای از بین بردن میکروب هایی که به فساد نگهداری کمک می کنند، ضروری است. بنابراین پیشنهاد می کنیم برای اینکه همه چیز را به درستی انجام دهید این موضوع را درک کنید.

چگونه و چقدر قوطی ها را با مواد خالی در یک گلدان آب استریل کنیم؟

علیرغم این واقعیت که ضدعفونی ظروف باید حتی قبل از شروع نگهداری انجام شود، استریل کردن شیشه ها با مواد خالی گاهی اوقات اجازه می دهد تا از این مرحله صرف نظر شود. اما تضمین و اطمینان می دهد که تا سال نو بیکار خواهد ماند.

مهم: عقیم سازی اغلب برای سالادها، آجیکا و سایر پیچ و تاب ها با سبزیجات انجام می شود. اما به خاطر داشته باشید که باید شیشه ها را با آماده سازی بدون سرکه و مقدار زیادی نمک، شکر و فلفل تند استریل کنید.

  • قبل از شروع فرآیند کنسرو کردن، بررسی کنید که همه قوطی‌ها سالم، بدون ترک، تراشه یا زنگ زدگی باشند. سبزی ها را خوب بشویید تا کثیفی و سایر مواد زائد که باعث نفخ می شود وجود نداشته باشد. بنابراین، بهتر است محصولات را چند ساعت در آب خیس کنید و سپس آنها را زیر آب جاری بشویید.
  • اگر در حال تهیه سالاد هستید، باید آن را طبق دستور پخت بپزید. فقط آن را بلافاصله در شیشه ها قرار ندهید. این می تواند باعث ایجاد ترک بر روی قوطی ها شود. بنابراین صبر کنید تا جرم تا حدود 70 درجه سانتیگراد خنک شود.
لازم است یک پارچه در قسمت پایین قرار دهید، ترجیحاً نخی
  • اگر از مرحله قبل از استریل کردن ظروف خالی صرفنظر کردید، حتماً شیشه ها را با نوشابه برای ضدعفونی بشویید. درپوش ها نیز باید شسته شوند، اما با مواد شوینده یا پودر خردل.
  • محتویات مورد نظر را در شیشه ها پخش کنید، در صورت لزوم با ماریناد پر کنید.
  • هر پارچه تمیز و بدون پرز، ترجیحاً پنبه ای را در تابه قرار دهید. توصیه می شود آن را چندین بار تا کنید و حتی بهتر است از تشک های سیلیکونی استفاده کنید. شیشه ها را با آب پر کنید، تقریباً با دمای قطعه کار داخل آن. در غیر این صورت، ظروف ممکن است به دلیل افت شدید دما ترکیده شوند. همچنین توجه داشته باشید که قوطی نباید به یکدیگر برخورد کنند.
  • تابه را با آب پر کنید تا گردن شیشه حدود 1 سانتی متر باز شود. همانطور که می گویند "تا شانه ها". بنابراین، فراموش نکنید که تنها یک سایز را می توان همزمان استریل کرد.
  • چندین گزینه در اینجا وجود دارد.اگر قبلا درب ها را استریل کرده اید، فعلا می توانید آن ها را کنار بگذارید. اما بهتر است محتویات قوطی ها را با آنها بپوشانید. اما خیلی محکم حفاری نکنید! یا بین قوطی ها پخش کنید تا از تماس ظروف جلوگیری شود.

مهم: برای بهبود فرآیند استریل کردن کوزه ها با پیچ و تاب، ارزش آن را دارد که حدود 2-3 قاشق غذاخوری بریزید. ل نمک محلول نمک برای خنثی کردن فلور مضر بهتر است، که می تواند منجر به خراب شدن نگهداری شود.

قوطی ها را برای زمان مناسب با توجه به اندازه ظرف نگه دارید
  • زمان باید بعد از جوشاندن آب شمارش شود اما آتش خیلی زیاد را روشن نکنید، بگذارید ظرف به تدریج گرم شود. لازم است قوطی ها را با محصولات فقط روی حرارت کم گرم کنید!
  • زمان استریل کردن قوطی ها با مواد خالی پس از جوشاندن کاملاً به اندازه ظرف بستگی دارد :
    • نیمه قوطی های لیتری باید 10-12 دقیقه نگهداری شوند.
    • اگر قوطی های غیر استاندارد 700-800 میلی لیتر دارید، در آن زمان حداکثر 15-17 دقیقه بریزید.
    • کوزه های لیتری باید به مدت 20 دقیقه استریل شوند.
    • و بطری های سه لیتری - 30 دقیقه.
  • گاهی اوقات زمان دقیق در دستور غذا مشخص می شود. پس به آن پایبند باشید. و به عنوان مثال فراموش نکنید که گوجه فرنگی را نمی توان خیلی طولانی نگه داشت تا ترک نکند.
  • هنگامی که قوطی‌های حاوی محصولات استریل می‌شوند، آنها را با انبر یا حوله بیرون می‌آوریم و فوراً آنها را می‌پیچانیم.
  • کوزه ها را وارونه کنید و خوب بپیچید تا دمای داخل با بیرون یکسان شود. ما منتظریم تا نگهداری تمام شده کاملاً خنک شود. حدود یک روز طول می کشد. سپس آن را به جای خنک و تاریک می فرستیم.

ویدئو: چرا قوطی ها را با مواد خالی در یک گلدان آب استریل کنید

مقالات محبوب

ؒیبایی کرم حلزون - نحوه انتخاب مواد آرایشی برای پوست صورت با بهره وری ، غلظت مخاط ، تولید کننده مد و سبک دامن شکاف دار - چه چیزی را بپوشید و ایده های تصاویر مد روز ، نمای کلی مدل ها با توضیحات و عکس
ؓلامتی آمفیزم ریوی - علائم در اشکال ، تظاهرات خارجی و تشخیص افتراقی نکات دیگر روستیسلاو: معنی نام ، تاریخ ، شخصیت و سرنوشت مردان ؂شپزی دستور العمل های پای مایونز و خامه ترش: اسرار پخت و پز ؂شپزی دستور العمل های سیب زمینی گوشت: پخت و پز و اسرار در انتخاب مواد لازم ؂شپزی سالاد لوبیا - دستور العمل های خوشمزه با عکس های croutons ، مرغ یا زمستان نکات دیگر آیا می توان و چگونه می توان تخم مرغ را با رنگ اکریلیک رنگ کرد؟ نکات دیگر کیک سه بعدی خوشمزه و زیبا با دستان خود - ژله، خامه، کودکان، ماستیک، به شکل خرس عروسکی، سگ، توله، شیر، ماشین با گل: بهترین دستور العمل های مرحله به مرحله، عکس، فیلم، تولید طرح ها، کارگاه های طراحی نکات دیگر لباس های شیک تابستانی زنانه در AliExpress برای بهار و تابستان 2019: کاتالوگ، قیمت، بررسی، عکس، بررسی. چگونه یک لباس مجلسی زنانه تابستانی ارزان و زیبا شیک 2019 را در فروشگاه اینترنتی AliExpress سفارش دهیم؟