چگونه می توان چوب خرچنگ را با پنیر، در خمیر، در فر پخت؟ دستور تهیه رول، توپ، رول از چوب خرچنگ

چگونه میله خرچنگ سرخ شده خوشمزه بپزیم؟ چگونه می توانید غذاهای غیر معمول را از چوب خرچنگ بپزید؟

دستور العمل های خانگی آسان برای چوب خرچنگ

به منظور لذت بردن واقعی از غذا، ضروری است که ظرف همه چیز را برآورده کند که من از آن می خواهم که در حد لقمه لطیف و در عین حال ترد باشد، ظرف عطری منحصر به فرد و جذاب داشته باشد و مهمتر از همه اینکه طعمی سبک اما ماندگار داشته باشد.

ارزش دارد که همه دوستداران سادگی خوشمزه را خشنود کنیم، زیرا دستور العمل های مشابه در تعداد زیادی از کتاب های آشپزی وجود دارد. و در مورد یکی از این دستور العمل ها امروز بحث خواهد شد. این ظروف به سرعت محبوبیت پیدا می کنند، آنها را اغلب می توان در موسسات پذیرایی عمومی یافت. اینها غذاهایی هستند که ماده اصلی آنها چوب خرچنگ است که دستور غذا بر اساس آن است.

مزیت اصلی ظروف از چوب خرچنگ این است که شما نیازی به صرف زمان زیادی برای پخت و پز ندارید، اغلب بیش از نیم ساعت طول نمی کشد و در در پایان نه تنها یک میان وعده خوشمزه، بلکه یک میان وعده مقوی نیز دریافت خواهید کرد.

چوب خرچنگ را می توان در خمیر با آرد تهیه کرد و تخم مرغ یا می توان با تهیه چوب خرچنگ در خمیر با خامه ترش، غذا را کمی متنوع کرد.

برای تهیه چوب خرچنگ در خمیر با آرد و تخم مرغ شما نیاز دارید:

1. چوب خرچنگ (300 گرم)
2. تخم مرغ (3 عدد)
3. آرد گندم (120 گرم)
4. ترشی (120 گرم)
5. شیر (100 میلی لیتر)
6. روغن گیاهی (1 قاشق چایخوری)
7. آب لیمو (1 قاشق چایخوری)
8. همه چیز دیگر: ادویه جات ترشی جات، ادویه، سبزیجات (به سلیقه)

• اول از همه، شما باید چوب خرچنگ را آماده کنید و خمیر را آماده کنید. همه چیز با چوب ها ساده است - آنها باید یخ زدایی شوند و در صورت لزوم تمیز شوند و برای تهیه خمیر باید آرد را با شیر به مقدار مشخص مخلوط کنید سپس تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
• سلیقه ای است زیرا برای اینکه نت خاصی به غذا بدهد باید ادویه و چاشنی به خمیر اضافه کرد در صورت تمایل سس تهیه کرد. به عنوان سس، سس تارتار یا کربنارا ظریف مناسب است
• چوب خرچنگ آغشته به خمیر را روی یک تابه گرم شده با روغن گذاشته می شود، در صورت لزوم می توان چوب ها را چندین بار خیس کرد و دوباره گذاشت.
• در انتها، چوب ها را روی بشقاب می چینند و ترشی های خرد شده را برای طعم دادن به آنها اضافه می کنند و آب لیمو را روی ظرف می ریزند

)

برای تهیه چوب خرچنگ در خمیر با خامه ترش باید از همین دستور استفاده کرد، اما به جای شیر خامه ترش را به توده اضافه کنید و کمی با سس مایونز مخلوط کنید..

چوب خرچنگ سرخ شده، دستور پخت با عکس

این غذا را به حق می توان یکی از ساده ترین ها دانست، زیرا نیازی به دستور العمل دقیقی ندارد و به جز سرخ کردن در تابه چیزی از شما نمی خواهد و حتی با وجود این سادگی می تواند درست کند. پاشیدن آب روی میز شما

این میان وعده در طعم خود شبیه کروتون است و طعم ماهی دارد و می توان آن را برای همه مهمانان روی میز سرو کرد و همچنین می توان از آن به جای کروتون یا آجیل برای آبجو استفاده کرد..

• اولین قدم این است که چوب خرچنگ را تا دمای اتاق یخ‌زدایی کنید. سپس آنها را از بسته بندی جدا کنید و به صورت ضربدری به قطعات گرد به اندازه 0.5-1 سانتی متر برش دهید
• تابه ای را برای سرخ کردن آماده کنید، روغن نباتی بریزید و چوب های خرچنگ را بچینید
• با احتیاط سرخ کنید تا پوسته ظاهر شود، مرتب هم بزنید و با کاردک بچرخانید
• بعد از اینکه چوب خرچنگ رنگ دلخواه را به دست آورد، لازم است آنها را روی کاغذ پهن کنید تا چربی اضافی از بین برود
]
• فقط صبر کنید تا خنک شوند و غذای شما آماده شود، اشتها آور

چاپستیک پنیر و خرچنگ، دستور غذا

آشپزهای کنجکاو به دنبال غذاهای لذیذ جدید قادر به انجام هر گونه آزمایش، در همه جهت در عین حال غذاهای بسیار ساده و مبتکرانه. چوب پنیر و خرچنگ را می توان با خیال راحت یکی از این غذاها یا میان وعده ها دانست.

چوب خرچنگ با پنیر در چند مرحله نسبتاً سریع آماده می شود:

)

• ایجاد فیلینگ پنیر ، از 150 میلی لیتر پنیر شیر ترش ، چند حبه سیر و شوید تهیه می شود
• توده تمام شده باید خوب مخلوط شود و آماده برای پخت و پز
• در مرحله بعد، لازم است چوب های خرچنگ را بدون پارگی دیواره های محصول باز کنید
• پر کردن را در امتداد لایه داخلی آن بمالید. چوب خرچنگ
• سپس لازم است که چوب خرچنگ را با دقت در لوله بپیچید

برای تزئین ظرف، شما می توانید چوب ها را با دقت به قطعات متقارن برش دهید و با سبزی تزئین کنید، این به منحصر به فرد بودن ظرف کمک می کند و از تصویر معمولی محصول خلاص می شود.

چوب خرچنگ در خمیر با پنیر، دستور غذا

چوب خرچنگ در خمیر خیلی سریع به صفوف دستور العمل های پیش غذا پیوست. این دستور العمل ها به این دلیل معروف هستند که با وجود تعداد نامعمول مواد اولیه برای تهیه غذا، فرآیند پخت و پز به مدتی زمان نیاز دارد، اما حتی این زمان نیز هدر نخواهد رفت، زیرا چوب ها دلچسب هستند و برای هر دو نسل قدیمی جذاب خواهند بود. خانواده و جوان تر

دستور پخت این غذا با سایر غذاها در پخت آن متفاوت است. پنیر نیز برای ایجاد خمیر استفاده می شود که بعداً برای پوشاندن چوب خرچنگ استفاده می شود.

برای پخت و پز باید از انواع پنیر سفت، تخم مرغ و آرد گندم استفاده کنید.

• اول از همه، شما باید پنیر را آماده کنید، یعنی مطمئن شوید که در دمای اتاق است - برای این، می توانید آن را از قبل قبل از تهیه نان برش دهید و آن را برای مدتی روی تخته آشپزخانه بگذارید
• سپس بسته به تعداد چوب خرچنگ ها، تخم مرغ ها را در یک کاسه بزنید و خوب مخلوط کنید و به یک توده همگن تبدیل کنید. بنابراین مثلاً برای چوب خرچنگ ۲۵۰ گرمی فقط دو عدد تخم مرغ برای ایجاد نان کافی است [۱۱۳] (۰) (۱۱۴) آرد در این امر نقش مهمی دارد، نیازی به استفاده زیاد ندارد، تقویت می‌کند. جرم و طعم را به نان اضافه می کند
• برای آماده سازی، توصیه می شود فقط 3-4 قاشق غذاخوری از محصول را برای 2 تخم مرغ استفاده کنید
• طبق دستور العمل همراه با آرد، توده را به همان حالت همگن می‌آوریم بدون اینکه توده‌ای باقی بماند
• پس از این فرآیند می‌توانید پنیر را به کاسه اضافه کنید که باید با لیسک هم زده شود
)
• نان پز آماده است، حالا باید چوب های خرچنگ را با آن بپوشانید و روی تابه بگذارید، سرخ کنید و ظرف شما آماده است

هنگام سرخ کردن، مهم است که ظرف را به دقت کنترل کنید و به طور دوره ای آن را به طرفین بچرخانید تا نان روی تابه چکه نکند، بلکه چوب های خرچنگ را از همه طرف کاملاً بپوشاند.

ویدئو: "نحوه پختن چوب خرچنگ در خمیر و پنیر؟"

چوب خرچنگ در فر، دستور غذا

با نگاهی به آینده، می‌توانیم با اطمینان بگوییم که فر یک شاخه کامل از دستور العمل‌های جدید برای خرچنگ ارائه می‌کند. میله ها آنها را می توان برش داد، پیچاند، به طور کامل استفاده کرد یا حتی مالش داد.

غذاهای پخته شده در تنور به دلیل عطر و بوی خود معروف هستند، و حتی بیشتر به خاطر آنها طعم و مزه و همه اینها به لطف توزیع یکنواخت گرما برای تهیه آنها است. امروز در مورد یک غذای بسیار غیرمعمول صحبت خواهیم کرد که قطعاً برای میز جشن مناسب است - اینها رول های ساخته شده از چوب خرچنگ هستند که در فر پخته شده اند.

• برای تهیه غذا باید چوب خرچنگ را ریز خرد کرده و تخم مرغ آب پز را به نسبت رنده کنید. 1:1
• محصولات را در یک کاسه قرار دهید و با سه قاشق غذاخوری سس مایونز مخلوط کنید
• سپس سیر را که از طریق پرس رد شده اضافه کنید. به مقدار سه میخک و دوباره
• مخلوط کنید. برای این کار لازم است یک تخم مرغ را در ظرفی جداگانه زده، نمک، روغن و آب اضافه کرده و مخلوط کنید.سپس باید آرد اضافه کنید تا خمیر نرم شود. شما باید به طور یکنواخت روی یک ورق پرکننده پخش کنید
• پس از آن، ورق تمام شده باید به صورت یک بسته پیچیده شود و به طور مساوی به قطعات بریده شود
• خمیر را از روی آن ببندید. قسمت پایینی به طوری که فیلینگ نریزد و قطعات را روی ورقه پخت روغنی قرار دهید
• ظرف نباید بیش از 20 دقیقه در فر بماند و پس از آن لازم است ظرف را خارج کنید. ظرف را بپزید و روی آن پنیر بپاشید و آن را به مدت 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید

Raphaelka از چوب خرچنگ، دستور غذا

در طول تاریخ خود، آب نبات Raffaello در سراسر کشورهای CIS پرواز کرده است و به هیچ وجه محبوبیت خود را از دست نداده است. آنها جذابیت و طعم ماندگاری دارند و همچنین مردم را برای ایجاد آب نبات، شکل ها یا حتی ظروف مشابه ترغیب می کنند.

با ریشه گرفتن در قلب میلیون ها نفر، آب نبات ها توانستند ارتباطات دلپذیری را با تراشه های نارگیل و طعمی لطیف که این امکان را برای آشپزها فراهم می کند تا به این ایده گیر بیفتند و یک پیش غذا به سبک رافائلو ایجاد کنند.

رافائلکاهای چوب خرچنگ شبیه شیرینی‌های اصلی هستند، آنها همچنین بر اساس شکل گرد هستند و از تراشه‌های نارگیل به عنوان نان استفاده می‌کنند، اما چوب‌های خرچنگ همچنان این غذا را به یک میان‌وعده بی‌نظیر تبدیل می‌کند که مطمئنا مهمانان شما را خوشحال می‌کند.

برای تهیه این غذای بی نظیر به:

• یک بسته چوب خرچنگ (250 گرم)
نیاز دارید.)
• تخم مرغ (2 عدد)
• پنیر (100 گرم)
• سیر (1-2 حبه)
• سس مایونز
• سبزیجات

غذا در چندین مرحله آماده می شود که اولین مرحله آن تهیه محصولات است.

• ابتدا باید تخم مرغ ها را سخت بجوشانید و سپس آنها را در ظرفی رنده کنید
• در همان در ظرف، باید آنها را با دقت رنده کنید پنیر و نصف موجود چوب خرچنگ
• هر سه ماده را باید مخلوط کنید، اضافه کنید سس مایونز به مقدار 3 - 4 قاشق غذاخوری و سیر رد شده از دستگاه پرس
• پس از اینکه همه مواد کاملا مخلوط شدند، با دقتآنها را حلقه حلقه کنید. در توپ و نان خوری
• برای تهیه نان، باید بقیه چوب خرچنگ رنده شده را مخلوط کنید با تراشه نارگیل و سرتاسر منطقه توپ ها را می پوشاند
• رافائلکاهای آماده باید از قبل با سبزی، آجیل، انواع توت ها یا زیتون تزئین شده و روی میز سرو شوند
]

ویدئو: "چگونه رافائل خرچنگ را بپزیم؟"

رول با چوب خرچنگ، دستور غذا

رول یا سوشی غذایی است که در کوتاه مدت به یکی از محبوب ترین غذاهای جهان تبدیل شده است. دوره زمانی، آن را می توان در هر کشور و در هر شهری یافت. با پیروی از انواع ماهی های سنتی ژاپنی، نوبت به چوب خرچنگ رسید که مورد توجه بی سابقه بازدیدکنندگان از سوشی بارها قرار گرفت.

برای تهیه رول با چوب خرچنگ شما نیاز دارید:

• نوری
• خرچنگ چوب
• برنج پوسته پوسته آب پز
• سرکه برنج
• پنیر فیلادلفیا

برای اینکه سوشی زیبا و خوش طعم شود، باید آن را به طور مداوم و دقیقاً طبق دستور العمل و نسبت های مشخص شده طبخ کرد.

• یکی از مواد اصلی برنج آب پز است بنابراین ابتدا پخته می شود. پس از آماده شدن برنج، ارزش آن را دارد که فوراً آن را روی سوراخ بمالید.
• نوری باید فقط روی یک سطح استریل قرار گیرد، برای این کار می توانید تخته آشپزخانه را با فیلم چسبناک بپیچید. باید روی جلبک ها را با یک لایه براق بپوشانید و سپس روی آن را با برنج بپوشانید. یک رول به 3 قاشق غذاخوری برنج نیاز دارد. قبل از استفاده از برنج، توصیه می شود آن را در آب خیس کنید تا در هنگام پخت مایع شود.
• اما فراموش نکنید که رول ها همچنان نیاز به پیچاندن دارند، و برای این کار لازم است یک لبه کوچک روی هنجار اندازه گیری در 1 - باقی بماند.) 1.5 سانتی متر
• پنیر فیلادلفیا و چوب های خرچنگ نصف شده را با احتیاط در امتداد مرکز قرار دهید.
• در یک سوسیس بغلتانید
• با یک چاقوی تیز به قطعات متقارن برش دهید

ویدیو: «رول های خوشمزه با چوب ماهی قزل آلا و خرچنگ با دستان خود«

رول از چوب خرچنگ با پنیر، دستور غذا

یک پیش غذا همیشه برای هر زمان و مکان غذا خوردن مناسب است، خواه تعطیلات باشد یا یک پیک نیک در خارج از شهر. اخیراً از نان پیتا در تهیه تنقلات بیشتر استفاده می شود، زیرا نان پیتا کاربردهای زیادی دارد، از میان وعده های سبک و لطیف گرفته تا فست فودهای سنگین.

برای تهیه پیش غذا با لواشک و چوب خرچنگ به:

• لواش (3 برگ)
• تخم مرغ (3 عدد)
• سیر (3-4 حبه)
• بسته بندی چوب خرچنگ (200 گرم)
• پنیر سخت (250 گرم)
• مایونز (100 گرم)
• سبزی

این پیش غذا - پیتا رول پر شده با چوب خرچنگ نامیده می شود و تهیه آن بسیار آسان است.

• برای شروع، باید پنیر سفت را ریز رنده کنید و آن را با سیر رد شده از طریق پرس مخلوط کنید
• تخم مرغ را بجوشانید و آنها را در ظرفی مخلوط با سبزی بمالید
• چوب خرچنگ را از طول برش دهید. به 1/4 نوار از یک چوب
• زمان شروع به ساختن رول است و برای این کار باید نان پیتا را با دقت پهن کنید و آن را با یک لایه نازک آغشته کنید سس مایونز
• در بالای این لایه، چوب خرچنگ بریده شده باید اعمال شود و روی پوشش بالایی با ورق دوم نان پیتا
• به نوبت ورق دوم نان پیتا مخلوط پنیر و سیر را بپوشانید و با ورق دیگر پیتا بپوشانید. نان
• ورق سوم نان پیتا باید تخم مرغ با سبزی پوشانده شود و در یک رول
بپیچید.]

به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا میان وعده به خوبی با شیره آغشته شود.

توپ های چوب خرچنگ، دستور پخت

در آشپزخانه، مدت زمانی که می‌توانید ظرف‌ها را آماده کنید، ارزش ویژه‌ای دارد، زیرا موقعیت‌ها متفاوت است و مهمانان می‌توانند کاملاً غیرمنتظره ظاهر شوند، و شما هنوز باید با چیزی با آنها رفتار کنید. در چنین مواردی، توپ های خرچنگ با پنیر تبدیل به یک غذای سریع غیرقابل جایگزین می شود.

• برای تهیه آنها باید تخم مرغ آب پز، چوب خرچنگ، پنیر و سیر را رنده کنید
• روی گلوله ها را با چوب خرچنگ رنده شده بپوشانید و تزئین کنید. زیبا

برای تزئین، می توانید از سبزی و خاویار قرمز استفاده کنید - در مرکز توجه این غذا قرار می گیرد.

ویدئو: "پنیر و توپ خرچنگ"