Pitahaya: خواص مفید ، دستور العمل های غذاهای دارای میوه عجیب و غریب ، عکس

Pitahaya یا Dragon Dragon محبوب استدر سراسر جهان به لطف پوسته چشم نواز و عطر دلپذیر آن ، میوه یک کاکتوس مجعد فرفری است.در اصل در آمریکای جنوبی و مرکزی یافت می شود ، این گیاه اکنون در آب و هوای مربوط به جنوب شرقی آسیا پرورش یافته است: ویتنام ، فیلیپین ، تایلند و اندونزی.پیتاهایا که نامهای زیادی دارد ، غذاهای عجیب و غریب را تهیه می کند که برای دسرها و نوشیدنی ها طعم خوبی دارند.

میوه پیتاهایا

آزتک ها نیز درباره اژدها می دانستند.کاکتوس در مکزیک بسیار رشد می کند و هندی ها به زودی می فهمند که این ماده غذایی مناسب است.آنها حتی از دانه ها استفاده می کردند ، آنها را می جویدند ، آنها را آسیاب می کردند و از آنها به عنوان مکمل غذایی استفاده می کردند.پیتاهایا نامهای زیادی دارد: گلابی معلوم (اگرچه سطح میوه به هیچ وجه خسته نمی شود) ، پیتای ، اژدها ، نامهای دیگر میوه ها نیز با تنفس آتش همراه است.

میوه چشم اژدها از نظر طعم و ظاهر غیرمعمول است.اندازه میوه قابل مقایسه با یک سیب بزرگ است ، آن را با پوست متراکم پوشانده است ، مقیاسهای خمیده را با نوک های سبز مایل به سبز تشکیل می دهد.به طور متوسط ​​، میوه اژدها حدود 500 گرم وزن دارد ، اما بعضی اوقات تا یک کیلوگرم انواع مختلفی دارد.رشد گیاهان در خانه امکان پذیر است.برداشت محصول بعد از گلدهی را می توان از طریق آن برداشتماه

میوه گیاه به راحتی برش داده می شود ، گوشت از رنگ های مختلف و حاوی دانه های سیاه است که شبیه نقاط است.انواع مختلفی وجود دارد که از نظر رنگ پوست متفاوت است.غالباً پیتاهای قرمز وجود دارد ، که در آن پوست قرمز ، و گوشت سفید و صورتی است.این میوه کمی تازه و علفی است و یادآور کیوی و موز است.Costa Rican pitahaya همان رنگ قرمز گوشت و پوسته را دارد.میوه با پوست زرد کمتر متداول است.در این تنوع گوشتی معطر سفید pitahaya.

Dragonfruit تقریباً عاری از سلیقه است.میوه تازه و رسیده پیتایایا باید گوشتی لطیف داشته باشد.هندی ها معتقد بودند که میوه قلب اژدها قدرت آتشین این موجود اسطوره ای را به خود جذب می کند.کسی که گوشت پیتاهایا را می خورد ، بخشی از قدرت هیولای پرواز را دریافت می کند ، شجاعت و قدرت پیدا می کند.تحقیقات فعلی به نوعی تأیید کننده این امر است.می توان فهمید که مواد موجود در گوشت میوه تأثیر مفیدی بر فعالیت قلب و دستگاه گوارش دارد.

ترکیب بیوشیمیایی

Pitahaya به عنوان یک محصول رژیم غذایی شناخته می شود.100 گرم پالپ حاوی حدود 50 کیلو کالری ، و همچنین چربی ها (0/058 گرم) ، خاکستر (0/5 گرم) ، پروتئین ها (0.52 گرم) ، فیبر (0.35 ─ 0.9 گرم)) کربوهیدرات ها (5/13 m 10 متر) ، آب (تا 90 متر).میوه پیتاهایا حاوی مقادیر زیادی ویتامین C (5 میلی گرم تا 25 میلی گرم) است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.در خمیر dragonfruit آنتی اکسیدان هایی وجود دارند که می توانند با پیری مبارزه کنند.در میوه گیاه - آهن (0.35 میلی گرم از 0.69 میلی گرم) ، فسفر (از 15.5 میلی گرم تا 35 میلی گرم) ، کلسیم (از 6 میلی گرم تا 9.5 میلی گرم) ، پتاسیم(110 میلی گرم -115 میلی گرم).حاوی ویتامین های B3 (0.2 تا 0.4 میلی گرم).

خواص مفید

میوه چشم اژدها به دلیل کاربرد فوق العاده اش در بدن انسان قابل توجه است.گوشت حاوی مایعات زیادی ، استخوانهای کوچک است که می تواند باعث شود اسهال به طور طبیعی روده ها را تمیز کند.میوه کاکتوس یک داروی مناسب برای نفخ است.دانه ها حاوی تانن هستند که تأثیر مفیدی بر بینایی دارد و سایر مؤلفه ها در عملکرد طبیعی سیستم قلب و غدد درون ریز نقش دارند.

Pitahaya یک میوه شگفت انگیز است ، خواص آن باعث کاهش قند خون ، عادی سازی قند خون به دیابتی ها می شود.به دلیل محتوای کم کالری ، dragonfruit اغلب در رژیم های غذایی ظاهر می شود و به آن اجازه می دهد بدون چربی اشباع شود.میوه کاکتوس دارای خواصی است که در از بین بردن سموم ، نرمال شدن روده نقش دارد.در صنعت آرایشی کاربرد آن را در pitahaya می یابد.

موارد منع مصرف

مانند هر میوه عجیب و غریب ، pitahaya در استفاده از آن احتیاط لازم را دارد.بیش از حد میوه منجر به نفخ ، باعث سوزش قلب می شود.واکنش آلرژیک احتمالی و فردی به جنین.برای اولین بار سعی کنید خمیر میوه شیرین را با بخش های کوچک شروع کنید.من از بچه ها می خواهم که آن را ندهند ، این می تواند باعث دیابت شود.در بزرگسالان ، پالپ می تواند باعث اسهال شود.

چگونه میوه بخوریم

روش های مختلفی برای رسیدن به گوشت خوشمزه پیتاهایا وجود دارد.نحوه انجام این کار را می توانید در انتهای متن در عکس یا فیلم مشاهده کنید.اژدها قبل از استفاده تمیز می شود ، سپس پوست گرفته می شود و چنگ می زندمقیاس های منحنی را می کشید.خمیر پیتاهایا را می توان به عنوان سیب میل کرد یا آن را به صورت میوه خرد کرد ، مانند پرتقال یا خربزه.راهی وجود دارد که میوه به صورت عمودی به نصف بریده شود و خمیر را با یک قاشق بیرون بیاورید.لازم به یادآوری است که پوست غیرقابل خوردن است.

دستور العمل

سالاد میوه

• مدت زمان پخت و پز: 10-15 دقیقه.
• تعداد خدمات: 2 نفر.
• غذاهای کالری: 475 کیلو کالری
• هدف: ناهار ، شام ، دسر.
​​
• آشپزی: آسیایی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

گوشت میوه های عجیب و غریب این سالاد را بار نمی دهد ، به آن سبکی و اسیدیته آسیایی می دهد در تابستان گرم.این دستورالعمل ساده است ، و همچنین لازم است مهماندارهایی را بگیرید که میهمانان به طور ناگهانی به آنها روی آوردند.با صرف حداقل زمان می توانید با پیچیدگی و تعجب شگفت زده شوید.سالاد پیتاهایا برای افرادی که وزن کم می کنند مناسب است زیرا فقط میوه و عسل دارد و کالری آن ظرف را خوشبو می کند.

مواد لازم:

• پیتای قرمز - 1 قطعه؛
• انبه - 1 قطعه.

برای سس:

• آب 1 پرتقال؛
• عسل - 1 قاشق چایخوری.

روش تهیه:

1. گوشت ماهی سفید گودال را با دقت برداشته و میوه را در امتداد برش دهید.برش به مکعب.
2. پوست انبه را پوست بگیرید.برش به مکعب.
3. هم بزنید ، تکه ها را روی پوست خالی میوه اژدها بچسبانید.
4. سالاد را با سس مخلوط کنید تا آب پرتقال ، عسل ، شربت شکر مخلوط شود.

سالاد میوه ای

• مدت زمان پخت و پز: 10 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 870 کیلو کالری
• هدف: ناهار ، شام ، دسر.
• آشپزی: آسیایی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

این سالاد پیتاهایا دارای ترکیبات مختلف زیادی است که برای شکل مناسب نیست.آجیل های خامه ای مفید هستند ، اما محصولات رژیمی نیستند.سالاد تهیه آن آسان است ، میوه آسیایی با سس خامه ترش و آجیل هماهنگ به نظر می رسد ، و در حال حاضر یک غذای مفید: ویتامین ها ، پروتئین ها ، عناصر کمیاب در یک صفحه است.لازم به ذکر است که طرفداران پیتاهایا به آن توجه کنند.

مواد لازم:

• پیتایای زرد - 2 قطعه؛
• کیسه قند وانیلی؛
• خامه ترش - 150 گرم؛
• آجیل (بهترین فندق) - 50 سال

روش تهیه:

1. گوشت پیتهایا را برش دهیدمکعب
2. با سس خامه ترش را به همراه شکر وانیل و آجیل خرد شده خرد کنید.

Sorbet

• زمان پخت و پز: 2-3 ساعت.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 230 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• آشپزی: آسیایی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

Sorbet یک تغییر آسان در موضوع بستنی است.پوره میوه یا خمیر میوه منجمد شده و به عنوان دسر در یک کریشه سرو می شود.برای تهیه ترنج با پیتاهایا دستور العمل سنتی نگهداری می شود: آب ، شکر و آب لیمو موجود است.در این درمان یخی که تابستان های گرم آن بسیار طراوت است ، آن چنان ماده مخفی مخفی آسیایی که تازه خواهد شد و نیرو می بخشد ، با یادآوری مجدد در مورد مناطق استوایی و جزایر بهشت ​​تایلند.

مواد لازم:

• pitahaya - 2 قطعه؛
• آب سرد - 3/4فنجان؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری؛
• شکر نیشکر - 2 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. پیستایا را با مخلوط کن بریزید.
2. آب ، آب لیمو و شکر را اضافه کنید.
3. آب معطر را یخ زده ، سورباب را در پوست پیتاهایا سرو کنید.

فیلم ها