پای آلو یک مرحله به مرحله دستور العمل با یک عکس است

شیرینی گران تر می شوند و ترکیب آنها با ارزش تر است.پخت خانگی متفاوت است: می توان محصولات ارزان قیمت را با چنین دسر خوشمزه تهیه کرد که هیچ خانه ای از آن ناامید نشود.دستور العمل های پای آلو.

دستور العمل های مرحله به مرحله برای تهیه کیک آلو

همه دستورالعمل ها نشان می دهد که برای ایجاد یک کیک آلو شیرین خوشمزه قدم بردارید.می توان Plum Tart را به زبان روسی با آنالوگ آمریکایی جایگزین کرد ، روش تهیه آن زمانی در نیویورک تایمز چاپ می شد.پایه شیرین این دسر شبیه فوم سرسبز است.در هر دستور العمل باید خمیر مایع خامه را به موقع فریز کنید.می توانید از مربا ، گلابی ، سیب ، شکلات یا خامه ترش به عنوان پر کننده استفاده کنید.آلو به ویژه برای دارچین غیرمعمول است.تمام دستور العمل های فوق با عکس.

پای بدون آلو ، چرخش آلو را بچرخانید

تهیه یک پای آلو بسیار ظریف و خوشمزه تهیه آن آسان است: هر آشپز تازه کار این دستور غذا را اجرا می کند.برای پخت ، مصرف کنید:

آلو - 500 گرم؛
شکر - 300 گرم؛
آرد - 1 قاشق غذاخوری .؛
تخم مرغ - 3 قطعه .؛
شیر - 50 میلی لیتر؛
پودر بیکینگ - 2 قاشق غذاخوری؛
کره یا مارگارین - 200 گرم.

پخت و پز:

150 گرم روغن در آشپزخانه بگذارید تا گرم شود.
آن را با نصف شکر خرد کنید ، یک پودر بیکینگ اضافه کنید.کل توده ها را بزنید.
آرد را اضافه کنید.
تخم مرغ را بکشید و داخل شیر بریزید.تمام مواد را کاملاً مخلوط کنیدبرای تشکیل یک فرنی همگن.خمیر آماده است.
توت ها را به نصف برش دهید ، دانه ها را جدا کنید.
کره را در ماهیتابه ریخته و در شکر بریزید.به جوش بیاورید ، سپس به تدریج یک شربت قهوه ای تشکیل دهید.
در بالای شربت ، یک لایه از توت ها تشکیل دهید.
مخلوط آرد را روی بالا بریزید.
فر را تا 180 درجه گرم کنید.30-45 دقیقه پخت.
از فر خارج کنید ، در یک حوله بپیچید و ده دقیقه بگذارید.
با استفاده از اسپاتول ، پخت را از دو طرف تابه جدا کنید.
وسایل آشپزی را برای چند دقیقه روی آتش بگذارید تا کارامل ذوب شود.یک صفحه را در بالا قرار دهید ، تلنگر بزنید.ماهیتابه را با دقت جدا کنید.
پای خوشمزه آلو آماده است.

دستور تهیه یک شیرینی خوشمزه با خمیر مخمر آلو

برای تهیه دسر شما نیاز دارید:

آرد - 0 ،5 کیلوگرم؛
شکر - 7 ق.ل.
شیر گرم - 250 میلی لیتر؛
تخم مرغ - 2 قطعه .؛
شکر وانیلی - 1 قاشق غذاخوری؛
مخمر - یک قاشق چایخوری با اسلاید؛
نمک - 3/4 قاشق غذاخوری؛
کره - 70-90 گرم؛
آلو - 400-500 گرم؛
نشاسته - 1 قاشق غذاخوری.

مراحل آماده سازی:

لازم است به صورت کلاسیک خمیر مخمر تهیه شود: ابتدا همه اجزای خشک را مخلوط کنید: 2 قاشق غذاخوری.لقندها ، وانیلین ، آرد ، مخمر - همه در ظرف ها قرار داده و هم بزنید.
تخم مرغ را بکشید و داخل شیر بریزید.ضرب و شتم با میکسر.
روغن دمای اتاق را اضافه کنید.هم بزنید
آرد را اضافه کنید تا خمیر متوقف شود.
خمیر را از خمیر جمع کنید ، آن را برداریددر یک مکان گرمسه تا چهار بار آنرا هم بزنید.
وقتی خمیر چندین بار بلند شد ، آن را به نصف تقسیم کنید.نیمی را کنار بگذارید و دیگری را در کیک بچرخانید.
خمیر باقیمانده به نصف تقسیم می شود.یکی از تاژک ها را درست کنید.
این فلنج را به فلپ بچسبانید.
آلوها را بشویید ، چاله ها را بریزید ، برش دهید.
میوه را روی کیک بگذارید ، با شکر و نشاسته بپاشید.
تزئین بقیه خمیرها را انجام دهید ، مثلاً بازی کنید.در صورت باقی مانده ، خمیر همیشه می تواند یخ زده و پخته شود.
کیک را با کیسه بپوشانید ، سپس بیست دقیقه بگذارید.
با یک تخم مرغ چربی بزنید.
فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد قرار دهید.اجاق گاز نیم ساعت قبل از ظاهر شدن پوسته.

طرز تهیه یک شیرینی خامه ای با شیرینی پفی

یک پخت آلو همه شیرینی را طعم می دهد.در اینجا اسرار درست کردن کیک آلو خوشمزه حتی بهتر است.لازم است مصرف کنید:

شیرینی پف - 500 گرم؛
آلو - 0.7 کیلوگرم؛
شکر نصف لیوان است؛
نشاسته - 2 قاشق غذاخوری؛
تخم مرغ - 1 قطعه.

تهیه:

شیرینی پف را یخ بزنید.
دو کیک خمیر را دور هم جمع کنید.
میوه ، آبکشی ، هرس.
وسایل پخته شده را داخل آن قرار دهید ، شکر را با نشاسته اضافه کنید.کاملاً هم بزنید.
یک کیک را روی کاغذ پخت قرار دهید.
بالای پر از میوه.
ظرف را با یک کیک دوم بپوشانید ، لبه ها را دوخته کنید.چندین برش را در بالا انجام دهید.
با یک ناهار خوری تخم مرغ بزنیدقاشق آبکیک را با این محلول چرب کنید.
با شکر بپاشید ، داخل فر بگذارید.
برای نیم ساعت پخت.تمایل یک رنگ طلایی خوب است.

ساندویچ ساده ساندویچ پای

اگر فقط یک بستنی تازه وانیلی پخته شده سرو کنید ، دسر طعم های جدیدی بدست می آورد.لازم است مصرف کنید:

آرد - 200 گرم؛
زهکشی - 5 واحد؛
کره - 85 متر؛
نشاسته - 1 قاشق غذاخوری.ل.
قند؛
آب.

قدم به قدم تهیه دسر:

الک آرد.
روغن را تا دمای اتاق خنک کنید.خرد شده به مکعب ها ، به آرد اضافه کنید.
نمک را به کره اضافه کنید.قطعات را تا ماسه مرطوب خرد کنید.
مقداری آب بریزید.خمیر را ورز دهید.
آن را با یک فیلم از مواد غذایی بپوشانید ، سپس حداقل دو ساعت آن را در یخچال بردارید تا به حالت دلخواه یخ زده شود.
یک لایه نازک از خمیر یخ زده را بچرخانید.ورق پخت را با روغن چرب کنید و داخل ظرف ها بگذارید.
خمیر را باید با چنگال خرد کرد و سپس با شکر و نشاسته پاشیده شد.
آلوها را بشویید ، استخوان ها را برش داده و به برش های نازک برش دهید.
ذرات را در یک دایره قرار دهید.
ظرف را داخل فر بگذارید.نیم ساعت در دمای 170 تا 180 درجه بپزید.
خدمت روی میز و لذت بردن از طعم دلپذیر.

طرز تهیه پلو آلو در چند اجاق گاز

فناوری مدرن بارها و بارها تهیه غذاها مانند کتابهای آشپزی پاناسونیک ، ردموند یا پولاریس را ساده می کند ، بنابراینو جدستور پخت.محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

شکر - شیشه؛
شکر وانیلی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
تخم مرغ - 3 قطعه .؛
شیر - 1/3 لیوان؛
کره - 150 گرم؛
پودر بیکینگ - 2 قاشق غذاخوری؛
آرد - 200 گرم؛
اسید سیتریک؛
نمک؛
آلو - 15 عدد.

روش پخت در چند اجاق گاز:

پیراهن فرانسوی را روی ظروف درست کنید: مقدار زیادی با روغن چرب کنید ، سپس با آرد بپاشید.
میوه برای شستن ، برش ، برداشتن استخوان.
آلوها را در قسمت زیر مخزن قرار دهید: قسمت را برش دهید.
تخمها را درون یک کاسه عمیق بشکنید.
یک مشت نمک ، اسید سیتریک ، نصف شکر اضافه کنید.هم بزنید تا یکدست شود.
شیر و کره اضافه کنید.
مؤلفه بعدی آرد است.آن را به همراه پودر بیکینگ در مخلوط از قبل آماده شده مخلوط کنید.خمیر را ورز دهید.این یک کاستارد مانند کاستارد است.
یک کاسه چند پیمانه بریزید ، 50 گرم کره را روی آن بگذارید و در شکر باقی مانده بریزید.حالت سرخ کردن را فعال کنید ، هم بزنید تا کارامل متبلور شود.
میوه ی کارامل حاصل را بریزید.
آخرین کسی که خمیر را گذاشته است.
حالت پخت در ساعت را فعال کنید.یک وعده غذایی بخور

دستور العمل های ویدئویی: پخت و پز خوشمزه آلو

آشپزان باتجربه رازهای تهیه خوشمزه ترین پای دنیا را به اشتراک می گذارند.یکی از دستور العمل های ویدیویی زیر بر اساس دستورالعمل منتشر شده در نیویورک تایمز است.مهماندار همیشه به دنبال حفظ ، نوشتن اسرار و ویژگی های پخت و پز هر ظرف و حالا بودپیدا کردن فیلم مناسب در یوتیوب آسان است.