تمشک مالیده شده با شکر برای زمستان - بهترین دستور پخت و پز

مربای توت نیاز به یک گرمای طولانی دارد ، اما این تنها برداشت زمستانی نیست که از تمشک تهیه شود.انواع توت ها ، با شکر ، یک داروی ضد سرماخوردگی خوشمزه و بسیار مؤثر است.لازم است چنین ظرافت هایی را در یخچال نگهداری کنید.

چه تمایلی با تمشک برای زمستان با شکر بدون پخت و پز وجود دارد؟انواع توت ها حاوی مقدار زیادی ویتامین و اسیدهای طبیعی هستند.فقط 100 گرم از درمان سومین کمک روزانه اسید اسکوربیک را برای فرد فراهم می کند.هنگام پختن انواع توت ها نه تنها ویتامین C از بین می رود بلکه سایر مؤلفه های مفید نیز از بین می روند.میوه های یخ زده طعم خود را از دست می دهند.بر خلاف سایر خلال ها ، تمشک پوره شده با شکر برای زمستان خاصیت درمانی را حفظ می کند و می تواند به عنوان یک سیستم ایمنی بدن و آنتی اکسیدان طبیعی باشد.

نحوه تمیز کردن تمشک با شکر برای زمستان

بهتر است از کوزه های کوچک (500 میلی لیتر) استفاده کنید که از قبل هستندباید عقیم سازی شود.آنها این کار را به روش های مختلفی انجام می دهند - با اجاق گاز ، اجاق مایکروویو ، بیش از بخار.ابتدا ظروف را با کاغذ تمیز و سپس با درب هایی که با آب جوش پوشانده شده است ببندید.آنچه لازم است:

• تمشک رسیده تازه - 1 کیلوگرم؛
• شکر - 1500-1800 گرم.

تمشک پوره شده را با شکر برای زمستان تهیه کنید به شرح زیر است:

1. قبل از مالیدن میوه ها ، آنها را از آوار تمیز کنید..بعد از قرار دادن تمشک در یک کاسه تمیز عمیق ، با شکر بپاشید (سعی نکنید با کاهش مقدار این ماده از کالری کم کنید ، مهم است که نسبت های آن برای حفظ طولانی مدت قطعه کار بیشتر باشد).
2. تمشک را با استفاده از گندم یا مخلوط کن به پوره خرد کنید.
3. جرم حاصل را به مدت نیم ساعت کنار بگذارید و به زمان ظهور برای تزریق اختصاص دهید (دانه های شکر باید به طور کامل در آب حل شوند).برای جلوگیری از اتلاف وقت ، می توانید ظرف را استریل کنید و کوزه ها را خشک کنید.
4. تمشک را با شکر درون ظروف ریخته و ببندید و ببندید.ظرافت های آماده را در شرایط سرد ، به صورت مطلوب - در یخچال و فریزر ذخیره کنید.قطعه کار را با چای یا پخت سرو کنید.

Video: دستور العمل شکر تمشک برای زمستان

https://youtu.be/SjIhlOQKQ5U