غیا در خانه یک فایده و ترحم آور برای تهیه دستور العمل های کره یا dhi است

یک محصول مشترک و آشنا مانند گای حاوی ویتامین های A ، C ، D ، گروه B است و دارایخواص مفیددر بعضی از کشورها حتی از آن طلای مایع در نظر گرفته می شود.برای چیزی که از این محصول بسیار قدردانی می شود ، دستور العمل چای در خانه با یک عکس ، و چگونه آن را خوشمزه کنید ، بیشتر بدانید.

فواید غی

بنابراین ، آیا غنی برای بدن انسان مفید است؟اگرچه محصول معمول چربی غلیظ است ، هضم غذا را بهبود می بخشد ، باعث از بین رفتن سریع مواد مضر می شود.فواید ظروف پخته شده به صورت گیاهی بیشتر از زمان پخت و پز روی سبزی است.هنگام گرم شدن ، گای مواد مضر مانند گل آفتابگردان منتشر نمی کند.علاوه بر این ، پوست را به خوبی تغذیه می کند ، بنابراین در هنگام ماساژ یا بعد از تصفیه آب مناسب است.

با تشکر از ترکیب 100٪ طبیعی و بدون مواد افزودنی ، غذاهای سرخ شده یا کباب شده دارای پوسته طلایی مطبوع ، طعم و عطر دلپذیر هستند.این محصول حاوی آب یا سایر اجزای غیرضروری نیست ، بنابراین حتی مقدار کمی نیز کافی خواهد بودسرخ کردن یا پختن هر چیزی ، به طور مساوی سطح قابلمه یا ورق را چرب کنید.

صدمه به غشاء

صدمه اصلی به غده این است که کلسترول خالص است.با توجه به محتوای چربی زیاد (مقدار انرژی 900 کیلو کالری در هر 100 گرم) استفاده از آن به صورت خالص توصیه نمی شود ، بهتر است فقط برای پخت و پز استفاده شود.توصیه می شود این محصول را از افرادی که دارای بیماری های دستگاه گوارش و افرادی که دارای اضافه وزن هستند از رژیم غذایی خارج کنند.

نحوه تهیه چای

یافتن و خرید محصول با کیفیت در فروشگاه های ارگانیک امکان پذیر است ، اما هزینه چنین محصولاتی زیاد است.راه حل این است که بدانیم چگونه کره را در خانه ذوب کنید.پخت و پز کره به مدت طولانی طول می کشد ، اما پس از آن لذت بردن از یک محصول خانگی لذت بخش تر خواهد بود.

فرآیند پخت و پز ، یک توپ از محصول خامه ای معمولی با بالاترین درجه در یک کاسه یا تابه در یک حمام آب است.در فرآیند گرم کردن روغن اجزای آب و پروتئین را تبخیر می کند.قاشق که روی سطح کف تشکیل شده است با یک قاشق گرفته می شود ، پس از آن مخلوط رنگ طلایی شفاف باقی می ماند - این یک روغن تمام شده است که می توانید به جای آفتابگردان برای سرخ کردن از آن استفاده کنید.تقریباً از 750 کیلو گرم از یک کیلو گرم خامه به دست می آید.

نحوه نگهداری گای در خانه

ماندگاری چای بالاتر از کره است.در یخچال می توان آن را به مدت یک سال تا سه سال نگه داشت و در دمای اتاق روغن بدون از بین رفتن خواص مفید خود به مدت 6 ماه می ماند.بهتر است در یک ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری شود ، اما اگر قصد دارید آن را در فریزر نگه دارید ، این یک ظرف پلاستیکی معمولی است.

دستور العمل های Ghee

اگر تصمیم دارید که خودتان محصول را بپزید ، دستور العمل های زیر به شما کمک می کند تا یاد بگیرید که چگونه کره را ذوب کنید و محصول نهایی را فقط در چند ساعت بدست آورید.توجه داشته باشید که لاکتوز به طور صحیح در روغن درست تهیه نشده است ، بنابراین افراد مبتلا به عدم تحمل شیر یا خامه می توانند با اطمینان از آن استفاده کنند.

نحوه کره کره در خانه

مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.

تعداد وعده های غذایی: 1.

کالری یک ظرف: 900 کیلو کالری.

هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.

مشکل در آشپزی: آسان.

بدست آوردن قه در خانه بسیار آسان است.اما برای جلوگیری از سوختن ، هنگامی که طعم شیری نت های تلخی پیدا می کند ، لازم است مرتباً هم بزنید تا کاملاً حل شود.برای از بین بردن کف بهتر است از یک همزن ، یک قاشق شکاف دار یا یک قاشق ساده استفاده کنید.بهتر است یک تابه خوب ، سنگین یا تشت کف ضخیم بگیرید.وسایل آشپزی آلومینیومی را انتخاب نکنید ، همه چیز به آن می سوزد و محصول نهایی طعم آنچنانی نخواهد داشت.

مواد لازم

• کره بدون کره - 1 کیلوگرم.

روش تهیه

1. میله ای را در یک تابه کف ضخیم قرار دهید ، روی حرارت متوسط ​​قرار دهید.
2. پس از حل شدن همه ، گرمای کم ایجاد کنید و حدود 40 دقیقه بجوش بیاموزید و کف را جدا کنید.
3. پس از برداشتن کف ، رنگ مخلوط طلایی می شود (همانطور که در عکس).لازم است محصول را از طریق یک الک یا پنیر خرد شده داخل یک شیشه شیشه ای ریخته و اجازه دهید تا خنک شود.

گه در چند اجاق گاز

مدت زمان پخت و پز: 2-3 ساعت.

تعداد وعده های غذایی: 1.

محتوای کالری ظرف: 900 کیلو کالری.

هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.

مشکل در آشپزی: آسان.

اگرچه تقریباً هر خانه اکنون دارای بشقاب مدرن و وسایل آشپزی با کیفیت است که طبخ آن آسان خواهد بود ، اما بسیاری از آنها در حال خرید لوازم ("69" هوشمند) هستند که می توانند به طور کامل جایگزین یک اجاق معمولی شوند.کره ذوب شده در اجاق گاز به سرعت طبخ می شود و به نظر می رسد خوشمزه است.

مواد لازم

• کره بدون کره - 1 کیلوگرم.

روش تهیه

1. قطعه را در multicooker قرار داده و حالت "Quenching" را روشن کنید.
2. صبر می کنیم تا همه چیز ذوب شود و فقط در این صورت لازم است که دمای 100 درجه پایین تر باشد.
3. کف را به مدت 2 ساعت هم بزنید و بردارید.درب multicooker بسته نمی شود!
4. محصول نهایی یک رنگ طلایی (همانطور که در تصویر) در یک ظرف سرامیکی یا شیشه شیشه ریخته می شود.
5. پس از تثبیت ، رنگ به رنگ زرد عسلی می شود.

قه دجی

مدت زمان پخت و پز: 2-3 ساعت.

تعداد وعده های غذایی: 1.

محتوای کالری ظرف: 900 کیلو کالری.

هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.

مشکل در آشپزی: آسان.

ذی درست پخته شده دارای رنگ عنبر است و ماندگاری طولانی دارد.اگر در غذاهای روسی برای پخت و پز استفاده می شود ، چای محلی dhi استدر طیف گسترده ای از برنامه ها متفاوت است.مورد استفاده در آشپزی ، آرایشی ، دارای خواص سلامتی ، دارای خواص درمانی است.اعتقاد بر این است که ذی بیش از 10 سال در سن دارد و صرع ، غش ، سردرد و بیماری های دستگاه تناسلی زنان را درمان می کند.هر خانه دار باید بداند که چگونه کره ذی را در خانه تهیه کند.

مواد لازم

• کره حق بیمه - 1 کیلوگرم.

روش تهیه

1. مواد اصلی را به قطعات برش دهید ، همه چیز را به یک ماهیتابه منتقل کنید و روی حرارت متوسط ​​ذوب کنید.
2. به محض اینکه ذوب شود ، گرما را تا حد ممکن گرم کنید و هم بزنید تا جوش بیاید.
3. بعد از ظاهر شدن کف سفید ، گرما را کاهش داده و به آرامی مخلوط کنید.
4. پس از تبخیر اجزای پروتئین ، یک فیلم نازک و شفاف روی سطح ایجاد می شود که باید با دوغاب خارج شود.
5. رسوب قهوه ای طلایی باید در انتهای ماهیتابه تشکیل شود.فقط در این حالت فناوری گرمایشی رعایت می شود.

ویدئو: طرز تهیه ژله در منزل