اگر می خواهید یک دسر خانگی خوشمزه ، اما به دلیل کمبود اجاق گاز نتوانید آن را طبخ کنید ، یک مایکروویو به امداد می رسد.بسیاری از آن فقط برای گرم کردن غذا استفاده می کنند ، اما همچنین طبخ شاهکارهای خوشمزه نیز ممکن است.در عین حال پخت بدتر از اجاق گاز نیست.یاد بگیرید که فقط در چند دقیقه یک کوکی نفیس تهیه کنید.
طرز تهیه بیسکویت مایکروویومهمترین مزیت این است که برای تهیه آن فقط 6-10 دقیقه زمان لازم خواهد بود ، زیرا شما حتی نیازی به گرم کردن اجاق گاز ندارید ، و این را همه میزبانانی که میهمانان به طور غیر منتظره روی آن رفته اند قدردانی می کنند.قبل از شروع به ورز دادن خمیر ، چند نکته مفید برای درست کردن پخت در اینجا آورده شده است:
برای سرسبز بودن پای ، سودا ، بلکه پودر بیکینگ اضافه نکنید - بنابراین نوشابه را مزه مزه نکنید.
حتی برای پخت ، از ظروف شیشه ای استفاده کنید که می تواند در مایکروویو بر روی حرارت زیاد قرار گیرد.
برای جلوگیری از خراب کردن طعم بیسکویت ، به جای کره از مارگارین استفاده نکنید.
اگر نگران هستید که یک پای می تواند بسوزد ، پس از آن پوست پیگمنت یا فویل را در انتهای پای قرار دهید - خیلی زیاد خواهد بودگرفتن آسانتر
می توانید فرآیند پخت و پز را با ریختن خمیر در فنجان ها سرعت بخشید - بنابراین کیک های کوچک می گیرید.
قدرت اجاق مایکروویو باید حداقل 750 وات باشد.
دستور العمل بیسکویت مایکروویو
اگرچه فرایند کوکی مایکروویو ساده است ، شما هنوز هم می توانید با جایگزین کردن مواد ، هر بار کیک های تازه درست کنید.بله ، می توانید طرز تهیه کیک اسفنجی با شکلات یا لیمو را یاد بگیرید ، که بعد به راحتی تبدیل به کیک می شود.دستور تهیه بیسکویت های کیک در زمان روزه گرفتن مناسب خواهد بود و گورخرهای زیبا مخصوصاً برای کودکان جذاب خواهد بود.
کیک اسفنجی مایکروویو به مدت 5 دقیقه
زمان: 10 دقیقه.
تعداد خدمات: برای 2 نفر.
کالری غذایی: 240 کیلو کالری در 100 گرم
هدف: دسر.
مشکل: آسان.
آیا میهمانان گرم شده اند و هیچ گونه طراوت در یخچال پیدا نشده است؟این دستور العمل یک یاور واقعی در این شرایط است.گذشته از این ، نکته مهم این است که برای تهیه یک پخت کامل چای ، چند محصول طول می کشد.خمیر را می توان درون یک کاسه بزرگ ریخته یا درون فنجان یا قالب کیک ریخت.می توانید بیسکویت های کوچک را با آب مایع یا شکلات با آبپاش تزئین کنید.
مواد لازم:
تخم متوسط - 1 قطعه؛
شکر - 4 قاشق غذاخوری.ل.
آرد - 3 قاشق غذاخوری.ل.
پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری؛
روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری.ل.
شیر - 5 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
تخم مرغ را با شکر با استفاده از یک کلوچه یا میکسر ضرب کنید.
کره ، شیر را اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید.
آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کنیدکاسه را جدا کرده و روی مخلوط شلاق بریزید.
خمیر مایع را به شکلی که با روغن نباتی آغشته شده است بریزید.
با قدرت زیاد ، در مایکروویو پخت تا پخته شود (با یک سیخ کش).
شکلات
زمان: 10 دقیقه.
تعداد وعده ها: برای 2 نفر.
ظروف کالری: 250 کیلو کالری در 100 گرم
هدف: دسر.
مشکل: آسان.
همیشه می توانید یک پای معمولی را به شکلات تبدیل کنید ، که تنها کاکائو و جادو در آن دخیل نیست.اصل آماده سازی دقیقاً مشابه با دستورالعمل قبلی است: تمام مواد را مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه در مایکروویو پخت کنید.از بیسکویت شکلاتی می توانید کیک سریع را با خامه خامه ای و شکر یخ زده درست کنید که به نظر می رسد بسیار لطیف است.
مواد لازم:
تخم متوسط - 1 قطعه؛
شکر - 4 قاشق غذاخوری.ل.
آرد - 3 قاشق غذاخوری.ل.
بیکینگ پودر - 1 قاشق غذاخوری؛
روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری.ل.
شیر - 5 قاشق غذاخوری.ل.
پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
در یک کاسه ، تخم مرغ ، شکر ، شیر را مخلوط کنید تا کف آن سفید شود.
آرد را با بیکینگ پودر و کاکائو مخلوط کنید.
مخلوط آرد را روی مایع ریخته و یک توده همگن را ورز دهید.
5 دقیقه یا تا زمانی که پخته شود ، با قدرت زیاد در لیوان پخت.
بیسکویت بدون چربی فوری
زمان: 10 دقیقه.
تعداد وعده ها: برای 4 نفر.
محتوای کالری ظرف: 260 کیلو کالری /100 گرم.
هدف: دسر.
مشکل: آسان.
دستور پیت ناشتا وجود دارد ،که بدون شیر و تخم مرغ پخته می شود.با این کار بدتر نمی شود و برخی معتقدند که این حتی بهتر است.همچنین می تواند به عنوان پایه کیک مورد استفاده قرار گیرد ، زیرا سرسبز بیرون می آید و به راحتی به 2 یا 3 کیک تقسیم می شود.در این دستور العمل از جوش شیرین استفاده می شود که باید آن را با سرکه خاموش کنید تا کیک اسفنجی مزه خوبی نداشته باشد.
مواد لازم:
قند - 100 گرم؛
مایع عسل یا ذوب شده - 2 قاشق غذاخوری.ل.
آرد - 200 گرم؛
سودا - 1 قاشق غذاخوری؛
9٪ سرکه - 1 قاشق غذاخوری؛
روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
پودر کاکائو - 60 گرم؛
چیپس نمکی؛
آب (کمپوت) - 200 میلی لیتر؛
نشاسته - 1 قاشق غذاخوری.ل.
پودر قند - 2 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
اجزای خشک و مایع را در ظروف مختلف مخلوط کنید.
سپس دو مخلوط را با هم مخلوط کرده و به یک قوام یکدست مخلوط کنید.
خمیر را درون مایکروویو نسوز شیشه ای بریزید و 5 دقیقه با حداکثر ظرفیت بپزید.
بیسکویت را بلافاصله از بین نبرید ، آن را 3 دقیقه دیگر در مایکروویو بگذارید.
لیمو
زمان: 10 دقیقه.
تعداد وعده ها: برای 3 نفر.
محتوای کالری ظرف: 230 کیلو کالری در 100 گرم
هدف: دسر.
مشکل: آسان.
می توانید با افزودن مواد اضافی به آن ، تجربه پخت خود را متنوع کنید.در این حالت ، یک مرکبات خواهد بود که طعم و مزه غذای تمام شده را به طرز چشمگیری تغییر می دهد.بیسکویت لیمو فقط با خامه خامه ای کاملاً مطابقت دارد ، بنابراین می توانید با این کیک ها کیک درست کنیدیک دست سریع ، که مطمئناً همه را خوشحال می کند.پوست را می توانید از قبل خشک شده یا با لیمو روی یک رنده ریز خریداری کنید.
مواد لازم:
تخم متوسط - 1 قطعه.
شکر - 4 قاشق غذاخوری.ل.
v /s - 3 قاشق غذاخوری.ل.
پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری؛
شکر وانیلی - یک مشت؛
پوست لیمو - 2 قاشق غذاخوری؛
روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری.ل.
شیر - 5 قاشق غذاخوری.ل.
روش تهیه:
پروتئین را با شکر با میکسر ضرب کنید تا کف هوا ایجاد شود.
در شیر ، کره و زرده تخم مرغ هم بزنید.مخلوط زرده و پروتئین را ترکیب کنید.
آرد را با پودر بیکینگ مخلوط کرده و به جرم مایع اضافه کنید.
پوست لیمو را درون خمیر تمام شده قرار دهید.
به مدت 5 دقیقه در قالب شیشه ای مقاوم در برابر حرارت قرار دهید.
در لیوان
زمان: 6 دقیقه.
تعداد وعده ها: برای 2 نفر.
محتوای کالری ظرف: 200 کیلو کالری در 100 گرم.
هدف: دسر.
مشکل: آسان.
این کوکی مایکروویو به مدت 3 دقیقه ، مخصوصاً برای کسانی که نمی خواهند کثیف شوند ، خوشایند است.خمیر را درون لیوان مخلوط کرده و در آنجا پخته می شود.معلوم است پای هوا ، که راحت ترین آن را با یک قاشق می خورید.ایده آل برای صبحانه.برای تنوع می توانید یک شکلات کیک درست کنید ، گیلاس ، توت ، سیب را به خمیر اضافه کنید تا طعم های جدیدی بدست آید.یک بیسکوییت تکه شده را سریعتر در ظرف 3 دقیقه در مایکروویو بپزید.
مواد لازم:
تخم مرغ متوسط - 1 قطعه؛
شکر - 2 قاشق غذاخوری.ل.
آرد گندم - 6 قاشق غذاخوری.ل.
پودر بیکینگ - 1 ساعت.ل.
کره کره - 100 گرم؛
لیلی بیلی - 50 میلی لیتر
روش تهیه:
تخم مرغ ، شکر ، کره ذوب شده و لیکور را درون لیوان 300 میلی لیتری با یک چنگال خرد کنید.
پودر بیکینگ و آرد را اضافه کنید.
خمیر تمام شده را به شکل دایره ها تقسیم کنید تا نیمه کامل شود.
به مدت 3 دقیقه در مایکروویو پخت.
گورخر
زمان: 10 دقیقه.
تعداد وعده ها: برای 4 نفر.
محتوای کالری ظرف: 250 کیلو کالری در 100 گرم.
هدف: دسر.
مشکل: آسان.
این کوکی سریع مایکروویو در بخش بسیار خوبی به نظر می رسد ، زیرا دو آزمایش در آنجا مخلوط می شود - سبک و تاریک.چنین شیرینی هایی را می توان به عنوان یک غذای مستقل ، اسپری شده با شکر پودر شده یا از شکلات یا کیک خامه ای تهیه کرد.می توانید از پودر کاکائو و قهوه فوری نیز استفاده کنید تا رنگ تیره به آزمایش برسد.
روش تهیه:
تخم متوسط - 1 قطعه.
شکر - 4 قاشق غذاخوری.ل.
آرد پریمیوم - 4 قاشق غذاخوری.ل.
چاقو چاقو؛
روغن آفتابگردان - 75 میلی لیتر؛
پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری.ل.
شیر - 75 میلی لیتر؛
قهوه فوری - 1 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
آرد ، شکر و پودر بیکینگ را به طور جداگانه از اجزای مایع مخلوط کنید.
تخم مرغ و کره را جداگانه ضرب و شتم کنید.
مخلوط های حاصل را با دقت ترکیب کنید.
خمیر را به نصف تقسیم کرده و مقداری کاکائو و قهوه بریزید.
دو شکل مختلف خمیر را به نوبه خود بگیرید: قاشق یکی ، قاشق دیگری.