زمین: نفع و ضرر برای زن و مرد. استفاده از خار مریم در آشپزی و طب عامیانه. ترکیب شیمیایی توت

خار نه تنها خوشمزه، بلکه مفید است. و نحوه استفاده از آن را از مقاله یاد خواهید گرفت.

تهیه مقدمات برای زمستان امری رایج برای هر خانه‌داری است و البته نه تنها سبزیجات حفظ می شوند، اما همچنین انواع توت ها و میوه ها.

مربا و کمپوت از سیب، گلابی، توت فرنگی و غیره برای ما رایج است، اما میوه های خار به دلایلی به طور غیرقانونی به پس زمینه می روند. در عین حال میوه های آلو خاردار برای تهیه غذاهای لذیذ برای زمستان نیز مناسب هستند.

خار: فواید و مضرات برای مردان و زنان، ترکیب شیمیایی توت

خار میوه ها در خود حاوی مواد مفید بسیاری هستند که می توان از مهمترین آنها نام برد:

• ویتامین های گروه B، E
)
• اسید اسکوربیک
• شکر
• روغنهای ضروری
• فیبر
• اسیدهای آمینه
• پتاسیم، کلسیم و سایر عناصر کمیاب

در مورد فواید توت سیاهدانه برای مردان و زنان، عالی است.

• خوردن این میوه‌ها در مقادیر متوسط ​​می‌تواند عملکرد منظم معده و روده، احتمال ابتلا به گاستریت، گاسترودئودنیت و بیماری زخم معده را کاهش می دهد. همچنین ترب به دفع گازهای بدن کمک می کند، بنابراین برای افرادی که از نفخ شکم رنج می برند مفید است.
• خار مواد مضر، سموم و مواد زائد را از بدن دفع می کند.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، خواص محافظتی آن را بهبود می بخشد.
• آلو تأثیر مثبتی بر کار کبد و کلیه دارد و آن را بهبود می بخشد.
• مصرف این میوه ها برای بیماران مبتلا به فشار خون نشان داده شده است، زیرا می توانند فشار خون را کاهش دهند و وضعیت عمومی را بهبود بخشند.
• ترب برای مبتلایان به ناراحتی های قلبی نیز مفید است. در این صورت رگ های خونی را تقویت می کند و کار سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد.
• خوردن این میوه ها از افزایش کلسترول خون جلوگیری می کند.
• توت خار همچنین می تواند به عنوان یک عامل تب بر و ضد التهابی عمل کند، به همین دلیل است که اغلب از آنها جوشانده و دم کرده های مفید تهیه می شود.

• ترنج برای سوء هاضمه خوب است.
• از میوه ها نیز برای خلاص شدن از کیلوگرم اضافی استفاده می شود.ترن فرآیندهای متابولیک را در بدن بهبود می بخشد و عادی می کند و در نتیجه روند خلاص شدن از چربی را تسریع می کند.
• ترب برای پوست نیز مفید است و آن را انعطاف پذیرتر، کشسان و انعطاف پذیرتر می کند.
• با کمک این میوه ها می توانید تا حدی یا به طور کامل از شر حالت تهوع، استفراغ و سرگیجه خلاص شوید
• میوه های آلو خاردار نیز برای سلامت مردان بسیار مهم هستند. خار مریم به جلوگیری از توسعه تومورهای خوش خیم غده پروستات کمک می کند و سلامت مردان را بهبود می بخشد.
• برای زنان استفاده از میوه های خار در هنگام قاعدگی و قبل از آن مناسب است زیرا تحریک و تنش و درد را برطرف می کند. همچنین، میوه ها به جلوگیری از ایجاد تومور خوش خیم در سینه کمک می کنند.
• به عنوان یک ضد عفونی کننده، ترب را می توان در هنگام سرماخوردگی و فرآیندهای التهابی در بدن استفاده کرد.

با این حال، میوه های خار نه تنها می توانند فوایدی داشته باشند، بلکه می توانند به سلامت ما نیز آسیب برسانند.

در موارد زیر باید بسیار با دقت استفاده شود:

• ) وجود حساسیت به این میوه ها.
• وجود گاستریت، گاسترودئودنیت، زخم معده و سایر بیماری های جدی دستگاه گوارش.
• نمی توان میوه های خار مریم را با معده خالی خورد، زیرا حاوی مقدار زیادی اسید هستند که می تواند غشای مخاطی معده را تحریک کند.

• خوردن آن ممنوع است میوه آلوهای خاردار کوچک کودکان و بزرگسالان مبتلا به یبوست.
• با افزایش اسیدیته معده.
• در زمان فرزندآوری.

کاربرد خار در طب عامیانه

در طب عامیانه، نه تنها از میوه های خار استفاده می شود، بلکه از میوه های دیگر نیز استفاده می شود. قسمت‌هایی از آن، مثلاً پوست، گل‌ها و غیره. هر قسمت از گیاه خواص خاص خود را دارد و به هر طریقی می‌تواند سلامت انسان را بهبود بخشد.

• پوست خار برای بیماری های مفاصل و بافت ها استفاده می شود که توسط اختلالات متابولیک در بدن تحریک می شود. برای این کار باید پوست آن را بگیرید، بشویید و خشک کنید و سپس بسوزانید. سپس 25 گرم خاکستر، 25 گرم دارچین آسیاب شده و 15 گرم میخک آسیاب شده را بردارید. 80 گرم آب انگور طبیعی را به مخلوط خشک به دست آمده از مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.1 قاشق غذاخوری هر روز قبل از هر وعده غذایی اصلی مصرف شود. ل منابع مالی. شما می توانید به مدت 2-3 ماه با این روش درمان شوید.
• از پوست آن جوشانده نیز تهیه می شود که به با سرماخوردگی کمک می کند. برای این کار، پوست آلو خاردار را که پوست کنده، شسته و له کرده اند، با آب جوش می ریزند و کمی می جوشانند. جوشانده تمام شده را صاف کرده و ¼ فنجان را چند بار در روز میل کنید. لازم است 1.5 قاشق غذاخوری برای 250 میلی لیتر آب جوش بخورید. ل منابع مالی.
• با استفاده از چنین جوشانده ای می توانید لوسیون های مختلف درست کنید. برای انجام این کار، پوست را با آب جوش دم کرده و اجازه دهید مایع به مدت 15 دقیقه دم بکشد. سپس محصول را صاف کرده و برای درمان انواع جوش های پوستی، آکنه و غیره استفاده کنید.