ریحان چگونه است: انواع، رنگها. گیاه ریحان سبز، بنفش، قرمز و سیاه چگونه به نظر می رسد: عکس. نام دیگر ریحان چیست؟

در این مقاله به گیاه آشنای ریحان - انواع و رنگ های آن نگاه خواهیم کرد.

آیا گیاهان معطر را دوست دارید؟ آیا ریحان را ترجیح می دهید، دوست دارید آن را در باغ خود پرورش دهید، اما نمی دانید چگونه این گیاه را پرورش دهید؟ سپس مطالب ما مطمئناً در این امر به شما کمک خواهد کرد.

ریحان چیست: توضیحات

ریحان نجیب، معطر یا معمولی، دارای بوی فلفل و طعم تند، پایه مهمی به شمار می رود.. به لطف این اساس، گونه های زیادی پرورش یافته اند که دارای برگ های بزرگ، صاف و اغلب چروکیده هستند. در نتیجه، بسیاری از پرورش دهندگان توانستند گیاهانی با بوی وانیل، منتول و لیمو بدست آورند.

شاخه های چهار ضلعی ریحان گاهی به ارتفاع 60 سانتی متر می رسد.ارتفاع برخی از گونه های گیاه حدود 70 سانتی متر است. برگ های علف معطر می توانند رنگ های مختلفی داشته باشند، به عنوان مثال، سبز، بنفش یا شرابی. گل آذین متشکل از چندین جوانه در نوک شاخه ها تشکیل می شود. گل این گیاه نیز رنگ های متنوعی دارد که از سفید شروع می شود و به بنفش ختم می شود.

ریحان معمولاً در اواسط تابستان شکوفا می شود و تا پاییز جوانه ها را آزاد می کند. در فنجان ها، ساقه ها و برگ های گیاه غده هایی وجود دارد که اسانس را جمع می کنند. به لطف این روغن، گیاه عطر مطبوعی دارد. ریحان همچنین حاوی ساپونین اسیدی، به علاوه اجزای تانن، کاروتن و سایر مواد است.

ریحان چگونه است: انواع، رنگ ها

در کل، تقریباً 70 نوع ریحان در طبیعت وجود دارد. اما موارد زیر امروزه محبوب ترین ها در نظر گرفته می شوند:

• جنوا. محبوب ترین تنوع در میان دیگران. برگ های این گیاه سبز تیره، گل های آن سفید است. ارتفاع چمن به 60 سانتی متر می رسد. این تنوع بسیار معطر در نظر گرفته می شود، دارای برگ های بزرگ و بیضی شکل است که در نوک آن کمی نوک تیز است.

• فرفری. این واریته دارای رایحه ای قوی است که نت های شیرینی از خود می دهد. برگ های این گیاه درشت و با رنگی شبیه لیمو است. گونه ای نیز وجود دارد که دارای برگ های بنفش و قهوه ای است.
• پروونسکی. این واریته همچنین دارای عطر شدیدی است. برگ های چمن متوسط، صاف است.
• "فینو ورد". دارای عطر قوی و برگهای سبز تیره کوچک است.
• بوته ای یونانی. این ریحان وقتی رشد می کند به شکل توپ در می آید. ارتفاع چمن 40 سانتی متر، برگ های کوچک و بوی تند دارد.
• بوته ترکی. دارای عطری شیرین، برگهای کوچک است.
• لیمو. این واریته دارای بوی لیمو است. ارتفاع چمن 40 سانتی متر است و برگ های آن باریک است.

• تند مکزیکی. طعم آن شبیه فلفل و بادیان است. برگ های گیاه نوک تیز است، گل ها قرمز هستند.
• "سیام ملکه". بسیار شبیه ریحان مکزیکی است، فقط برگ های آن تیره تر است. عطر این گیاه شبیه بادیان است که یادآور شیرین بیان است.
• وحشی. عطر گل دارد، رنگ ریحان ارغوانی است. طعم این گیاه بسیار شبیه به نعناع و زنجبیل است.
• "وایلدز بنفش". گیاهی بسیار بزرگ با عطری روشن. برگ های ریحان قرمز، با گل های صورتی است.
• "آبی آفریقایی". این گونه دارای برگهای سبز با رگبرگهای قرمز است. طعم ریحان ترش است، عطر آن مخلوط است: بین میخک، بادیان و نعناع.

• درختچه قبرسی. این ریحان دارای برگ های بسیار بزرگ و گوشتی است، اما عطر گیاه بسیار روشن است.
• درختچه روسی. برگ های گیاه متوسط، سبز، بسیار معطر است.
• درختچه کوبایی. عملاً این گیاه گل نمی دهد، اما در عین حال بوی قوی دارد.
• "Rothes Lesbos". برگ های گیاه قرمز مایل به سبز و پوشیده از لکه هستند. گلها صورتی هستند.
• بوته مانند "کورفو". این ریحان بسیار معطر و دارای برگهای آویزان است.

• «تولاسی». این گونه دارای شاخه های قرمز مایل به بنفش، برگ های سبز با رگبرگ های قرمز است. این گیاه معطر است، اما اغلب در مراسم مذهبی استفاده می شود.

گیاه ریحان سبز، بنفش، قرمز و سیاه چگونه به نظر می رسد: عکس

ریحان یک گیاه ارزشمند محسوب می شود ، گیاه معطری که فقط یک سال رشد می کند. بسته به تنوع، بوته های چمن فشرده یا بسیار منشعب رشد می کنند.

• سیاه.این تنوع با سایرین تفاوت دارد زیرا دارای رنگ غیر معمول تر و عطر برجسته تر است. ساقه های این گیاه بنفش، گاهی اوقات حتی کاملا سیاه است. در طبیعت می توانید یک ریحان کوچک تا ارتفاع 30 سانتی متر یا یک ریحان بلند تا 65 سانتی متر پیدا کنید. طعم این گیاه فلفلی است، حتی پس از خشک شدن ریحان کاملاً حفظ می شود.
• بنفش. گیاهی تند که از خانواده نعناع است. این گونه سالانه در نظر گرفته می شود، به ارتفاع 50 سانتی متر می رسد، با تعداد زیادی برگ های بنفش غنی پوشیده شده است.
• سبز. این واریته نیز گیاهی یک ساله محسوب می شود. عطری تند و برگهای سبز و لطیف دارد. انواع مختلفی از ریحان سبز وجود دارد.

چه پله‌هایی شبیه، جوانه ها، برگ ها، دانه های ریحان، ظاهر ریحان جوان روی بستر: توضیحات، عکس

ریحان گیاهی گرما دوست است که در طول کشت نیاز به مراقبت دقیق دارد. امروزه بذر این گیاه در هر فروشگاه تخصصی به فروش می رسد. تعداد زیادی از انواع وجود دارد: از معمولی تا عجیب و غریب، غیر معمول (قرمز، لیمو، سیاه). بذرهای گیاه کوچک هستند، بنابراین روی سطح کاشته می شوند و با لایه نازکی از خاک می پوشانند. هنگامی که نهال ها حدود 5 سانتی متر ارتفاع دارند، می توان آنها را به مکانی پیوند زد که در تمام تابستان به طور مداوم رشد کنند. در قسمت بالا کمی پیوند بزنید تا بوته در طول رشد پهن تر شود.

برای کاشت ریحان از خاک جهانی استفاده کنید. پس از کاشت، خاک را کمی مرطوب کنید، سپس روی ظرف را با یک فیلم بپوشانید تا سطح رطوبت مورد نیاز حفظ شود. ظرف را در جای گرم قرار دهید. پس از 1 هفته، گیاه باید اولین شاخه ها را بدهد.

پله ها به مراقبت خاصی نیاز ندارند، اما باید مطمئن شوید که خاک نسبتاً مرطوب است، یعنی خشک نیست، خیلی مرطوب نیست. اگر نهال ها تحت تأثیر ساق سیاه قرار گرفتند، فوراً نهال ها را با محلول زیر درمان کنید:

• سولفات مس - 1 قاشق چایخوری.
• آب - 2 لیتر

)
• محلول را رقیق کنید، شاخه های جوان را با آن درمان کنید. می توانید بذرها را در یک ظرف جداگانه یا در زمین باز بکارید.
• کاشت را در حدود ژوئن انجام دهید، از قبل، کانال شیار بستر محرک رشد خواهد بود. به محض کاشت ریحان، بستر را با یک فیلم بپوشانید و پس از ظاهر شدن اولین شاخه ها آن را بردارید. اما این کار را فقط در روز انجام دهید، در شب به مدت 14 روز، گیاهان را نیز با یک فیلم بپوشانید تا دمای هوا بیش از 20+ درجه سانتیگراد شود.

از ابتدا، گیاهان بسیار کوچک به نظر می رسند، اما با گذشت زمان شروع به شاخه شدن می کنند.برای اینکه شاخه های بیشتری ظاهر شوند، به سادگی ساقه های گل در حال ظهور را جدا کنید. این به شما امکان می دهد چندین دسته از برگ های علف معطر و لطیف را در یک فصل بدست آورید.

ریحان در چه مکانی رشد می کند؟

کشت این گیاه به طور معمول به دو روش انجام می شود:

• با کمک نهال
• با کاشت بذر

اما از آنجایی که ریحان در نظر گرفته می شود گیاهی پرورش یافته و گرما دوست است، مطلوب است که آن را با نهال پرورش دهید. در انتخاب محل نهال ریحان این نکات را نیز در نظر بگیرید.

• بهتر است خاک را در پاییز آماده کنید. منطقه ای که قصد دارید ریحان را در آن پرورش دهید تا عمق حدود 25 سانتی متر حفر کنید. از کودهای آلی و معدنی استفاده کنید.
• هنگامی که بهار می آید، کود نیتروژن را در سطح زمین پخش کنید و خاک را چنگک بزنید.
• ریحان را طوری بکارید که بین هر بوته حداقل 20 سانتی متر فاصله باشد بین ردیف ها حدود 30 سانتی متر فاصله بگذارید.

نام دیگر ریحان چیست؟

سرزمین ریحان مناطق گرمسیری آسیا و اروپا است. امروزه این گیاه معطر در بسیاری از کشورهای اروپایی و همچنین در قفقاز، آسیای مرکزی، هند و حتی آفریقا کشت می شود. این گیاه گرما دوست، سالانه، محبوب در میان بسیاری از آشپزها است. مردم معمولاً ریحان را با نام های مختلفی می نامند:

• "ریحان باغی"
• "گل ذرت قرمز"
• " گل ذرت معطر»
• ریان ارمنستان
• ریگان آذربایجان

ریحان نیز اغلب «دوشکی» نامیده می شود ".

ویدئو: خواص مفید ریحان