چگونه می توان تخم مرغ ها را برای عید پاک به رنگ شرابی پیازی، با طرحی به شکل برگ، سنگ مرمر به زیبایی رنگ کرد؟
در این مقاله یاد خواهید گرفت که چگونه تخم مرغ را در یک پیاز رنگ کنید و یک طرح فوق العاده زیبا از کراشنکه درست کنید.
در آستانه عید پاک، پختن تخم مرغ عید پاک و رنگ آمیزی تخم مرغ مرسوم است. این خوشایندترین فعالیت هم برای خانم های خانه دار و هم برای بچه های کوچک است. اکنون می توانید هر رنگی برای تخم مرغ در سوپرمارکت ها خریداری کنید، اما بیشتر خانم ها رنگ های طبیعی را ترجیح می دهند. آنها به سلامتی آسیب نمی رسانند و بدتر از رنگ های مواد غذایی شیمیایی به نظر نمی رسند. و علاوه بر این، موارد طبیعی مانند موارد خریداری شده رفتار نمی شود.
به ویژه، اکنون رنگرزی تخم مرغ با پوست پیاز مانند سال ها پیش رایج شده است. این روش شناخته شده تا حدودی بهبود یافته است. و علاوه بر رنگ اشباع، نقاشی های مختلفی نیز روی مداد رنگی ها انجام می شود. جزئیات بیشتر بعدا
چگونه می توان تخم مرغ را برای عید پاک در یک پیاز به رنگ شرابی رنگ کرد؟
برای به دست آوردن یک نتیجه خوب، باید پوست پیاز را از قبل ذخیره کنید. هر چه بیشتر باشد، رنگ بهتری خواهد داشت. تخم مرغ، روغن، نمک و البته آب را هم آماده کنید. تخم مرغ ها اگر در دمای اتاق باشند وقتی آب پز شوند ترک نمی خورند.
چگونه تخم مرغ را با پوسته رنگ آمیزی کنیم؟
- دوازده پیاز را پوست بگیرید. آن را خوب بشویید، در ظرفی قرار دهید. توصیه می شود از ظروف قدیمی استفاده کنید، آنها از رنگ قهوه ای روشن می شوند.
- آب را در ماهیتابه بریزید، به جوش بیاورید. نمک بریزید. بعد از اینکه آب کمی خنک شد، تخم مرغ ها را اضافه کنید.
- آنها را از قبل بشویید و ترجیحاً با الکل چربی زدایی کنید.
- ترکیب رنگ را به جوش آورده و تخم مرغ ها را در آن به مدت چند دقیقه بجوشانید.
- نمادهای آماده جشن را با قاشق سوراخ دار از ظرف خارج کنید. آنها را به دستمال کاغذی منتقل کنید. سپس برای براق شدن آنها را با قیمه بمالید.
مهم : رنگ تخم مرغ ها اشباع و یکنواخت خواهد بود اگر قبل از عمل خوب شسته شوند و چربی زدایی شوند. هنوز هم لازم است اطمینان حاصل شود که تخم مرغ ها به طور کامل با محلول رنگ آمیزی پوشانده شده اند.
زمان پخت چه تأثیری بر رنگ تخم مرغ می گذارد؟
- هنگام جوشاندن سفیده تخم مرغ در محلول با پوست پیاز در به مدت یک دقیقه - تخم مرغ های عید پاک به رنگ بژ روشن تبدیل می شوند..
- هنگامی که سفیده تخم مرغ در پوست پیاز به مدت سه دقیقه جوشانده شود، رنگ نارنجی غنی زیبایی با سایه تیره به دست می آورد.
- هنگامی که تخم‌مرغ‌های سفید در پوسته حدود هفت دقیقه می‌جوشند، تخم‌های عید پاک قرمز تیره با رنگ قهوه‌ای می‌شوند.
مهم : سایه های مختلف اگر ابتدا رنگ سفید یا قهوه ای داشته باشند، هنگام رنگرزی تخم مرغ ها بیرون می آیند.
چگونه می توان تخم مرغ ها را با پوسته ای با طرحی به شکل برگ به زیبایی رنگ کرد؟
قبل از شروع فرآیند، تخم‌مرغ‌ها را از یخچال خارج کرده و روی میز بگذارید، اجازه دهید به دمای اتاق برسند. یک ساعت برای این کار کافی است.
از قبل گاز (باند)، برگ جعفری، شوید، یا هر شکلی را از فیلم جدا کنید. سپس همه چیز را به این ترتیب انجام دهید:
- تخم مرغ ها را بشویید. جوشانده پوست پیاز را آماده کنید. برای 10 تخم مرغ، پوسته 10-12 پیاز کافی است. رنگ را حدود پانزده دقیقه بجوشانید.
- قبل از اینکه تخم مرغ ها را پایین بیاورید، آنها را با برگ ها یا لوازم جانبی تزئین کنید. نقاشی های آینده را به خوبی پخش کنید و آنها را با باند یا گاز ثابت کنید.
- انتهای گاز را به دقت با نخ‌ها ببندید تا در حساس‌ترین لحظه از روی تخم‌ها خارج نشوند.
- تخم مرغ ها را با پوست و نمک با دقت داخل آبگوشت بریزید. اطمینان حاصل کنید که آب کاملاً پوشانده شده است، سپس رنگ یکنواخت می شود.
- آنها را بپزید تا نتیجه رنگ مورد نظر روی حرارت کم به دست آید.
- زرده‌های تخم‌مرغ را با یک قاشق سوراخ‌دار با دقت جدا کرده و روی حوله‌های کاغذی قرار دهید. وقتی گرم شدند، گاز و مواد را از روی آنها جدا کنید. شما باید نتیجه را دوست داشته باشید.
تخم‌مرغ‌های عید پاک که از این طریق به دست می‌آیند دارای مزایای متعددی در مقایسه با آن هستند. ، رنگ شده با رنگ معمولی از سوپرمارکت:
- اگر با پوسته رنگ آمیزی شوند، هیچ ضرری برای سلامتی ندارند. این روش کاملا بی خطر است.
- رنگ به دست آمده از این طریق انگشتان را لکه دار نمی کند. شما حتی نمی توانید رنگ طبیعی را با آب بشویید.
در تصویر بالا نمونه هایی از تخم مرغ های دارای الگو را ببینید. برگ و بدون هیچ نقاشی.استادان با مداد یا موم لوازم پیچیده ای را روی تخم مرغ می کشند.
پوسته‌های مرمر
پوسته‌های تخم‌مرغی که با روش اصلی نقاشی شده‌اند - به شکل الگوی مرمری - بسیار زیبا به نظر می‌رسند. برای چنین فرآیندی از پوسته پیاز و سبزیجات معمولی استفاده می شود.
برای این کار باید بیشتر آماده کنید :
- گاز، نخ
- آب، ظرف
- تابه فولادی ضد زنگ.
مهم : اگر در هنر رنگ کردن این تخم‌مرغ‌ها تسلط داشته باشید، عالی خواهند شد. با استفاده از پوسته های پیاز معمولی، "مرمر" را با رنگ های سبز قهوه ای دریافت خواهید کرد. با استفاده از پوست پیاز قرمز، الگویی با رنگ بنفش به دست خواهید آورد.
روش نقاشی :
- پوسته را بردارید و با قیچی کوچک آن را به قطعات با اندازه ها و اشکال مختلف برش دهید. در این مورد، الگوی مرمر بسیار جالب تر خواهد بود.
- هر تخم مرغ باید به نوبه خود تزئین شود. برای این کار آن را خیس کنید و در تکه های پوسته بغلتانید. اجازه دهید مواد رنگی به تخم مرغ بچسبد.
- بین قطعات پوسته برای الگوی مرمر کمی فاصله بگذارید.
- پارچه پنیر بردارید و روی تخم مرغ ها را بپوشانید تا پوسته آن جدا نشود.
- پارچه را با نخ محکم کنید.
- در ظرف آب و نمک بریزید. سبزی ها (کل حباب) را بریزید. تخم مرغ ها را داخل آن بریزید.
- آنها را به جوش آورید، سپس آنها را حدود 7 دقیقه بپزید.
- هنگامی که نتیجه مطلوب را مشاهده کردید، از اجاق گاز بردارید و زیر یک جریان آب سرد خنک کنید.
- پس از آن، می توانید مواد کمکی را جدا کنید، تخم مرغ ها را از پوسته آزاد کنید و آنها را بشویید.
وقتی تخم مرغ ها داغ نیستند، آنها را با دستمال پاک کنید. و آنها را با روغن چرب کنید. فقط روغن نباتی زیاد نریزید. فقط آن را کمی به سطح پوسته بمالید. اثر قابل توجه خواهد بود.
