چگونه به راحتی و به سرعت فلس های رودخانه و ماهی باس را با نمک، آب جوش، چاقو و رنده تمیز کنید؟ چگونه به درستی و سریع سوف های کوچک و بزرگ، تازه و یخ زده را تمیز کنیم: عکس و فیلم
آیا ماهی سوف را دوست دارید، اما نمی ترسید که تمیز کردن آن دشوار باشد؟ مقاله را بخوانید، شاید در آن راه های مختلفی برای حذف فلس ها از آن پیدا کنید.
- نحوه تمیز کردن آسان سوف رودخانه تازه و به سرعت از ترازو خودتان: راه‌های
- نحوه تمیز کردن ماهی باس یخ‌زده به راحتی و به سرعت از ترازو: راه‌های
- به سرعت فلس را از باس دریایی با نمک تمیز کنید: توضیحات، عکس
- نحوه رسوب زدایی سریع سوف با آب جوش: توضیحات، عکس
- ) نحوه رسوب زدایی سریع سوف با چاقو: توضیحات، عکس
- ویدئو: پاک کننده ماهی خانگی
- نحوه تمیز کردن سریع سوف از ترازو با رنده: توضیحات، عکس
- ویدئو: چگونه می توان سوف را با رنده تمیز کرد؟
- چگونه می توان به سرعت سوف بزرگ و کوچک را از فلس تمیز کرد: تفاوت بین تمیز کردن چیست؟
- ویدئو: چگونه یک سکوی کوچک را خیلی سریع تمیز کنیم؟
- چگونه به راحتی و به سرعت ماهی سوف را از فلس تمیز کنید: ویدئو
سوف رودخانه ماهی بسیار خوشمزه و سالمی است.. گوش های بی نظیر و بسیاری ظروف دیگر تولید می کند. چیزی که ممکن است شما را قبل از خرید سوف به شکل تازه یا منجمد متوقف کند، فلس های کوچک و نزدیک به هم و همچنین باله های بسیار تیز آن است. تمیز کردن زمان زیادی می برد، دست ها اغلب در طول آن آسیب می بینند و بعد از آن آشپزخانه کاملاً آشفته می شود. این تاریکی خیلی ها را از تمایل به پختن سوف منصرف می کند. اما ما چندین راه را به شما پیشنهاد می کنیم که به شما کمک می کند با این کار کنار بیایید.
چگونه می توان یک سوف تازه رودخانه را به راحتی و به سرعت از روی ترازو تمیز کرد: روش ها
اگر یک سوف تازه خریداری کرده اید، به این فکر کنید که کدام یک یکی از روش های تمیز کردن آن برای شما مناسب است.
مهم: ما بلافاصله شما را خوشحال خواهیم کرد: اگر می خواهید ماهی را دود کنید یا از آن برای اولین نشانک در سوپ ماهی استفاده کنید، می توانید از روش تمیز کردن صرف نظر کنید. در این موارد اجباری نیست.
اگر در خانواده خود یک ماهیگیر دارید و او ماهی سوف رودخانه ای صید کرده است، تمیز کردن آنها را در یک جعبه طولانی به تعویق نیندازید: هر چه ماهی تازه تر باشد، راحت تر است. برای خلاص شدن از شر فلس در حالی که آن m که کور نیست. و می توانید لاشه های از قبل آماده شده را منجمد کنید.قبل از ادامه فرآیند تمیز کردن، به این فکر کنید که بهترین مکان برای انجام آن کجاست. بسیاری ترجیح می دهند این کار را مستقیماً در سینک آشپزخانه انجام دهند، سپس شستشوی آن از آلودگی و بو آسان است. اگر روی میز راحت تر هستید، تمام اضافی آن را بردارید، سطح را با فیلم، کاغذ یا ورق های روزنامه معمولی بپوشانید. و باید تخته برش جداگانه برای ماهی داشته باشید!
مهم: اگر دوست دارید ماهی سوف یا ماهی دیگری بخورید، یک تخته مخصوص با گیره برای آن بخرید، این کار شما را آسان‌تر می‌کند. همچنین برای تمیز کردن لاشه قیچی و سوهان بخرید. این را می توان در هر فروشگاه سخت افزاری یا در AliExpress در این بخش از کاتالوگ انجام داد.
بنابراین هر روشی که از زیر انتخاب کردید، از اینجا شروع کنید:
- ماهی را بشویید
- دستکش‌های کار بپوشید
- سوف را روی تخته برش بگذارید، سر و دم را بگیرید
- لاشه را بکشید تا صدای کرنش باله‌ها را بشنوید
- قیچی آشپزخانه را بردارید و تمام باله های ماهی را ببرید
- باله سر و دم ماهی را ببرید
)
مهم: همیشه هنگام کار با لاشه سوف دستکش بپوشید، حتی اگر دختری با دستان ظریف نیستید، بلکه مردی قوی هستید. ابتدا در دستان برهنه می لغزد و تمیز کردن آن ناخوشایند خواهد بود. ثانیاً، باله ها می توانند بریدگی های عمیقی روی پوست ایجاد کنند.
یکی از راه‌هایی را برای تمیز کردن سوف تازه از ترازوهایی که راحت‌تر می‌دانید انتخاب کنید:
- با یک چاقوی مخصوص یا یک برس خانگی
- رنده شده
- آب و سرکه
- آب جوش
- نمک
در ادامه، هر یک از روش ها با جزئیات بیشتری در نظر گرفته می شود.
لاشه یخ زده رودخانه یا ماهی باس را می توان به همان روش ماهی تازه، با چاقو، رنده، نمک و آب جوش تمیز کرد. موارد دیگری نیز در این مورد مناسب هستند - سعی کنید پوسته ها را همراه با پوست جدا کنید، پس از انجماد بسیار آسان خواهد بود.
- لاشه یخ زده را در آب گرم بشویید. یا آن را برای چند ثانیه در آب جوش فرو کنید. این لازم است تا پوست ماهی ذوب شود و لاشه در داخل یخ زده باقی بماند.
- تمام باله ها را از او جدا کنید.
- سر و دم سوف را ببرید.
- پوست ماهی را در پشت و شکم آن با دقت ببرید.
- یک چاقوی تیز در ناحیه برش سر برداشته، پوست ماهی را با آن قلاب کرده و به آرامی در جهت دم بکشید.
- فلس ها را همراه با پوست در یک طرف و سپس از طرف دیگر بردارید.
مهم: سوف تازه را می توان همراه با پوست پوست کند. برای این کار آنها را به مدت یک ساعت در فریزر منجمد می کنند. این روش آسان است و کثیف نیست. اما اگر می خواهید ماهی را تا پوسته طلایی سرخ کنید، برای شما مناسب نیست.
نحوه رسوب زدایی سریع سوف با نمک: توضیحات، عکس
آیا وقت نداشتید سوف تازه صید شده را تمیز کنید؟ از فروشگاه خریده؟ سپس، قبل از تمیز کردن از مقیاس، مرحله آماده سازی را طی کنید.
- لاشه ها را بشویید، باله ها را نبرید.
- ماهی را در سینی نمک پاشیده قرار دهید. از همه طرف آن را با نمک بپاشید. نمک باید بزرگ باشد، سنگ.
- سوف را یک شبه رها کنید.
- مردارها را صبح بشویید، فلسهای روی آنها نرم شود و از پوست دور شود. مراحل آماده سازی لاشه و برداشتن فلس ها باید آسان تر شود.
نحوه رسوب زدایی سریع سوف با آب جوش: توضیحات، عکس
روش قدیمی دیگر: قبل از رسوب زدایی سوف، آنها باید 2 دقیقه بجوشانند. اما ماهی را زیاد نپزید، در غیر این صورت پوست آن و لایه بالایی گوشت در اثر آب جوش شکننده می شود و ممکن است در حین تمیز کردن از لاشه جدا شود.
نحوه رسوب زدایی سریع سوف با چاقو: توضیحات، عکس
اگر چاقو یا سوهان مخصوص ماهی دارید، از آن استفاده کنید.:
- لاشه سوف آماده شده را روی تخته ثابت کنید
- یک سوهان را در امتداد یک طرف آن بکشید و فلس ها را در برابر رشد آنها قلاب کنید ]
- لاشه را بچرخانید، از طرف دیگر تمیز کنید
- لاشه را زیر آب جاری بشویید
اگر لیسه مخصوص ندارید، می توانید خودتان آن را بسازید:
- از درب کنسرو با ایجاد شکاف. در آن
- از درب بطری های آبجو، پیچ شده به میله یا دسته چوبی، به عنوان مثال، از یک قلم مو
ویدئو: پاک کننده ماهی خانگی
نحوه تمیز کردن سریع سوف با رنده: توضیحات، عکس
به جای اسکرابر، می توانید از رنده فلزی معمولی استفاده کنید. در برابر رشد فلس ها از آن عبور کنید. اگر گرفتن رنده حجیم در دستانتان برایتان ناراحت کننده است، از شوهرتان بخواهید وسیله ای برای شما طراحی کند - قسمتی از پارچه ریز رنده را مانند تصویر زیر به دسته چوبی وصل کنید.
ویدئو: چگونه یک سوف را با رنده تمیز کنیم؟
چگونه می توان به سرعت سوف بزرگ و کوچک را از فلس تمیز کرد: تفاوت بین تمیز کردن چیست؟
اگرچه فلس های هامورهای کوچک به اندازه نمونه های بزرگتر خشن نیستند، تمیز کردن آنها بدون آسیب رساندن به پوست بسیار دشوار است. به احتمال زیاد موفق نخواهید شد.
