نحوه و چگونگی شستن ظرف پخت سیلیکون
قالب پخت سیلیکون یک چیز راحت و کاربردی است.آنها به ندرت غذا می سوزانند ، در برابر درجه حرارت بالا مقاوم هستند ، شکل غیرمعمول ، وزن سبک و کشش دارند.با این حال ، حتی با دقیق ترین نگرش ، وسایل آشپزی نیاز به تمیز کردن کامل دارند.چگونه و چگونه آن را پیاده سازی کنیم ، قوانین مراقبت اساسی شما باید بدانید کدام است؟
تلاش برای ساختن ، لکه ها و بو است.
تمیز کردن قالب های سیلیکون اگر در فرمول های مناسب استفاده شود ، دشوار و وقت گیر نخواهد بود.بسته به پیچیدگی آلودگی ، آنها را انتخاب کنید: برای بارندگی اندک ، وسیله کمبود مناسب خواهد بود ، برای از بین بردن رسوبات - مؤثرتر.
اسید سیتریک.ماده مناسب برای از بین بردن لکه های زغال اخته یا سایر انواع توت ها ، باقیمانده مواد غذایی سوخته ، چربی خشک.برای کار به یک ظرف پلاستیکی عمیق نیاز دارید.در آن 4 لیتر آب داغ (نه جوش!) بریزید و یک بسته اسید سیتریک اضافه کنید.ظروف کثیف را در پایین قرار دهید.بعد از 15-20 دقیقه قالبها را با اسفنج نرم بشویید و با آب تمیز بشویید.
سودا و مواد شوینده.این روش نسبت به روش قبلی زمان بیشتری طول می کشد ، اما از عملکرد آن پایین نیست.آب گرم را درون یک تابه آهنی یا مینای دندان بریزید ، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید.لبی کربنات سدیم و 3 قاشق غذاخوری.لژل شوینده.ماهی تابه را روی اجاق گاز قرار دهید (با حداکثر حرارت).قالب را داخل آن بگذارید و آن را بجوشانید.پس از 5-8 دقیقه ، صفحه داغ را خاموش کنید و محصول را به مدت نیم ساعت بگذارید.فرم سیلیکون را در محلول بشویید و زیر شیر آب بشویید.قابلمه ای که برای جوشاندن استفاده می شود دیگر برای پخت و پز مناسب نیست.
اگر خمیر یا سس فقط در لبه های محصول سوزانده شود ، لزوماً قالب را کاملاً خیس نکنید.یک پارچه نرم و خشک بردارید ، یک نوشابه نوشابه روی آن بریزید و مناطق آلوده را پاک کنید.این روش فقط در صورتی قابل استفاده است که سیلیکون بلافاصله پس از پخت و پز شسته شود.
اگر خمیر یا سس فقط در لبه های محصول سوزانده شود ، لازم نیست که فرم را کاملاً خیس کنید.یک پارچه خشک نرم بردارید ، یک نوشابه نوشابه را روی آن بریزید و مناطق آلوده را پاک کنید
آب لیمو و نوشابه.برای مقابله با ساخت می توانید یک خمیر مخصوص تهیه کنید.2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید.لسودا با آب لیمو تازه فشرده (نیاز به لیمو) دارید.منتظر واکنش باشید.کاملاً هم بزنید و یک ترکیب فوم را روی سطح کار بمالید.بعد از 15-20 دقیقه فرم را با یک اسفنج نرم تمیز کنید.زیر آب جاری بشویید و خشک کنید.محصول را به سرعت خیس کنید و محصول را در آب گرم خیس کنید.فقط پس از آن یک خمیر پاک کننده اعمال کنید.
سرکه سفره.بعد از پختن غذاهای ماهی ، ظروف بوی طولانی می دهند.مواد شوینده معمولی با آن مقابله نخواهند کرد ، اقدامات اساسی تر در اینجا لازم است.فرم را در آب خنک با سرکه خیس کنید.نیم ساعت بعد ، بدون بوباقی خواهد ماند و ردیابی.
روش اکسپرس
گاهی اوقات لکه ها باید در 1 دقیقه از بین بروند.این کار کاملاً عملی است.شما به سرکه نیاز خواهید داشت (9٪ بهتر می توان از آن استفاده کرد) و جوش شیرین.دستگاه تصفیه را به شرح زیر آماده کنید: حداکثر 2-3 لیتر آب گرم 5/0 قاشق غذاخوری را حل می کند.لسرکه و 1 قاشق غذاخوری.لسوداهنگامی که حباب های گازی روی سطح مایع تشکیل می شوند ، فرم سیلیکون را درون ظرف پایین بیاورید.1-2 دقیقه صبر کنید ، سپس محصول را بشویید و بشویید.
قوانین عملکرد
قالب های سیلیکونی که برای پخت و پز در دمای بالاتر از 150 درجه سانتیگراد مورد استفاده قرار می گیرند ، نیاز به مراقبت دقیق دارند.برای حفظ ظاهر اصلی و ماندگاری بیشتر ، دستورالعمل های زیر را رعایت کنید:
- قبل از کار ، محصول را در آب صابون گرم بشویید.آن را خشک کنید و داخل آن را با روغن نباتی چرب کنید.چنین درمانی لازم است به طوری که هیچ قطره چربی روی سطح قرار نگرفته و پلاک مشخصی ایجاد نمی شود.
- سیلیکون الکتریسیته ساکن را جذب می کند و به سرعت توسط گرد و غبار پوشانده می شود ، حتی اگر در پوشش ها ذخیره شود.قبل از هر بار استفاده آنها را با آب گرم بشویید.
- قبل از ارسال فرم ظرف در فر ، قسمت بالای آن را از ذرات مواد غذایی پاک کنید.سپس آنها روی سطح پخت نخواهند شد.
- محصولات سیلیکون را از دو طرف بشویید.داخل آن را دو بار پیچ کنید تا چربی و خاک از تمام گوشه های دنج جدا شود.
تابو برای مراقبت از محصول
محدودیت هایی در استفاده از قالب های سیلیکون وجود دارد.برای مثال شستن چنین ظروف ممنوع استمواد شوینده سوز آور ، مواد شیمیایی خانگی ، حلالها ، ساینده ها ، اسیدهای قوی.آنها می توانند مواد را به طور دائم خراب کنند.علاوه بر این ، عملکرد بیشتر قالب بر طعم و ظاهر پخت تأثیر می گذارد.
تأخیر در تمیز کردن مقالات بسیار نامطلوب است.هرچه اثری از انواع توت ها ، روغن ها و قندها روی ظروف آشپزخانه بیشتر باشد ، حذف آنها سخت تر خواهد بود.در عین حال ، تا زمانی که خنک نشود ، نمی توانید فرم را بشویید.
توصیه نمی شود آلودگی را با ناخن ها ، چاقوها و سایر اشیاء تیز پاک کنید.قسمت های محکم اسفنج های خانگی و واشرهای سیم نیز می توانند به سیلیکون آسیب رسانند.
با رعایت این قوانین ساده ، عمر فرم های پخت خود را افزایش داده و همچنین خود را در برابر مشکلاتی مانند بو و طعم خاص وعده های غذایی آماده محافظت می کنید.اگر لکه ها آنقدر در سطح مواد جذب شده اند که در فرآیند پخت و پز دخالت می کنند ، بهتر است یک وسایل آشپزی جدید خریداری کنید و از مراقبت مناسب برخوردار شوید.در موارد دیگر ، با وسایل خانگی ساده تمیز کنید - سرکه ، جوش شیرین ، اسید سیتریک ، مواد شوینده ظرفشویی.
