چای ماسالا: فواید و مضرات چای و نحوه استفاده از آن برای کاهش وزن
مطالب
این یک چای تند شیر تند است که دارای طعم تند و تند است و به طور حتم گرم است.
تاریخچه چای ماسالا
طبق افسانه ها ، تاریخ چای ماسالا مدتها قبل از دوران ما آغاز شده است.برخی منابع آن را مربوط به قرن هفتم قبل از میلاد می دانند ، اما برخیتاریخ 3000 سال قبل از مسیح.و حتی در مورد مسئله وطن مورخان چای میهن نمی توانند موافق باشند ، بنابراین هنوز مشخص نیست که در آن برای اولین بار چای ماسالا ظاهر شد - در هند و تایلند.در یک چیز شکی نیست - چای آیورودیس نوشیدنی نیرو بخش و طراوت است.از طرق مختلف تهیه و مصرف می شد: روی آب ، شیر ، با نسبت های مختلف ادویه جات ، گرم یا سرد.به خصوص تعجب آور است که در دستور العمل اصلی ، چای سیاه فقط شامل نمی شد.فقط از اواسط قرن نوزدهم به عنوان یک ماده جداگانه اضافه شد ، اما به دلیل گران بودن چای برگ هنوز این دستور غذا محبوبیت خاصی نداشت.
و از نیمه دوم قرن بیستم ، ارزش چای سیاه بسیار کاهش یافته و تبدیل شده استدر دسترس مردم عادی است.در آن زمان بود که او چای را ماساژ داد و به یک نوشیدنی محبوب مورد علاقه در هند تبدیل شد.
چای ماسالا: ترکیب
با توجه به اینکه هیچ تنوع در تهیه چای ماسالا وجود ندارد ، با این حال ، دارای خصوصیاتی است که در موارد دیگر وجود ندارد.
هر ماده ای برای ماسالا با دقت مورد استفاده قرار می گیرد و اول از همه مربوط به خود ادویه ها است.
میخک جزء لاینفک چای محسوب می شود ، بنابراین در فرمولاسیون مختلفی وجود دارد.یک استثناء چای ماسالا است که برای فردی با عدم تحمل این ادویه تهیه می شود.
ریشه زنجبیل به چای اضافه می شود تا تیزی تند داشته باشد.علاوه بر این ، خاصیت ضد ویروسی قدرتمندی دارد و به مقابله با حالت تهوع کمک می کند.به طور کلی زنجبیل تأثیر مثبتی روی کل بدن دارد ، نکته اصلی این است که اندازه گیری را بشناسیم.
بدیان نت های تلخی شیرین را به نوشیدنی می افزاید و در فنجان شگفت آور به نظر می رسد ، زیرا شکل ستاره های قهوه ای زیبایی دارد.
ادویه های دیگر به طعم و مزه اضافه می شوند.این می تواند هل ، آنیس ، رازیانه ، دارچین ، بادام سنگی ، پوست لیمو و غیره باشد.
علاوه بر ادویه جات ترشی جات ، شیر ماده اصلی چای است.نیاز اصلی برای آن چربی و طراوت است.شیر هر چه ضخیم تر باشد ، مزه بهتر می شود و ماسالا مفیدتر می شود.
خوب ، چای سیاه نوشیدنی را با ویتامین های A ، B ، P غنی می کند که تأثیر مفیدی بر روی بدن دارند.همچنین چای سیاه منبعی از اسکوربیک ، اسیدهای پانتوتنیک و کافئین است.
چای ماسالا چقدر مفید است؟
علاوه بر دسته گل شگفت انگیز ، چای ماسالا نیز داردنیرویی باورنکردنی که بر عملکرد همه سیستم های حیاتی بدن تأثیر می گذارد.به همین دلیل است که وی در بسیاری از کشورها مورد احترام است.
اول از همه ، چای ماسالا تأثیر مفیدی بر متابولیسم دارد.این قهوه باعث بهتر قهوه می شود و باعث بهتر شدن قهوه می شود و در بیماری های ویروسی سرماخره این نوشیدنی به شما کمک می کند تا خیلی سریع روی پاهای خود برگردید.
مجموعه ویتامین موجود در چای به راحتی تنفس را عادی می کند و چهره ای سالم به آن می افزاید ، این نشان دهنده تأثیر مفیدی بر سیستم گردش خون و تنفس انسان است.در همین حال ، خاصیت ارتجاعی عروق بهبود یافته و فشار خون عادی می شود.
و برخی از خواص مفید چای ماسالا به هیچ وجه می تواند تعجب آور باشد!
داشتن یک ترکیب متعادل از پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها ، یک مجموعه ویتامین و مواد معدنی غنی ، چنین چای برای استفاده برای پیشگیری از سل ، کم خونی ، اختلالات سیستم گوارشی و عصبی بدن توصیه می شود.
مطمئناً ، هر نت تند ، که فضایی جذاب به این نوشیدنی می بخشد ، در ترکیب خواص مفید جایگاه خود را پیدا می کند.
ماسالا کاهش وزن
ادویه جات موجود در چای آیورودیس نیز به کسانی که سعی در کاهش وزن دارند کمک خواهد کرد.
یک "اما" - ماسالا ، که بر روی شیر چربی تولید می شود ، کالری بالایی دارد (380 کیلو کالری به ازای هر 100 گرم) ، بنابراین نیازی به تکیه بر روی آن برای تلاش برای کاهش وزن نیست.
فقط هفته ای دو فنجان کافی است تا ادویه ها شروع به کار کنند تا شکل شما را به حالت عادی برگردانند.
چای ماسالا چه کسی می تواند آسیب برساند؟
اغلب ممکن استبا این اطلاعات آشنا شوید که ماسالای چای نوشیدنی منحصر به فردی است که عواقب ناخوشایند ، آسیب ها و جنبه های منفی دیگر ندارد.با این حال ، عوارض جانبی نوشیدنی به طور مستقیم به دستور تهیه و ترکیب آن بستگی دارد.
افراد مستعد ابتلا به واکنش های آلرژیک باید از نوشیدن چنین چای بسیار محتاط باشند ، به خصوص اگر قبلاً ادویه های ناشناخته ای در ترکیب آن وجود داشته باشد.همین امر در مورد کسانی که از عدم تحمل لاکتوز رنج می برند نیز صدق می کند.در این حالت ، آلرژن را می توان به راحتی جایگزین یا به طور کامل از نوشیدنی جدا کرد.
یادداشت های تیز که به دلیل زنجبیل ، دارچین ، فلفل به نظر می رسد برای استفاده افرادی که از بیماری زخم گوارشی رنج می برند ، توصیه نمی شود ، زیرا چنین پالت می تواند غشای مخاطی که قبلاً آسیب دیده است را تحریک کند.
پانکراتیت ، کوله سیستیت
در پانکراتیت مزمن ، ماسالا نیز به دلیل ارزش غذایی آن توصیه نمی شود ، زیرا استفاده از آن ممکن است بر کار لوزالمعده تأثیر بگذارد.در این حالت ، باید سعی کنید که ماسالا را بر روی یک دستور العمل سبک مانند شیر کم چربی و با مقدار کمی ادویه جوشانده کنید.و در هنگام تشدید بیماری ، ماسالا باید به طور کامل از رژیم غذایی خارج شود ، محدود به آب معمولی.
همین توصیه در مورد بیماران مبتلا به کوله سیستیت اعمال می شود ، زیرا انواع ادویه جات ترشی جات می توانند شرایط را وخیم تر کرده و کولیک صفراوی را تحریک کنند.
دیابت قند
بیماران مبتلا به دیابت به دلیل شاخص قند خون بالا از ترس نوشیدن ماسالا در مقادیر زیاد.بازده برای آنها کاهش خواهد یافتمقدار شیر و شکر در نوشیدنی.
بارداری
برای مادران انتظار ، چای ماسالا می تواند صدمات جبران ناپذیری بکند.همه چیز در ادویه هایی است که بخشی از نوشیدنی است ، زیرا برخی از ترکیبات آنها می تواند باعث خونریزی و سقط جنین شود.به خصوص استفاده از آن در سه ماهه اول خطرناک است.از طرف دیگر ، می توانید چای سیاه قوی را با زنجبیل و شیر دم کنید.چنین نوشیدنی به مقابله با حملات سموم کمک خواهد کرد.ادویه جات ترشی جات بهتر است از این کار خودداری کنند.
علاوه بر این ، بسیاری از خانم ها در دوران بارداری از عدم تحمل لاکتوز رنج می برند ، این باعث می شود نه تنها احساس ناخوشایند معده بلکه یک لحن برای کودک خطرناک باشد.بنابراین ، در چنین واکنشی از بدن ، شیر باید کاملاً رها شود ، یا آن را با محصول بدون سویا یا لاکتوز جایگزین کنید.
سه ماهه دوم و سوم بارداری معمولاً آرام تر از سه ماه اول انجام می شود ، بنابراین می توان یک نسخه سبک از چای ماسالا را به رژیم غذایی بازگشت ، اما آن را تا یک فنجان در روز محدود کنید.
شیردهی
ماسالا در هنگام شیردهی به اندازه خطرناک نیست ، زیرا تأثیر آن بر کودک مشخص نیست.بدن تازه متولد شده ممکن است در مورد استفاده از چنین نوشیدنی توسط مادر واکنش متفاوتی نشان دهد ، بنابراین بهتر است تا سه ماه آزمایش نکنید.
این احتمال وجود دارد که کودک به صورت خنثی به چای پاسخ دهد ، اما در بیشتر مواقع غیر ممکن است ، باعث تشکیل گاز اضافی ، واکنش های آلرژیک و حساسیت نوزاد شود.بنابراین ، ورود ماسالا به رژیم غذایی مادر شیرده باید با حجم کم شروع شود و به تدریج به 1 فنجان در روز برسد.
چای همراه با ادویه جات ترشی جات برای کودکان
متخصصان به خصوص از مصرف ماسالا توسط کودکان در سن پیش دبستانی به ویژه قدردانی نمی کنند ، زیرا حتی چای معمولی توصیه نمی شود قبل از دو سالگی در رژیم غذایی کودک وارد شود.و در مورد ماسالاهای عجیب و غریب ، به او توصیه نمی شود که به کودکان پیش دبستانی بدهد.و از شش سالگی ، در صورت عدم وجود هرگونه منع مصرف ، می توان چنین چای را به مقدار کم به کودک پیشنهاد کرد.
