بتاکاروتن - استفاده و خواص مفید برای کودکان ، بزرگسالان و بارداری
محتویات
Provitamin A (E160a) ، که به عنوان بتاکاروتن شناخته می شود ، ماده ای است که در طول فتوسنتز تشکیل می شود ، موجود در طبیعیroduktah، و همچنین مصنوعی سنتز شده و به شکل قرص در دسترس است.رنگدانه گیاهی از رنگ نارنجی متعلق به گروه کاروتنوئیدها - ویتامینهای محلول در چربی است ، یعنی فقط همراه با چربیهای با منشاء گیاهی و حیوانی هضم می شود.در بدن ، به رتینول (ویتامین A) تبدیل می شود.
آنچه بتاکاروتن است
ماده بتاکاروتن در قرن 19 جدا شد.این نام از کلمه لاتین "هویج" گرفته شده است که دارنده ضبط سبزیجات حاوی کاروتن است.در همه سبزیجات و میوه های رنگ نارنجی ، در برخی از انواع سبزیجات ، قارچ ها ، جلبک ها و باکتری ها جمع می شود.پس از آن ، ویتامین به صورت مصنوعی سنتز شد ، اما فعالیت شیمیایی E160a بسیار کمتر از طبیعی است.
خواص
متعلق به گروه کاروتنوئیدهای طبیعی ، پروتئینامین A اثر آنتی اکسیدانی قدرتمندی بر روی بدن دارد.هنگام هضم ، در نتیجه تعامل با چربی ها ، در رتینول ترکیب می شود که موارد زیر را داردخواص مفید:
- سلولهای بدن را محافظت می کند ، رشد آنها را تقویت می کند.
- بینایی را بهبود می بخشد.
- ایمنی را افزایش می دهد؛
- پوست را از تأثیر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند.
- وضعیت ناخن ها و مو را بهبود می بخشد؛
- از ایجاد عوامل خطر ابتلا به آترواسکلروز جلوگیری می کند.
- بافت ها را از اثر رادیکال های آزاد محافظت می کند ، که روند پیری آنها را مهار می کند ، یک آنتی اکسیدان طبیعی است.
منابع
پس از پاسخ به این سؤال که کاروتن چیست و چه چیزی برای بدن مفید است ، ارزش این را دارد که این ماده در آن موجود باشد.منابع طبیعی اصلی کاروتنوئیدها گیاهان ، قارچها ، برخی جلبکها ، باکتریها هستند.پیش ساز ویتامین A سرشار از سبزیجات پرتقال و قرمز ، میوه است ، اما با سنتز میکروبیولوژیکی از سلولهای قارچ میسلیوم ، مخمر ، جلبک و باکتری بدست می آید.
همانطور که در بدن هضم می شود
کاروتن در غشاهای مخاطی روده جذب می شود ، درجه آزاد شدن ویتامین A و جذب آن از غذاهای گیاهی بستگی به کامل بودن پارگی سلول های حاوی E160a دارد.عملیات حرارتی منابع ویتامین حدود یک سوم از کل محتوای خود را از دست می دهد.خوردن کاروتنوئیدهای گیاهی در ترکیب با چربی ها (خامه ترش ، روغن) ضروری است ، در غیر این صورت رتینول سنتز نمی شود و جذب بدن نمی شود.
آنچه بتا کاروتن نیاز دارد
کاروتن به عنوان یک رنگ طبیعی در ساخت آب میوه ها و لیمونادها مورد استفاده قرار می گیرد.برای سلامتی یک فرد بالغ ، خاصیت آنتی اکسیدانی این ماده ، توانایی رتینول در سرکوب ، مهم استفرآیندهای پیری سلول ، فعالیت سیستم ایمنی بدن را به دلیل اثرات مفید آن بر روی سلولهای ماکروفاژ تقویت می کند.ویتامین A خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد ، بنابراین می تواند به عنوان وسیله ای برای جلوگیری از سرطان معده ، سینه ها ، دهانه رحم و سایر ارگان ها استفاده شود.
در دوران بارداری
بتاکاروتن در دوران بارداری برای حفظ سلامتی مادر در انتظار ، برای شکل گیری و پیشرفت کامل جنین ، سیستم های قلبی عروقی ، تنفسی ، ایمنی ، سیستم عصبی ضروری است.به عنوان یک قاعده ، با رژیم غذایی توصیه شده توسط پزشک ، می توان سطح لازم ویتامین A را با هزینه مناسب تغذیه حفظ کرد.بعضی اوقات ممکن است یک دوره مولتی ویتامین تجویز شود.پرهیز از هیپرویتامینوز برای جلوگیری از اضافه وزن کبد ، لوزالمعده مادر و نوزاد بسیار مهم است.
برای کودکان
در دوران کودکی ، سطح کاروتن همراه با غذا برای حمایت از فرآیندهای رشد سلولی و پیشرفت سیستم ایمنی بدن کافی است.ویتامین A بدن را از عفونت ، التهاب ، در برابر اثرات مضر محیط خارجی تهاجمی (مانند نور ماوراء بنفش) محافظت می کند ، بافت ها را با اکسیژن فعال غنی می کند.مقاومت رادیکالهای آزاد E160a باعث افزایش توانایی بدن کودک در برابر بیماریهای عفونی می شود ، دارای اثر ترمیم کننده است.
کمبود بتا کاروتن
اختلالات متابولیسم ناشی از سوء تغذیه (کمبود منظم پروتئین ها و چربی ها) ، بیماری های کبدی ، پانکراس یا روده ممکن است رخ دهد.کمبود کاروتنعلائم این پدیده عبارتند از:
- بینایی مختل شده.
- زوال پوست؛
- شکنندگی و افزایش ریزش مو؛
- افزایش حساسیت مینای دندان.
غذاهای سرشار از بتاکاروتن
با پاسخ به این سؤال که چه محصولاتی حاوی بتاکاروتن هستند ، می توانید از کمبود یا هیپوویتامینوز پرویتامین A جلوگیری کنید.حاوی کاروتن در هویج ، کدو تنبل ، اسفناج ، فلفل قرمز ، کلم ، گوجه فرنگی است.میوه های نارنجی - گریپ فروت ، زردآلو ، خرمالو ، خربزه - همچنین منابع گیاهی E160a هستند.کاروتن در انواع توت ها یافت می شود - توت سیاه ، انگور فرنگی ، زغال اخته ، گاومیش دریایی.بتاکاروتن موجود در مواد غذایی بهتر از سنتز مصنوعی جذب می شود ، بنابراین فواید آن بیشتر از مجموعه های مولتی ویتامین حاوی ویتامین A. است.
آماده سازی بتاکاروتن
بتاکاروتن موجود در قرص ها به دلیل کمبود ویتامین A تجویز می شود حاوی مولتی ویتامین A ، مجتمع های ویتامین و مکمل های غذایی به پر کردن کمبود کاروتن در رژیم غذایی کمک می کند.طیف گسترده ای از داروهای حاوی E160a در بازار داروسازی ارائه می شود:
- Oxylic.یک مکمل بیولوژیکی ، که یک کپسول از آن حاوی 2 میلی گرم کاروتن ، 36 میلی گرم ویتامین E ، 300 میلی گرم ویتامین C است. مجموعه این مواد فعال اثر یکدیگر را تقویت می کند ، بنابراین تجویز داروی این امکان را می دهد تا اثر بهتری نسبت به مصرف کاروتن خالص حاصل شود.این دوره سه تا چهار هفته است ، روزانه یک کپسول.
- جانباز.قطره ، 1 میلی لیتر از آنها حاوی 8 میلی گرم ویتامین E 20 میلی گرم پروویتامین A (کاروتن) است.برای مصرف بیماری در دوران قرنطینه های عفونی فصلی (برای تقویت ایمنی و دفاع از بدن) ، برای پیشرفت بیماری های چشم ، در درمان پیچیده آترواسکلروز ، بیماریهای قلبی و عروقی ، در طول پرتودرمانی و شیمی درمانی ، توصیه می شود.روش مصرف - صبح ها روی معده خالی حل می شود و 6 تا 11 قطره را در یک لیوان آب آشامیدنی تمیز حل می کند.
- سلگار.مکمل بیولوژیکی فعال حاوی رتینول ، کمپلکس آلفا و بتاکاروتن.شما باید هر روز یک قرص مصرف کنید.گذراندن یک ماه از داروهای درمانی ، کمبود رتینول را پر کرده و سلامت کلی را ارتقا می بخشد.
- هم افزایی.مکمل غذایی حاوی پنج آنتی اکسیدان طبیعی ، از جمله کاروتن (5 میلی گرم در هر کپسول) ، ویتامین های E و C ، روتین ، کوآنزیم ، لیکوپن.این دارو با غذا مصرف می شود ، روزانه دو کپسول برای بزرگسالان ، یکی برای کودکان زیر 18 سال.مدت زمان پذیرش 30 روز است.
- ویتروم.یک مجموعه مولتی ویتامین حاوی ویتامین های A ، B ، E ، C و همچنین مجموعه ای از مواد معدنی اساسی.هر قرص حاوی 6 میلی گرم کاروتن است.این دارو دارای ترکیب ویتامین و مواد معدنی متعادل است ، به تقویت سلامت ، سیستم محافظ بدن کمک می کند.
دستورالعمل استفاده از بتاکاروتن
قبل از مصرف کاروتن در قرص ها یا در مجتمع های ویتامین ،دستورالعمل را به وضوح بخوانید.این به جلوگیری از مصرف بیش از حد دوز ، جلوگیری از بروز عوارض جانبی ، ایمنی و موثر بودن دارو کمک می کند.دنبال کنیداین دوزهای توصیه شده برای جلوگیری از تجاوز بیش از حد روزانه.
نشانه هایی برای استفاده
ویتامین های دارای بتاکاروتن مطابق پزشک با کمبود ویتامین A تجویز شده است.بیان شده در بیماریهای التهابی و عفونی مکرر.
کمک هزینه روزانه
با توجه به مصرف شناخته شده و توصیه شده از مواد مغذی و مواد بیولوژیکی فعال ، یک مقدار روزانه ویتامین A روزانه 1 میلی گرم ، معادل 5 میلی گرم کاروتن است.این مقدار از این ماده حاوی 200 گرم هویج ، 350 گرم کدو تنبل ، 250 گرم اسفناج ، 300 گرم زردآلو ، 100 گرم حبه دریایی است.
موارد منع مصرف
کاروتن مانند هر ماده افزودنی بیولوژیکی فعال ، علائم خاصی برای استفاده و موارد منع مصرف دارد.توصیه نمی شود که همراه با الکلیسم مزمن (به دلیل افزایش بار کبد) مصرف شود ، در هنگام ترکیب با سایر مجتمع های مولتی ویتامین احتیاط کنید.افزایش مصرف کاروتن در افراد سیگاری ممکن است در معرض خطر سرطان ریه باشد.تعدادی از بیماری ها و شرایطی وجود دارد که مصرف داروها با کاروتن به روشنی نشان داده نشده است.این موارد عبارتند از:
- بیماری کبد.
- بیماری لوزالمعده؛
- هپاتیت ویروسی.
- کم کاری تیروئید؛
- نارسایی مزمن کلیه.
