گلدان کدو تنبل در فر - نحوه تهیه دستور العمل های گام به گام ساده با عکس
فهرست مطالب
سبزیجات بو داده - عالیگزینه ای برای تغذیه یک کودک و یک بزرگسال و کسانی که پایبند هستندو همه کسانی که به سلامتی خود اهمیت می دهندنوعی غذای مرکب از کدو سبز در تابستان یکی از ساده ترین گزینه ها برای فست فود است: تمام کاری که شما باید انجام دهید اینست که مواد مناسب و هماهنگ را انتخاب کنید.
کدو سبز با گوشت چرخ کرده در فر
یک ظرف بسیار دلچسب ، که حتی آقایان از آن لذت می برند ، از سبزیجات روی میز استقبال نمی کند.برای تغذیه بیشتر ، می توانید از سیب زمینی با جوشاندن گلها استفاده کنید.کدو سبز با گوشت چرخ کرده همچنین می تواند رژیم غذایی باشد ، اگر به جای گوشت خوک گوشت گوساله را مصرف کنید ، یا گوشت مرغ - سینه مرغ ، فیله بوقلمون.مواد لازم:
- کدو سبز - 1 کیلوگرم؛
- گوشت چرخ کرده 340 گرم؛
- لامپ بنفش؛
- رب گوجه فرنگی بدون مواد افزودنی - 2 قاشق غذاخوری بالا؛
- پنیر سخت یا نیمه جامد - 50 گرم؛
- کرم - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- ادویه جات ترشی جات.
تهیه خورشت کدو سبز:
- پیاز خرد شده را برای چند دقیقه صاف کنید و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید.ماهیتابه ، سرخ کنید
- در یک ربع ساعت ، رب گوجه فرنگی ، نیمه آب پز را با آب جوش معرفی کنید.روی ادویه ها بریزید.
- کدو سبز را روی رنده خرد کنید و کاملاً با دستان خود بپیچانید.
- تخم مرغ ها را بزنید ، با خامه ترش و نصف پنیر رنده شده ترکیب کنید.
- کدو سبز را با لایه های چرخ شده پخش کنید و به صورت غیر چربی متناوب کنید.با توده تخم مرغ پر کنید.
- برای نیم ساعت در 180 درجه بپزید.پنیر باقی مانده را بپاشید و تا زمانی که پوسته شود ، آنها را بپزید.
قوری با کدو سبز و گوجه فرنگی
غذای فست فود ایده آل و بدون مواد اضافی.این رژیم غذایی کدو را می توان پخت ، اما برای آموزش مواد کمی کمی بیشتر طول خواهد کشید.ظرف از:
- کدو سبز - 0.7 کیلوگرم تهیه شده است.
- گوجه فرنگی - 0،5 کیلوگرم؛
- شیر تازه - 2/3 لیوان؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- پنیر یا سلوگونی (جایگزین پنیر می شود) - 50 گرم؛
- پنیر نیمه جامد - 70 گرم؛
- میخک سیر؛
- خامه ترش مایع - 2 قاشق غذاخوری.ل
فناوری:
- کدو سبز ، پوست را بشویید.برش های ضخیم (حدود 1 سانتی متر) را برش دهید.همین کار را با گوجه فرنگی انجام دهید ، اما پوست آن را حفظ کنید.
- برش ها را به خلال های نازک برش دهید ، سیر را ریز خرد کنید (تعداد مورد علاقه توسط طعم انتخاب شده است) و آن را فشار دهید.
- تخم مرغ ها را با شیر تفت دهید ، خامه ترش را با نصف پنیر نیمه جامد رنده شده مخلوط کنید.
- کدو تنبل ، پنیر ، سیر و گوجه فرنگی را باید در قالب قرار دهید ، به طور مداوم متناوب.پنیر خامه ای ، سپس شیر و تخم مرغ را بریزید.
- برای نیم ساعت پخت.بقیه پنیرها را در بالا بپاشیدو 10 دقیقه دیگر بپزید.
بادمجان بادمجان و کدو سبز
طبق فن آوری پخت و پز ، نزدیک به دستورالعمل قبلی است ، اما به دلیل قارچ رضایت بخش تر است.چنین کدو تنبل های رژیمی پخته شده در فر بر اساس:
- فلفل دلمه ای - 2 قطعه تهیه می شود.
- قارچ - 200 گرم؛
- بادمجان - 1 قطعه.
- پیک - 2 قطعه .؛
- سیب زمینی - 3 قطعه .؛
- کرم - 2/3 لیوان؛
- سفیده تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- نمک با فلفل؛
- روغن سرخ کردن.
تهیه:
- بادمجان را بشویید ، به صورت نوار برش خورده ، نمک بزنید.بعد از نیم ساعت ، بشویید ، شکل دهید.ظروف پخت و پز باید نچسب باشد.
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را رنده کنید.همین کار را با کدو سبز انجام دهید.حتما هر دو توده را فشار دهید ، با خامه ترش و ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید.
- قارچ ها را سرخ کنید ، بادمجان ها را بگذارید.با یک کدو حلوایی و سیب زمینی سرخ کنید.
- فلفل ها را در حلقه ها خرد کنید ، روی یک گلدان بپاشید.
- سفیده تخم مرغ را بریزید ، فویل را محکم کنید.40 دقیقه پختو یک ربع ساعت برای پختن بدون فویل.
کدو تنبل کباب شده با پنیر در فر
این دستور العمل بسیار شبیه به گراتین فرانسوی است: به همین راحتی است.سریع ، خوشمزهتنها چیزی که اغلب در مورد زنان خانه دار سؤال ایجاد می کند ، خامه تازه است.برخی منابع آن را ترش فرانسوی می نامند ، که کاملاً درست نیست: پس از عملیات حرارتی ، یکپارچگی خود را حفظ می کند.اگر در حال تهیه کدو سبز در فر هستید ، بهتر است کرم چربی مصرف کنید.دستور العمل فعلی به اصل خانگی می پردازدتهیه خامه تازه.
مجموعه مواد تشکیل دهنده در 3 قسمت:
- کدو سبز - 5 عدد .؛
- برنج باسماتی - 140 گرم؛
- پیاز ، هویج ، کرفس - برای آبگوشت؛
- پیاز - 2 قطعه .؛
- 30٪ خامه - 150 میلی لیتر؛
- ماست تازه - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- emmental - 120 گرم؛
- روغن زیتون؛
- نمک دریا عالی است.
گلدان کدو سبز فرانسه در فر به شرح زیر تهیه شده است:
- خامه را پر کنید ، اما نه جوش ، در یک کوزه تمیز.بپوش ، بگذار خنک شود.
- کفیر گرم شده در اتاق را اضافه کنید ، به آرامی مخلوط کنید ، 24 ساعت در داخل خانه بایستید.خامه تازه آماده است ، می توانید مجدداً مخلوط کرده و دوباره غلیظ کنید تا غلیظ شود.
- 2 قاشق غذا خوری روغن و یک قاشق آب را درون یک ماهیتابه بریزید ، حرارت دهید ، پیازهای خرد شده را بریزید.یک ربع ساعت را با قدرت کم طبخ کنید: قطعات باید نرم شوند.
- ماهیتابه را با آب پر کنید (0.7 لیتر) ، پیاز نیمه شده ، یک تکه هویج و کرفس را اضافه کنید.نمکنیم ساعت بپزید.
- برنج شسته شد.کدو سبز را به برشهای نازک برش دهید.
- با پیاز به ماهیتابه اضافه کنید ، آبگوشت را در آن صاف کنید ، 10 دقیقه بپزید.آتش متوسط ، درب را خاموش کنید.
- ماهیتابه را از صفحه داغ جدا کنید ، 4 قاشق غذا خوری خامه تازه را وارد کنید ، هم بزنید.
- برای افشای توده نیمه آماده به شکل شیشه ای ، با نمک رنده شده اسپری کنید.به خاطر داشته باشید که کدو سبز باید مواد دیگر (به جز پنیر) را با هم همپوشانی داشته باشد.در فر بپزید.زمان تقریبی - نیم ساعت.
گلدان کدو سبز با مرغ در فر
اگراز بین بردن جزء گوشت یک غذای کاملاً لاغر خواهد بود که هر کس را به قیمت سبکی و سیری خود راضی خواهد کرد.تغذیه گلدان توسط کلم تهیه می شود.در دستور العمل از رنگ استفاده می شود ، زیرا بهتر است توده ای خامه ای تولید شود ، اما می توانید انواع مورد علاقه تری را تهیه کنید - کلم بروکلی ، بروکسل ، پکن.مجموعه محصولات به شرح زیر است:
- کدو سبز - 2 قطعه .؛
- گل کلم - 240 گرم؛
- فیله مرغ - 0.4 کیلوگرم؛
- روغن برای سرخ کردن؛
- خامه ترش - 1/3 لیوان؛
- خرده نان یا آرد - 90 گرم؛
- فلفل دلمه ای.
تهیه:
- گل آذین ها را از هم جدا کرده و آنها را با مخلوطی از روغن و آب در یک قابلمه بریزید.در صورت تمایل ، کمی نمک بزنید.
- هنگامی که کلم ریز و درشت است ، آن را با یک گربه خرد کنید.
- کدو سبز پوست را خرد کرده ، آسیاب می کند ، فشار می دهد.مرغ را برش دهید ، در مخلوط کن بروید.
- همه چیز را با کلم ، فصل با ادویه و خامه ترش مخلوط کنید.
- یک نانوا را با آرد یا آرد سوخاری نان تست کنید ، با مخلوط سبزیجات پر کنید.
- یک چهارم ساعت و بعد بدون پوسته زیر فویل بپزید.توصیه می شود بعد از خنک کردن ، آب کش را برش دهید.
Video: طرز تهیه کاسنی کدو سبز در فر
دستور العمل های موجود در رول های آشپزی از این بلوک ساده و در دسترس استدر مجموعه ای از محصولات.هر یک از این کاسه ها شایسته ظاهر روزانه در جدول شما و حتی گنجاندن در منوی جشن هستند.متخصصان به شما می گویند که چگونه با سبزیجات کار کنید ، پانسمان مناسب را انتخاب کنید ، دمای فر را تنظیم کنید واز خشکی ظرف جلوگیری کنید.
