کیک آلو در Multicook - غذاهای خوشمزه و ساده دسر با عکس
مطالب
دسرهای گرم با انواع توت ها و میوه های باغ اواخر تابستان بسیار محبوب هستند.از آلو و سیب خواسته می شود با آنها کاری خوشمزه انجام دهند.برای این منظور ، ارزش آن است که دستور العمل های پای را به چند اجاق گاز تبدیل کنید: مواد موجود در آنها همان اجاق گاز است - فقط اصل پخت و پز تغییر می کند.از چه حالت هایی می توان استفاده کرد و چه مقدار غذا پخته می شود؟
کیک آلو کوکی در Multicooker
دسر شیرین فوق العاده خوشمزه ، لطیف و یادآور شارلوت کلاسیک - آنچه شما در تلاش برای تهیه پیت کوکی هستید ، در راه خارج خواهید شد.multivari در این دستور العمل.در صورت تمایل ، به راحتی می توانید کیک را با تهیه بیسکویت از دو وعده محصولات تهیه کرده و جداگانه تهویه ها را با شکر و ریووت تهیه کنید.این دسر تبدیل به ظرف تاج شما خواهد شد!
لیست مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ با بالاترین گروه - 5 قطعه.
- وانیلین؛
- آرد گندم - 120 گرم؛
- نشاسته - 50 گرم؛
- شکر قهوه ای - 100 گرم؛
- شکر سفید - 100 گرم؛
- پودر بیکینگ - 1.5 قاشق غذاخوری؛
- آلو - 150 گرم؛
- روغن برای روغن کاری کاسه؛
- دارچین.
نحوه کار:
- تخم مرغاز قبل دریافت کنیدهنگام گرم شدن ، زرده ها را با شکر قهوه ای ترکیب کرده و سفیده ها را در یک فنجان جداگانه شستشو دهید.9-10 دقیقه کار میکسر طول می کشد.
- شکر را با یک قاشق چایخوری بدون خاموش کردن میکسر قاشق چایخوری کنید.
- دو بار آنرا الک کنید ، این نشانه ها را برای نشاسته تکرار کنید.پودر بیکینگ ، دارچین را اضافه کنید.فوم پروتئین - قند را به آرامی زرده ها را با دقت بیشتری مخلوط کنید.
- برای پردازش یک کاسه چند کاره با روغن ، پخش کردن آلو «به پایین.روی خمیر را بریزید ، صاف کنید با یک قاشق کفگیر.
- کیک را برای "پخت" یک ساعت یا کمی بیشتر بپزید.
کیک ماسه ای با آلو در multivari
انواع مختلفی از این دسر شیرین وجود دارد: کیک های فرانسوی کلاسیک باز که به نظر می رسدبه سبدهای بزرگ یا آشپزخانه های آلمانی.دومی با یک لایه ضخیم از آبپاش ترد مشخص می شود و برعکس ، قسمت پایین بسیار نرم است.هر دو دستور العمل را می توان با هم ترکیب کرد و یک پای آلو را با خردل کامل در چند اجاق گاز ، با یک لقمه مغذی تهیه کرد.
مواد لازم:
- آرد گندم - 3 فنجان؛
- کره کره - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- بادام - 50 گرم؛
- پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری؛
- شکر - 150 گرم؛
- نشاسته - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- آلو - 600 گرم
اصل کار:
- آرد را الک کنید ، تخم مرغ را بزنید ، شکر و کره نرم اضافه کنید.یک خمیر نرم اما ضخیم که شکل را در خود جای داده است ، بشویید.1/3 آن را باید در فریزر برداشته و دیگری را از آن خارج کرده و در قسمت پایین کاسه مولتی کوکر کشید.حتما طرفها را بسازید.
- پر کردن در عرض چند دقیقه انجام می شود: آلو را بشویید ، برش دهید ،با نشاسته و چند قاشق شکر ترکیب کنید.توزیع شده توسط پایه پای.
- خمیر سرد بگیرید ، با بادام خرد شده مخلوط کنید ، مالش دهید: یک تکه بزرگ باید بیرون بیاید.
- حدوداً یک ساعت برای "پخت" بپزید ، با درب بازش سرد کنید.بعد از خنک شدن برش بزنید.
پای شیرینی پف در چند اجاق گاز
این دستور العمل مناسب برای خانم های خانه دار است که وقت خود را به عنوان پایه پخت صرفه جویی می کنند.یک محصول نیمه تمام فروشگاه است.در صورت تمایل می توانید چندین لایه از شیرینی پف را از قبل تهیه کرده و آنها را منجمد کنید تا اگر ناگهان نیاز به تهیه یک پای خوشمزه دارید ، مجبور به زحمت آن نشوید.برای بسته بندی استاندارد خمیر 400 گرم ، موارد زیر لازم است:
- آلو تازه حفره ای - 300 گرم؛
- نشاسته برنج - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- زرده تخم مرغ 2 قطعه.
- بالاترین دسته تخم مرغ؛
- پنیر 9٪ - 200 گرم؛
- پودر قند - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- وانیلین؛
- کره - 20 سال.
فناوری پخت و پز قدم به قدم در Multivari:
- قبل از شروع دادن به آن ، خمیر را یک ساعت و نیم بیرون بکشید.ذوب شده و قابل تبدیل شدن است.
- چاشنی: پنیر را با مخلوط کن خرد کنید یا آن را از طریق الک مالش دهید.زرده تخم مرغ و تخم مرغ را اضافه کرده ، همراه با شکر پودر ، با وانیل بپاشید.
- آلوها را به نصف برش دهید ، با نشاسته بپاشید ، بگذارید نیم ساعت بماند.
- کاسه را با کره درمان می کنیم.لایه های خمیر را بهم بچسبانید تا کمی نازک تر شوند ، آنها را به شکل دور بکشید و به این ترتیب لبه ها را تشکیل می دهید.در حالت "گرم کردن" ، بگذارید بالا برود -حدود نیم ساعت طول خواهد کشید
- آموزش پر کردن چربی را شروع کنید: ابتدا آلو ، سپس کشک.
- برای پختن نیم ساعت دیگر در حالت پخت ، زمان دقیق با قدرت دستگاه تعیین می شود.
پای مخمر آلو در چند اجاق گاز
بیشتر خانم های خانه دار از زمان انجام عمل پیش گرم کردن از چنین آزمایشی می ترسند.هیچ مولتی کوکر وجود ندارد ، که یک ظهور بد را تهدید می کند.گرما نیز از بالا نمی آید ، به همین دلیل پوست غالباً از پخت آن غایب است.با این حال ، یک پیمان مخمر در چند اجاق گاز اگر حتی با ماست /ترک پخته شود حتی می تواند بهتر از آن باشد.دستور زیر را امتحان کنید:
- مخمر خشک - 7 گرم؛
- تخم مرغ؛
- کفیر یک لیوان است؛
- آلو - 300 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- آرد - 2 فنجان؛
- نمک.
پای مخمر کفیر با آلو در یک غذای چند وارکا به سادگی:
- ماست را با تخم مرغ ضرب کنید ، در روغن نباتی بریزید.
- آرد ، نمک ، شکر ، مخمر خشک را ترکیب کنید و مخلوط کفیر را اضافه کنید.
- اگر چگالی جرم مشابه خامه ترش باشد ، می توان بیشتر کار کرد.اگر خیلی نادر است ، کمی آرد بپاشید.یک ساعت و نیم به او بدهید تا در گرما بایستد.
- کاسه ای چند وجهی را با روغن درست کنید.خمیر را در قسمت ها بریزید: اول نیمه اول ، قطعات را روی بالا و بقیه خمیر را تخلیه کنید.
- ابتدا 10 تا 12 دقیقه روی "گرم کردن" بپزید ، سپس به مدت یک ساعت در همان حالت بپزید.کیک را چرخانده ، نیم ساعت قبل از پخت آنرا بپزید.
