كباب كباب - چگونه به سرعت ترشی گوشت را با آبلیمو ، پودر قند ، گوجه فرنگی یا ادژيكا

در فصل گرم ، کباب کردن گوشت روی کوره از آن محبوبیت خاصی دارد.همه دوستداران کباب دستور العمل های خوبی را می دانند و از روش های اثبات شده استفاده می کنند.شما همیشه می خواهید یک غذای مخصوص ظریف ، آبدار و خوشمزه بپزید.ماریناد با افزودن فرآورده های شیر تخمیر شده برای رسیدن به این اهداف ایده آل است.مواد افزودنی متنوع طعم و عطر خاصی به کباب می دهد.ظرف حتی در عکس نیز جذاب به نظر می رسد.

ویژگی های آماده سازی کفیر کباب

قبل از شروع برنامه با کباب ، شما باید آماده شوید.این روند با انتخاب یک محصول مناسب گوشتی آغاز می شود.اگر گوشت خوک را ترجیح می دهید ، گوشت خوک ، لاله ، رول ، اسپاتولا ، دنده ها یا تاندون را انتخاب کنید.ظرف چنین قسمت هایی از لاشه تا حد ممکن سیر می شود.بهتر است از پشت گوشت خوک خودداری کنید - ظرف سخت ، خشک و سخت بیرون می آید.لازم است قسمتهایی از لاشه را که ماهیچه های "کار" در آن قرار دارند ، کاملاً رها کنید.

رنگ گوشت خوک باید به رنگ صورتی روشن باشد ، بدون مناطق تیره ، چربی نیز باید دارای رنگ روشن باشد.این نشانگر آن است که خوک جوان بود و از مرگ خودش نمی میرد.قبل از خرید ، حتما قطعات را لمس کنید - آنها باید بسیار نرم باشند.اگر قطعه فشرده نشده باشد ، اما چشمه می زند ، این سیگنال است که خوک بوده استپیر یا کشته شده اخیراً.در هر دو مورد ، کباب کباب ساخته شده از گوشت خوک سخت به نظر می رسد ، و با کشتار اخیر همچنان ترش است.

یکی دیگر از گزینه های محبوب ، بره است.هرچه حیوان جوان تر باشد ، وعده غذایی آن حساسیت بیشتری نشان می دهد ، بنابراین بسیاری از افراد گوسفند جوان خریداری می کنند.هنگام خرید ، به دنبال دفترچه یا قسمت پشتی باشید.اگر خود بره کوچک باشد ، می توان آنرا کاملا پخته کرد.می توان سن حیوان را قبل از ذبح با رنگ لاشه مشخص کرد.بره جوان دارای رنگ صورتی روشن است ، سایه ای تیره تر به معنای داشتن حیوان بالغ است.همچنین سن استخوان ها نشان می دهد ، نازک تر ، بهتر است.

هنگام خرید گوشت گاو برای بو دادن ، پشت (گردن تا کمر) یا تاندون را انتخاب کنید.این قسمت ها پس از بو دادن آبدار و لطیف خواهند بود.رنگ لاشه باید قرمز باشد اما شفاف نیست.ساختار قطعات خوب همگن است و دارای چربی پوست است.در هنگام تهیه کباب ، این چربی آب و عطر بیشتری ایجاد می کند.

انتخاب کفیر مناسب مهم است.فرآورده های لبنی حاوی چربی ها ، اسیدهای لاکتیک ، کمی الکل هستند ، این ترکیبات بعد از سرخ کردن ، حساسیت خاصی به کباب می دهند.اگر گوشت بسیار سختی را انتخاب می کنید ، در صورت تندتر - از یک نوشیدنی اسیدی تر استفاده کنید - کمتر اسیدی باشد.مصرف نوشیدنی بسیار چربی ضروری نیست ، 2-3٪ کاملاً مناسب است.محصولی کاملاً کم چربی برای ترشی کباب روی کفیر مناسب نیست.

اگر تصمیم به طبخ بدون نسخه دارید ، میزان چربی نوشیدنی شیر تخمیر شده را بر اساس نوع گوشت مورد استفاده خود انتخاب کنید.بله برای نرمگوشت خوک می تواند نوشیدنی کم چربی (1٪) باشد.برای ترشی بره محصول شیر ترش مناسب از چربی متوسط ​​(2-2.5)).پرندگان و گوشت گاو ها سفت و سخت ترین در نظر گرفته می شوند ؛ برای تهیه ماریناد به یک محصول پرچرب (بیش از 3٪) نیاز خواهد بود.

هنگام خیساندن کباب روی کفیر ، باید در هنگام انتخاب ظروف بسیار مراقب باشید.marinate کردن گوشت در ظروف آلومینیومی کاملاً غیرممکن است.مواد در تماس با نوشیدنی اسیدی شروع به آزادسازی مواد سمی می کنند.کباب پز شده در وسایل آشپزی آلومینیوم خطرناک است.کاسه های شیشه ای و سرامیکی ، قابلمه و سطل فولادی را ترجیح دهید.وسایل آشپزی مینا ایده آل است.

لازم است کباب را روی کفیر روی ذغال بپزید ، نه بر روی آتش باز.در صورت لزوم ، می توانید با استفاده از مخلوط خیساندن ، پوست سرخ ها را در فرایند سرخ کردن آب بگیرید.کباب کفیر به دلیل نرمی و لطافت خاصی که دارد ، کمی سریعتر از ظروف موجود در یک ماریناد دیگر طبخ می شود.با سبزیجات کبابی ، سیب زمینی آب پز سرو کنید.با سالاد سبزیجات تازه همراه باشید.به عنوان سس می توانید از سس گوجه فرنگی ، خردل یا گزینه مناسب دیگر استفاده کنید.

دستور العمل های کفیر کباب

در فصل گرم ، واقعاً می خواهید یک طبیعت پیک نیک داشته باشید.مسیر اصلی عصر کباب کردن است.نکته اصلی گوشت خوشمزه تهیه و ترشی مناسب است.متخصصان نکات مهمی را که باید هنگام تهیه کباب در ماریناد مخصوص رعایت شود ، صرف نظر از دستور العمل به اشتراک می گذارند:

1. شما نباید گوشت یخ زده را بخرید.چنین محصولیبدون در نظر گرفتن کیفیت ماریناد ، خشک و سخت خواهد بود.غذاهای یخ زده به بهترین وجه پخته شده یا خورش می شوند.برای کباب کردن ، فقط گوشت تازه بخرید.یک جایگزین ممکن است یک محصول یخچال باشد.
2. گوشت حیوانات پیر نباید خریداری شود.دارای الیاف درشت و بزرگ است ، بنابراین با تعریف نمی تواند نرم باشد.از اهمیت ویژه ای برخوردار است که گوشت گاو را که سخت تر از گوشت گوسفند ، گوشت خوک ، بوقلمون و مرغ است ، با دقت انتخاب کنید.
3. ماریناد از نرمی خاصی برخوردار است ، بنابراین بهتر است گوشت را طولانی تر نگه دارید.بهترین گزینه این است که همه چیز را از عصرانه بپزید تا کباب ها حداقل در شب بایستند.در موارد نادر ، زمان انتظار می تواند کاهش یابد.یک نمونه اصلی یک ماریناد با افزودن میوه مرکبات است.
4. آخر اینکه ، در تهیه ظروف از نمک استفاده می شود.لازم نیست یک ظرف را نمک بزنید و ادویه های شور را در آن اضافه کنید.این در شرایطی است که این ماده توانایی استخراج مایع از محصولات را دارد.در صورت امکان ، گوشت را زودتر از 30 دقیقه قبل از بو دادن نمک بزنید.
5. در صورت تمایل ، ممکن است مقداری سرکه سیب یا کیوی به ماریناد اضافه شود.با این مواد بسیار مراقب باشید و از آنها نیز استفاده نکنید ، در غیر این صورت گوشت به وجود خواهد آمد.
6. ماریناد را می توان کمی مخلوط کرد.اگر از گوشت سخت استفاده می کنید ، می توان آن را کمی قبل از پخت و پز کوبید.
7. برای افزودن ادویه بیشتر به یک ظرف ، می توان کرایو ، مریم گلی ، فلفل قرمز و سایر چاشنی ها را به مخلوط اشباع اضافه کرد.
8. در مورد روند خرد کردن گوشت به قسمت ها دقت کنید.اندازه بهینه 4-5 سانتی متر است.این نسبت ها تضمین می کنند که ماریناد کباب پز را به خوبی خیس می کند ، و هنگامی که روی ذغال چوب کباب می شود خشک نمی شود.

کباب خوک روی کفیر

• زمان: 30 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 240 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل: آسان.

کباب خوک در کفیر بسیار لطیف و آبدار است.هنگام انتخاب تاندون ، بخش دهانه رحم را ترجیح دهید.از مواد آشپزی آلومینیومی برای ترشی استفاده نکنید ، در غیر این صورت کباب پاشیده خواهد شد.می توانید گوشت خوک را در شب در مایع بگذارید تا قطعات به خوبی خیس شوند.علاوه بر ظرف ، سیب زمینی آب پز یا برنج را با سالاد سبزیجات تازه سرو کنید.

مواد لازم:

• پیاز - 4 عدد .؛
​​
• گوشت خوک - 1.5 کیلوگرم؛
• کفیر چربی - 730 میلی لیتر؛
• نمک برای طعم دادن؛
• مخلوطی از فلفل ، چاشنی ها - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. گوشت خوک را بشویید ، به قطعات بزرگ برش داده و در گلدان قرار دهید.
2. پیاز را به صورت حلقه های ضخیم برش داده و به گوشت خوک اضافه کنید.
3. نمک و ادویه را به قابلمه اضافه کنید.جرم را کاملاً مخلوط کنید.
4. یک نوشیدنی شیر ترش را روی گوشت خوک بریزید و یک فتیله بگذارید.3-4 سال بگذارید.

با لیمو

• زمان: 20 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• محتوای کالری یک ظرف: 220 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل: آسان.

یک گزینه جالب ، ماریناد کباب خوک کباب است که شامل مرکبات است.در صورت امکانبه مدت 24 ساعت مارینت کنید ، سپس روی سیخ ها و یا رنده ها را سرخ کنید.اگر این امکان پذیر نیست ، پس حداقل 6-8 ساعت صبر کنید.در حین پخت و پز ، حتما پیازها را با حلقه های ضخیم ، تقریبا 5 میلی متر برش دهید.پس از آن ، شما می توانید با خیال راحت آن را بدون ترس از سوختن برشته کنید.

مواد لازم:

• لیمو - 2 قطعه .؛
• کفیر با چربی متوسط ​​- 970 میلی لیتر؛
• تندیل گوشت خوک - 2 کیلوگرم؛
• پیاز - 6 قطعه .؛
• شوید - 1 بسته؛
• نمک طعم دار؛
• ادویه - به مزه.

روش تهیه:

1. گوشت خوک را بشویید و خشک کنید.برش به بخش
2. گوشت خوک را در یک کاسه بزرگ بریزید ، با نمک و ادویه ها مخلوط کنید.
3. پیازها را به ضخامت 5 میلی متر خرد کنید.
4. لیمو را از پوست جدا کرده و به صورت دایره های نازک خرد کنید.
5. شوید را خرد کنید.
6. پیاز ، لیمو و گیاهان را در گوشت خوک قرار دهید.یک نوشیدنی شیر ترش را روی آن بریزید.

با پودر شکر

• زمان: 30 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 230 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل: آسان.

ماریناد کفیر خوک تنوع بسیاری دارد.یک گزینه جالب یک دستور العمل با استفاده از پودر قند است.این ماده به مقدار کمی اضافه می شود تا طعم آن نرم شود.برای تهیه این دستور غذا از ظروف شیشه ای استفاده کنید.پس از پخت و پز ، ظرف شبانه (8-9 ساعت) ظرف گوشت خوک را در جای خنک بگذارید.

مواد لازم:

• کفیر کم چربی - 500 میلی لیتر؛
• گردن خوک - 1.5 کیلوگرم؛
• پودر قند - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• نمک برای طعم دادن؛
• پیاز - 7 قطعه .؛
• مخلوطی از فلفل - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. قطعات گوشت خوک را کاملا بشویید ، آنها را خشک کنید و آنها را درون یک کاسه بگذارید.
2. یك لامپ را روی یك ریز خرد كنید و بقیه را با حلقه ها برش دهید.
3. گوشت خوک را با سبزیجات مخلوط کنید ، نمک ، فلفل دلمه ای و نوشیدنی شیر اضافه کنید.
4. شکر پودر شده را به ماریناد اضافه کنید.همه اجزاء را کاملاً مخلوط کنید.

با adzhika حاد

• زمان: 20 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 230 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل: آسان.

چنین ماریناد نه تنها برای گوشت خوک بلکه برای مرغ ، گوشت گاو ، گوسفند نیز مناسب است.زمان ترشی بستگی به گوشتی دارد که شما انتخاب کنید.در مورد گوشت خوک ، اگر گوشت گوساله را انتخاب کنید حداقل 10 ساعت صبر کنید - 10 ساعت.برای تهیه ماریناد به یک آدیکای تیز خوب احتیاج دارید.می توانید خودتان آنرا درست کنید یا خانه ای ساخته شده خریداری کنید.مقدار مواد تشکیل دهنده موجود در ماریناد را بنا به خواست می توان تغییر داد.

مواد لازم:

• گوشت خوک 2 کیلوگرم؛
• اژزیکای حاد - 1.5 درصد.ل.
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری.ل.
• کفیر - 900 میلی لیتر؛
• پیاز - 500 گرم

روش تهیه:

1. نوشیدنی شیر ، ادزیکا و نمک را با هم مخلوط کنید.می توانید از جوش استفاده کنید و جرم را کمی کاهش دهید.
2. حلقه های پیاز را اضافه کنید ، با یک قاشق هم بزنید.
3. گوشت خوک را بشویید ، به قسمت های خرد شده بریزید.توده ای از adzhika قرار دهید.
4. لرزش دست ،کمی محتویات ظرف را بست.

با گوجه فرنگی

• زمان: 30 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• کالری غذایی: 310 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل: آسان.

ترکیبی از ترکیبات موجود در دستور العمل به سرعت بخشیدن به فرایند آب میوه کمک می کند.گوشت خوک تقریبا بلافاصله مناقصه و مناقصه می شود.می توانید 2-3 ساعت بعد از پختن ماریناد آن را سرخ کنید.ضروری نیست که گوشت را به همراه پیازها ریسمان کنید - نه تنها ظاهر بلکه بوی ظرف را سوزانده و خراب می کند.در صورت تمایل ، حلقه های پیاز تازه را می توانید به جدول اضافه کنید.

مواد لازم:

• تندیل گوشت خوک - 1.5 کیلوگرم؛
• لیمو - 1 قطعه؛
• پیاز - 1 قطعه.
• کفیر - 550 میلی لیتر؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه .؛
• شوید - 1 بسته؛
• نمک طعم دار ،
• مخلوط فلفل را برای مزه دار کردن.

روش تهیه:

1. نمک ، فلفل دلمه ای و شوید خرد شده را مخلوط کنید.
2. برش ها را برش دهید ، در یک کاسه بگذارید و 1/3 از مخلوط ادویه را بریزید.
3. لیمو را با حلقه ها ، پیازها با حلقه های بزرگ ، گوجه فرنگی ها با ربع خرد کنید.
4. مواد خرد شده را در بالای گوشت خوک قرار دهید ، در نوشیدنی شیر ترش بریزید.
5. ادویه های باقیمانده را اضافه کنید ، همه چیز را با دستان خود کاملا مخلوط کنید.

با فضای سبز

• زمان: 30 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 210 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل: آسان.

چنین دستور العمل آغشته سازی را می توان ساده ترین نامید.درشما می توانید تقریباً از هر گیاه ، گشنیز و ریحان استفاده کنید.گوشت خوک باید حداقل 2.5 ساعت در ماریناد بماند.18- 18 ساعت طول می کشد تا آغشته سازی کامل.سبزیجات تازه هنگام سرو می تواند برای تزیین استفاده شود.سیب زمینی آب پز و سالاد سبزیجات برای تزیین مناسب هستند.

مواد لازم:

• cilantro - 1 بسته؛
• جعفری - 1 بسته؛
• شوید - 1 بسته؛
• گوشت خوک - 1.5 کیلوگرم؛
• کفیر 2.5٪ چربی - 950 میلی لیتر؛
• پیاز - 6 قطعه .؛
• فلفل سیاه - 10 عدد .؛
• نمک طعم دار؛
• خورشیدی - 1 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. پیاز را به حلقه های نازک خرد کنید.دستان خود را در یک کاسه بزرگ محکم بگیرید تا آب آن برود.
​​
2. فلفل دلمه ها را باید خاک بریزید و به یک کاسه اضافه کنید.نمک و چاشنی را در آنجا اضافه کنید.کاملاً هم بزنید.
3. قسمت هایی از گوشت خوک را درون مخلوط قرار دهید ، هم بزنید.
4. یک نوشیدنی شیر ترش را داخل کاسه بریزید و دوباره مخلوط کنید.

با سیر

• زمان: 30 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 3 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 230 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل: آسان.

یک دستور العمل غیر معمول ترکیبی از دو لبنیات است.ترکیب مواد آن نرمی ظرف تمیز شده را تضمین می کند.توصیه می شود برای تهیه ماریناد از محصولات لبنی خانگی استفاده کنید.هنگام انتخاب ادویه برای گوشت می توانید مخلوط های آماده و بدون نمک خریداری کنید.ظرف را می توان در 3 ساعت سرخ کرد.خدمت باسس کچاپ یا سس مناسب دیگر.

مواد لازم:

• (کف) - 430 میلی لیتر؛
• خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• تندیل گوشت خوک - 620 گرم؛
• چاشنی - به چشیدن؛
• سیر - 4 دندان؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری؛
• نعناع تازه - 2 شاخه.

روش تهیه:

1. نوشیدنی شیر ترش را با خامه ترش مخلوط کنید.سس سویا را اضافه کنید.
2. تخته سنگ را به قسمتهایی برش دهید.با مخلوط ماست ترکیب کنید.
3. نعنا خرد شده ، سیر رنده شده و چاشنی را به گوشت خوک اضافه کنید.
4. همه اجزا را کاملاً مخلوط کنید.

کباب مرغ روی کفیر

• زمان: 35 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 80 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل: آسان.

پخت و پز کباب پرنده بسیار ساده و سریع است.خیلی مهم است که گوشت را روی آتش نکشید تا آب آن ها آبدار شود.بسته به اندازه قسمتها ، مرغ باید به مدت 6-12 ساعت در ماریناد نگهداری شود.تمام این مدت ظرف را با ماریناد درون یخچال نگه می دارید.با سبزیجات کباب شده ، تریلی و سس مورد علاقه خود را سرو کنید.سبزیجات تازه و سبزیجات برای تزیین مناسب هستند.

مواد لازم:

• فیله مرغ - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 350 گرم؛
• کفیر - 500 میلی لیتر؛
• سیر - 4 دندان؛
• نمک طعم دار؛
• فلفل سیاه را به طعم و مزه؛
• گیاهان خشک - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. فیله ها را بشویید و خشک کنید.برش به مکعب های بزرگ.
2. پیاز را پوست بگیرید ،با آب سرد بشویید ، پت خشک کنید.حلقه های بزرگ را برش دهید.
3. سیر را پوست کنده و آن را از طریق یک پرس یا رنده مخصوص عبور دهید.
4. در یک ظرف یا کاسه عمیق ، مرغ ، سیر و پیاز را با هم مخلوط کنید.تمام نوشیدنی های شیر ترش ، نمک و فلفل را بریزید.
5. قطعات را کاملاً مخلوط کرده و در جای خنک قرار دهید.

گوسفند

• زمان: 4 سال.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• مقدار کالری ظرف: 350 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل: آسان.

بسیاری از گوشت گوسفند را به دلیل بوی خاص آن دوست ندارند ، اما ماریناد مناسب غذاهای سرخ شده ای از نرمی ، لطافت ، رایحه را اضافه می کند.گوشت گوسفند موجود در این دستور غذا به دلیل خاصیت خاص محصولات شیر ​​تخمیر شده و لیمو خیلی سریع آب می کند.بعد از پخت غذا با نان پیتا و سالاد سبزیجات تازه سرو کنید.در صورت تمایل می توانید سیب زمینی پوره شده یا برنج آب پز درست کنید.

مواد لازم:

• بره - 1.5 کیلوگرم؛
• پیاز - 4 قطعه .؛
• لیمو - 1 قطعه.
• کفیر - 500 میلی لیتر؛
• برگ خلیج - 4 قطعه .؛
• نمک برای طعم دادن؛
• فلفل دلمه ای برای طعم دادن؛
• فلفل دلمه ای برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. گوشت را خوب بشویید و به بخش هایی تقسیم کنید.
2. پیاز را به صورت حلقه خرد کنید.
3. گوشت و پیاز را در یک قابلمه بزرگ بگذارید.برگ خلیج ، فلفل و زمین را بین آنها قرار دهید.
4. بره را با آب لیمو بپاشید و 40 دقیقه صبر کنید.
5. اضافه کردن درماهیتابه نوشیدنی شیر تخمیر شده ، 3 ساعت ماریناد را رها کنید.گوشت را گاهی مخلوط کنید.
6. بلافاصله قبل از بو دادن ، نمک را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
7. گریل را تا زمانی که پخته شود ، چرب کنید ، و مرتباً چوب و یا رنده ها را چرخانید.

گوشت گاو

• زمان: 2 ساعت.
• تعداد وعده ها: 4 نفر.
• مقدار کالری ظرف: 207 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار ، برای شام.
• مشکل: آسان.

گوشت گاو ظریف به سرعت ترشح می شود ، فقط 1.5 ساعت بعد می توان گوشت را به گریل فرستاد.مجموعه کوچکی از محصولات را می توان با خود به طبیعت آورد و گوشت گاو را از قبل خیس کرد.شما می توانید برای ماریناد کمتر کفیر مصرف کنید (0/5 لیتر) ، اما پس از آن باید کباب را طولانی تر میل کنید.دستور تهیه ماریناد برای پیک نیک های خود به خود مناسب است.به عنوان یک خوراکی می توانید سیب زمینی ها را جوشانده و سالاد را با سبزیجات تازه سرو کنید.در صورت تمایل می توانید از سس مناسب استفاده کنید.

مواد لازم:

• خمیر گوشت گاو - 1 کیلوگرم؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• پیاز - 2 قطعه .؛
• آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری؛
• کفیر - 1 لیتر.

روش تهیه:

1. گوشت گاو را به بخش هایی خرد کنید.
2. گوشت را درون یک کاسه و نمک بگذارید.
3. حلقه های پیاز را به ظرف اضافه کنید.
4. چاشنی را پر کنید.
5. گوشت را با یک نوشیدنی شیر ترش بریزید ، کاملاً مخلوط کنید.
6. زیر فتیله بگذارید و بگذارید گوشت مارین شود.

فیلم ها